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🍔 Cómo hacer PAN PARA BOCATA (TIPO CAMPERO)
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🔹 500gr de harina de fuerza (bread flour)
🔹 250gr de agua (Water)
🔹 55ml de leche (milk)
🔹 15gr de levadura fresca (yeast)
🔹 1cdita de azucar (sugar)
🔹 5gr. de sal fina (salt)
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@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
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@josemamuni 3 жыл бұрын
Desde un malagueño fuera de Málaga te quiero dar las gracias por la receta. Ayer hice el pan y me quedó brutal, se me saltaron las lágrimas y todo de volver a comer esta magnífica obra de arte culinaria. Nota: Si te gusta con corteza media, hacer los panes de 220gr y 20cm de diámetro.
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Me alegra mucho que te gustara amigo. Un abrazo!
@ceciliabarrosomedina2723 4 жыл бұрын
Soy de Málaga y tengo que decir que el pan este de tu receta sale buenísimo, mi padre se ha alegrado mucho de probar el pan más parecido a su infancia (y no el que ponen hoy en día como pan de campero). ¡Muchas gracias!
@stellamarisaradas7389 Жыл бұрын
Hola santiago soy Stella, me gusta cuando das la descripción en levadura fresca y seca .x lo general uso esa ( seca para masa salada) gracias .siempre te sigo 😊
@lorenaf630 3 жыл бұрын
Por fin he encontrado la receta del pan de campero! Como los echaba de menos!! 🥰
@maricarmenruizruiz6254 2 жыл бұрын
Tienes manos mágicas para las masas ese pan tiene que estar delicioso
@fuegolocosanti 2 жыл бұрын
😊 👏
@lidiacanete4941 4 жыл бұрын
He hecho esta tarde el pan... Tengo que decirte, que está espectacular. Lo recomiendo 100% yo lo he rellenado con lechuga, tomate, queso, cebolla a la plancha y pollo troceado con especie de curry... Espectacular es poco...👏👏👏👏👏👏
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Uhh que ricoooo, muchas gracias por tu comentario 👏 👏 👏 ❤️
@cesarhcastro66 3 жыл бұрын
SANTI! eres un tipo adorable! Sabes como explicar procesos, con una voz calida y con una seguridad impresionante, desde Cancún, México, te envío un enorme abrazo, Máster!!!!!
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Muchas gracias amigo, un abrazo!
@raquelmarch4221 3 жыл бұрын
Santi, adoro tus recetas, sobre todo los panes, que me entusiasman.Gracias por todas esas recetas tan bien explicadas , con tanto cariño.
@yaninamarcelaguerra7435 3 жыл бұрын
Recien descubro tu canal y veo todo y me encanta! tu variedad de recetas me sorprende sos muy internacional. Se nota que sabes todo de Argentina desde churros hasta el dulce de leche. Un genioo! Todo muy claro y bien explikado. Gracias
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Muchas gracisa Yanina, me alegra qeu te gusten. Un saludo!
@Franpacetrail Жыл бұрын
Impresionante la receta! Queda como un mollete! Tostado es una locura! No doy abasto en casa ha hacer esto con los niños… tengo que hacer día si día no.
@mariarosalabella9975 3 жыл бұрын
Manos a la obra en esta cocinita Argentina!! a ver como me sale!! algo para hoy sabado buscaba, aqui me prendooo, gracias genio!!!!!
@damarischambi6341 2 жыл бұрын
Hola santy me encanta tus resetas son las mejores en todo lo que ases los panes de toda clase, y las he echo y me salieron bien mil gracias
@AntonioDiaz-nx1it 3 жыл бұрын
Yo tb soy de Málaga y estoy encantado con la receta, buenisimo Santi, como tu receta de pizza a la piedra y muchas mas, eres un genio! Gracias!
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias Antonio, me alegra que te gustara. Un abrazo!
@gataenfuga 4 жыл бұрын
Aparte de la receta que esta súper para estos días...decirte que tienes una voz lindísima
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Gato! un saludo!
@mariafilomenaramosdedesous6045 4 жыл бұрын
Buenos días Santi. Excelentes recetas y explicación profesional. Gracias por compartir.
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Maria, muy amable, un saludo!
@myriambravo8752 4 жыл бұрын
Hola Santi mi marido hizo para festejo 1 de mayo está receta espectacular 🤗 Saludos desde la provincia de Tucumán Argentina 🇦🇷
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Me alegra que os gustara Myriam!! un abrazo Tucumán!!
