L’arthrose est une maladie du cartilage. Le cartilage c’est un tissu qui recouvre l’extrémité de l’os au niveau de l’articulation. Le cartilage permet aux os de bouger souplement les uns par rapport aux autres sans se frotter. Il a aussi une fonction d’absorption des chocs : il absorbe la pression lors des mouvements. Lorsque celui-ci est usé par l’arthrose, il n’est plus aussi efficace.
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