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もうそろクリスマスですね...ふぅ。
今回は特別な日にオススメ『お肉動画』を3つまとめました!ぜひお試しくだせぃ!
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【一人暮らしのおうちごはん】
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【材料】
☆『鶏ももチーズ煮込み』☆
鶏もも肉300g
白菜1/4個
生クリーム200cc
鶏ガラスープの素小さじ1
塩、胡椒
ナチュラルチーズ80g
オレガノ少々
オリーブオイル
☆『ローストビーフ』☆
牛ももブロック500g
(その他牛肩ロースやバラ等、バラはちょい硬めっすね)
塩5g(肉重量の1%)
にんにく1片
ローズマリー1本
バター15g
オリーブオイル約大さじ2
{赤ワインソース}
赤ワイン100cc
三温糖小さじ1
醤油小さじ1
バター10g
{マッシュポテト}
ジャガイモ(メイクイーン)正味200g
牛乳約100cc
バター20g
塩、胡椒
☆『アボカドわさびステーキ』☆
牛ステーキ肉150※厚さ約1.5cm(今回はカタサンカクを使用)
塩少々
オリーブオイル少々
パプリカパウダー
{アボわさソース}
アボカド1個
ミニトマト4個
わさび小さじ2〜
醤油小さじ2
塩適量
砂糖適量
胡椒少々
オリーブオイル大さじ1
レモン汁小さじ2〜
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
『便利な耐熱ゴムベラ』
amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
『しゃろう』様
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『魔王魂』様
maou.audio
『もっぴーさうんど』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
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#クリスマス #肉レシピ #料理