@franrodriguez8799 3 жыл бұрын
Si le añades unos filetes finos de pechuga de pollo a la plancha, y la mayonesa industrial la cambias por un ali olí casero, tocás el cielo 😉
@patricia-traslasierrasloww3209 2 жыл бұрын
Maravillosa receta y maravillosa explicacion
@fuegolocosanti 2 жыл бұрын
Gracias!
@greciaselene2939 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu receta, super sencilla y directo al grano .
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias, saludos
@maureenflores1459 Жыл бұрын
Me suuuuuuuuuuper encantó la receta. Muchísimas gracias por compartir y bendiciones desde Costa Rica.
@nayicaballero5903 3 жыл бұрын
Un éxito este pan!!! Lo elaboré para preparar los famosos chivitos uruguayos al pan👌. Gracias 👏🌹
@scarod8472 3 жыл бұрын
Soy Uruguayo De dónde sos? Cómo quedaron? Muy buena idea la de hacerlos con ese pan
@nayicaballero5903 3 жыл бұрын
@@scarod8472 🙋♀️ Vivo en el paisito. El pan quedó espectacular!!!!!!
@nilceyepez8088 Жыл бұрын
Me gusta hacer mis panes, me estoy paseando pie algunas de tus recetas de panes😋, me voy a dar un gustazo haciendo tus variados " pancitos " gracias FUEGO LOCO!!!!
@fuegolocosanti Жыл бұрын
Gracias a ti. Un saludo 🤗
@nancynegro4864 3 жыл бұрын
No hay nada como hacer los panes en casa!! Te felicito 👏👏
@salgem2 4 жыл бұрын
Los hice ayer y madre mía pedazo de campero que nos comimos y hoy repito haciéndolos para una amiga,el pan esta increíble,una pasada .Gracias por esta pedazo de receta.
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Salvador!!! un saludo!
@susanacarosella3012 2 жыл бұрын
SOY HIJA Y NIETA DE ITALIANOS Y ME GUSTA MUCHO AMASAR DE TODO Y CON TUS RECETAS ME ENCONTRÉ CONMIGO MISMA, MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS TANTO Y TAN BIEN, BENDICIONES- BUENOS AIRES- ARGENTINA.-
@fuegolocosanti 2 жыл бұрын
Muchas gracias Susana, me alegra que te sirvan. Un abrazo!
@carolinaramos682 Жыл бұрын
Excelente, como siempre!! Y delicioso ❤
@fuegolocosanti Жыл бұрын
Gracias Caro, un abrazo!
@mariarosalabella9975 3 жыл бұрын
Me salio fantastico Santi, muchas gracias!!!" grill no tengo pero algo voy a hacer, esta riquisimoooo
@inmaculadasabater8729 9 ай бұрын
Madre míaaa...,me han salido BUENÍSIMOS...He hecho 10 panes y han volado en un minuto.A mi familia les ha encantado,así que toca repetir.Chic@s,primero darle al me gusta y luego ver la receta y bién guardadita para hacerla YÁ...😅 .Santi,eres un Crack 😊❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias!😊❤
@sangutierrez6012 2 жыл бұрын
Reee genio !!! Soy tu fans nro 1
@virgy2179 Жыл бұрын
Nueva suscriptora, este pan campero como malagueña es mi favorito.
@fuegolocosanti Жыл бұрын
Gracias Virgy, un abrazo!
@rosaliamarino5342 Жыл бұрын
Excelente receta. Gracias
@fuegolocosanti Жыл бұрын
Gracias a ti Rosalia, un saludo!
@inmahorrillo8836 3 жыл бұрын
Por fin una buena receta de pan para campero malagueño!! Gracias desde Alemania!!
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias a ti!!
@alchemist2529 3 жыл бұрын
Wooow Santi, me encanta la manera que tienes de explicarlo, y las recetas para chuparse los dedos. Ya tienes una nueva suscriptora! Muchas gracias, sigue así
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Muchas gracias Lau, un besaco!
@walteralegre2169 2 жыл бұрын
Santi Genio!! Explicas muy bien las recetas👏👏 Un fuerte y grande abrazo desde bs as argentina!!
@fuegolocosanti 2 жыл бұрын
Gracias Walter, un abrazo
@elenaperez5159 4 жыл бұрын
De lo bien que lo explicas que ganas de hacer el pan chapo
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Muchas gracias!!! un saludo!
@yhoahlibeth8747 4 жыл бұрын
He de reconocer que es la primera vez que se me hace la boca agua viendo una receta. Pedazo de campero que te has montado, sin duda probaré ese pan, como malagueña me gusta aprender a hacer las recetas típicas de aquí. Gracias por la receta. Me suscribo, que veo que tienes un canal interesante...
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias!!! me alegra que te gustara, un saludo!
@JosePaloNi 3 жыл бұрын
El campero es originario de Ceuta, no de Málaga xD
@yhoahlibeth8747 3 жыл бұрын
No es lo que yo tengo entendido, pero lo investigaré, tengo una vecina que es de ceuta.
@JosePaloNi 3 жыл бұрын
es.m.wikipedia.org/wiki/Campero_malague%C3%B1o
@JosePaloNi 3 жыл бұрын
Encima el pan que se utiliza en los bocadillos camperos es tradicional marroquí, no se Porq los malagueños os lo atribuisteis 😂
@kimberlycristobal6585 3 жыл бұрын
Me ha encantado, la segunda vez que lo hago esta semana, está super rico y muy fácil, por cierto tambien he probado la salsa picante del canal y madre mía no me gusta el picante pero el sabor ha sido tan bueno que no me resistí
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias 👏 👏 me alegra que te sirviera 😊
@myriamalnatural 3 жыл бұрын
Holaaa! Mucho gusto soy nueva en.tu canal!! Te emcontre por estos.panes! Los ise y me.salieron muy ricos! Lo recomiendo excelente receta😍
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias Myriam, un saludo!
@vercellino1765 Жыл бұрын
que pinta !!! tienes alguna receta del pan campero sin gluten? Gracias
@fuegolocosanti Жыл бұрын
Gracias, anotado 👍
@guadalupenereidabarronsilv3405 4 жыл бұрын
Wow una manera fácil de hacer un pan espectacular 👌😉 Se ve genial..
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@guadalupenereidabarronsilv3405 4 жыл бұрын
@@fuegolocosanti ojalá me salga igual que a UD😉
@sindypadillagarcia9852 4 жыл бұрын
Amo tus recetas ! Gracias por compartir . Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Sindy!!! un Saludo!
@priciellealvaradodasilva2868 3 жыл бұрын
Me reencantas santy!!
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@gbayerque 3 жыл бұрын
Impecable ! Me agarro hammbre M gracias
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias a ti German, un saludo!
@patriciaaraujo5776 3 жыл бұрын
Me encanta cómo explicas,los voy hacer muchas gracias Saludos desde Argentina
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias a ti Patricia!
@allierod1366 2 жыл бұрын
Que rico, pibe!! Lo estoy haciendo ahora mismo!!
@fuegolocosanti 2 жыл бұрын
Gracias Allie, espero que te queden geniales
@andreaalvarez3001 2 жыл бұрын
Bello
@gastonjara8149 4 жыл бұрын
Muy buena la receta me salió buenísimo desde Argentina Bs. As.
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias, saludos!
@luzcetti2291 5 ай бұрын
Me encanto❤gracias
@fuegolocosanti 5 ай бұрын
Gracias a ti Luz, un abrazo!
@isabelmariagonzalezgomez164 2 жыл бұрын
Holaaa guapísimo!!! Yo lo que puedo decir es que no está bueno está bueniiiisimo!!! Y gracias a ti 😅👏👏😘😘
@bianca3406 4 жыл бұрын
Esta buena la idea
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
😊👏👏
@jgt7779 4 жыл бұрын
Holaa Santi madre mia que bocata más buenos,son primos hermanos de los Molletes.La espera 100%100 que merecera la pena claro que si son dudas,gracias. Besitos😘🙅🏻
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias!!! Si, si, es Mollete modificado para el exito 🤣🤣🤣, un saludo
@rodasa62 3 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta!! Seguro que lo hago!!! Un saludo desde Barcelona 😍😘😘
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias Rosario, ojalá te encante! Un saludo!
@rolando5133 3 жыл бұрын
Muy bueno el pan. Felicitaciones....
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias Rolando, un saludo!
@a.g.r.9450 4 жыл бұрын
Un pan maravilloso, que buena receta gracias 🤗🤗
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias 👏 👏
@juancarlosjimenezperez737 3 жыл бұрын
Magnífica receta Santi,tiene similitud al mollete de antequera.soy cocinero y trabajo en Alemania,me enganche a hacer pan por tu culpa y por Fernando, de recetas que funcionan jajaja.por tu acento pareces de Córdoba, me gustaría aprender a hacer teleras.
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias Juan, si señor soy Cordobés y es parecido a los molletes si, de hecho los molletes fueron de los primeros panes que subi al canal. La telera nunca la hice, me la anoto. Un saludo! kzfaq.info/get/bejne/h6dopNp5rp61hps.html
@vrrvictoria8800 4 жыл бұрын
El pan muy rico el bocata mas q bueno
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias!!
@carolinalezcano1348 2 жыл бұрын
Lo hice ...me salieron de 10👌
@fuegolocosanti 2 жыл бұрын
Muchas gracias!!
@inmaculadasabater8729 9 ай бұрын
Hala...ya le he dado al me gusta..,ahora a ver la receta 🙂🙃😉
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@sorashapena4445 3 жыл бұрын
RIQUISIMO, y no deje descansar la masa tanto tiempo como el. Lo deje algo de 15min y 15min.. la proxima lo hare con mas tiempo y comento si hay gran cambio. Por lo que se ve en el video no cambia mucho, pero capaz en el sabor si
@rickdangerous9403 4 жыл бұрын
Bocatazo!!! Gracias Crack!
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Yeah!!! a ti Dangerous!
@TheData117 4 жыл бұрын
Estaba deseando hacer esto, muchas gracias!
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
A ti por tu comentario y hacer nuestras recetas! un saludo!
@nancystark7586 4 жыл бұрын
Ay que rico,me encanta el pan ? Y es lo mas danino !para mi
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Es que es tan tico ... jaja un saludo!
@mariadasilva4379 4 жыл бұрын
Muy rico gracias🍔😋🍟
@carlosabrahan2593 3 жыл бұрын
Muy parecido a la torrada: platillo idéntico a la hamburguesa que comemos los libreños que contiene jamón y queso. Otro la hacen con jamón, queso, huevo frito, mayonesa y, depende del gusto de la persona o cliente, también le agregan ketchup. ¡Felicitaciones, amigo! Le mando un gran abrazo desde Paso de los Libres, Corrientes.
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
esa no la conocia Carlos, gracias!
@elianaalejandraalbornoz3329 4 жыл бұрын
SAAAANTIIII GENIO! TE FELICITO POR CADA UNA DE TUS RECETAS. LAS MEJORES. ♡
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Eliana!
@fernandokatz8607 4 жыл бұрын
Qué ricoooooo!!!!!! Con mayonesa casera como la hago yo, una delicia!!!! A comeeeerrrrr. Saludos Santi.
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Fernando! un saludo 💚
@mariavictorialoll0865 4 жыл бұрын
Estupendo yo lo ice seme obido ponerlo
@MercuryAR 3 жыл бұрын
Que pinta!
@lorenagontaretti7223 3 жыл бұрын
Buenisimossss desde Malaga hechos con carne mecha ,de muerteeee
@mabelmaurelli2840 Жыл бұрын
Exquisitos ❤❤
@fuegolocosanti Жыл бұрын
Gracias Mabel, un saludo!
@pamelaveronicabiondi2293 4 жыл бұрын
Espectacular la receta..Me encantó👏👏👏👏👏
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias 👏 👏 👏
@victorgaibor5671 2 жыл бұрын
Santi de Fuego Loco ayuda!, aparte de plátano verde, harina de maíz y trigo, con que otra cosa se puede hacer una masa solida capas de llevar alimentos en sima
@nuancenuance1075 2 жыл бұрын
Genial!
@fuegolocosanti 2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@loranasanchez1867 4 жыл бұрын
Santi de dónde eres? Tienes un ligero acento andaluz pero usas palabras latinoamericanas... yo soy de Málaga, olé los pepitos camperos! Me tienes enganchada a tus vídeos, mil gracias por mostrarlos!
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Lorana jaja, soy Córdobes pero vivi unos años en Argentino por eso tengo expresiones de alli. Muchas gracias y un saludo!!
@antoniaruiz6066 4 жыл бұрын
Que rico Lo voy a hacer
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
😁👏👏❤️
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Todos tus panes, en vez el horno se pueden en la maquina panera?gracias😉👍👍y por favor que marca es esta planca,estoy buscando y no me decido, un saludo.
@myriamalnatural 3 жыл бұрын
Gracias!!!😀😃
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
De nada 😊
@giselsilva 4 жыл бұрын
Que rico Santi! Recuerdo las bocatas deliciosas que comí por toda España. De levadura en polvo cuánto sería? 💞
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
La equivalencia sería por cada 50 gr de fresca 10 de seca. Un saludo y gracias por comentar 👏 👏 👏
@elenaperez5159 4 жыл бұрын
Buenísimo eres el mejor
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
😊 Muchas Gracisa, un abrazo!
@anapalacios9454 4 жыл бұрын
Madre mía .k ricooo
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracisa Ana!!!!
@eugeniafarias2670 4 жыл бұрын
Gracias x la receta, lo intentaré, espectacular 👏👏
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias a ti Eugenia. Un saludo!
@valeriabrescia149 4 жыл бұрын
Muy buena la receta ya la guarde !!!
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias 👏 👏 👏, un saludo♥️
@Devil8913 3 жыл бұрын
Hola Santi!! Una pregunta se puede congelar la masa? En qué punto de la receta?
@leisyjenhiferoliveraarteag276 2 жыл бұрын
Si deseo reemplazar la levadura fresca por levadura en polvo con a cuánto gramos equivaldría no esos 15gr de levadura fresca?
@juanromero-pi2hh 3 жыл бұрын
Santi de diez el pan lo empecé hacer por un emprendimiento y va
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Me alegra mucho que te sirva Juan, un saludo!
@rosaliaperezbastida4406 4 жыл бұрын
Hola me encanta tú receta.la puedo hacer en mi máquina amasadora? gracias
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Si claro, perfectamente.
@elizabethbarrientos Жыл бұрын
Holis Santi como siempre babiando jajajaja 😂 saluditos
@auroracaputo230 3 жыл бұрын
MUY PARECIDO AL PAN ARABE
@danielberlangaes Жыл бұрын
Buenísima receta. Como aquí en Tokyo no tenemos camperos 😅, no me ha quedado más que hacerlo por mi mismo y la verdad lo he disfrutado muchísimo. Solo tengo una duda cómo principiante en esto de los panes y es que, a pesar de seguir las medidas de todo al milímetro, siento que el pan después de hornearlo olía bastante a levadura. (Incluso un día después) Hay alguna manera de evitarlo? Algún consejo? 🙏
@fuegolocosanti Жыл бұрын
No conozco la levadura de Tokio, pero baja la cantidad a la mitad en ese caso y deja el tiempo necesario al levado. El pan no tiene que oler a levadura.
@danielberlangaes Жыл бұрын
@@fuegolocosanti probaremos! Gracias!
@elianaorobio4305 4 жыл бұрын
Qué forma de explicar más sencilla. Gracias por tu receta deliciosa!!!
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias A ti Eli, Un saludo!
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Harina de fuerza ,,,es hsrina normal??
@alexjavierosquifandubs 3 жыл бұрын
Bro podrias hacer uno asi pero integral
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Me lo anoto, un saludo.
@sandrasepulveda9905 4 жыл бұрын
Me encantó la receta!! La voy a hacer pronto👍 saludos desde Argentina
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Genial ❤️ ya me contarás un abrazo 👏 👏
@trinidadbarrios4649 4 жыл бұрын
CALIDAD como todo lo que haces
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
Gracias Trini!
@deyaniraquiroz6058 Жыл бұрын
Se ve super fácil. Una pregunta Santi, puedo hacer la masa de tus panes en la batidora? Un abrazo desde Panamá 🇵🇦
@fuegolocosanti Жыл бұрын
Hola Deyanira, en la amasadora te refieres? En ese caso si.
@deyaniraquiroz6058 Жыл бұрын
@@fuegolocosanti si, exacto. Gracias bello
@Art3mi5a_ 10 ай бұрын
Hola Santi! Muchas gracias por la receta. Lo estoy haciendo y he tenido un problema. Al meter el pan el el horno se hincha mucho por un lado, como si tuviera bolsas de aire por dentro. Qué puedo hacer para evitar esto? Un saludo!
@fuegolocosanti 10 ай бұрын
Hola Art3, la verdad no sabría decirte el motivo, nunca me pasó algo así. Puede que el horno no caliente parejo, no se la verdad. 🥴
@alejandral8718 3 жыл бұрын
Disculpen, saben si se puede hacer este pan pero de manera integral?
@nelsoncontin1938 4 жыл бұрын
Hola me re gusto la receta, me gustaría saber si se puede hacer con aceite de girasol?? Saludos desde Argentina!!!
@fuegolocosanti 4 жыл бұрын
si, claro que si Nelson. Un slaudo!
@maigel2501 4 жыл бұрын
Uff un bocata de jamon.
@marthatorres6678 3 жыл бұрын
Que delicia se antoja!
@fuegolocosanti 3 жыл бұрын
Gracias, saludos
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