Ácidos grasos saturados e insaturados | Bioquímica

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WissenSync

7 жыл бұрын

En este video se repasa la estructura molecular de los ácidos grasos, así como su clasificación en saturados e insaturados, cis y trans.

Пікірлер: 87
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
Si quieres aprender más sobre bioquímica, el libro de Lehninger podría serte de gran utilidad. Si estás interesado en comprar el libro, te dejo enlaces de afiliación a la página de amazon donde podrás hacerlo: Versión en español: amzn.to/2RhQJWt Versión en inglés: amzn.to/2DPxKKI
@Lautagawa
@Lautagawa 7 жыл бұрын
Muy bien explicado! Me ha encantado descubrir el porqué del nombre Omega3. Gracias!
@randydelossantos2925
@randydelossantos2925 6 жыл бұрын
¡Muchísimas gracias! Mejor explicado imposible
@danielalejandrocompeanorte2448
@danielalejandrocompeanorte2448 4 жыл бұрын
Muy bien explicado, mañana tengo clase sobre todo este tema y créeme que vi tu video y fue un alivio, gracias bro
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
De nada!
@fernandamunoz5796
@fernandamunoz5796 7 жыл бұрын
¡Me encantó! MIL GRACIAS.
@megamagner618
@megamagner618 6 ай бұрын
Me encantó, super práctica la explicación.
@LobateZZZ
@LobateZZZ 2 жыл бұрын
Que buen video, con contenido de calidad. 10/10
@naomizagoya5462
@naomizagoya5462 4 ай бұрын
Excelente video, muchas gracias!!
@piazevallos2469
@piazevallos2469 Жыл бұрын
Muy buen video, muchas gracias
@44ger8
@44ger8 6 жыл бұрын
el mejor video explicativo sobre los ácidos grasos!!! gracias!!!
@WissenSync
@WissenSync 6 жыл бұрын
Gracias a ti por comentar!
@alejandraesparza4104
@alejandraesparza4104 4 жыл бұрын
Genial!! Me encanta que tenga imágenes que lo explican todo.
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
Me alegra que te sirva el video!
@antonellacaparelli578
@antonellacaparelli578 5 жыл бұрын
¡No sabes cuánto te agradezco por el vídeo! A la primera vez entendí todo, me sirve muchísimo para la facu ¡Un millón de gracias! ❤❤❤❤❤❤❤
@WissenSync
@WissenSync 5 жыл бұрын
Excelente!
@josephrojas9467
@josephrojas9467 5 жыл бұрын
Muy bien explicado. No entendía el tema hasta que vi este vídeo
@holaki9772
@holaki9772 3 жыл бұрын
Muy bien explicado 🤩
@hgl9109
@hgl9109 6 ай бұрын
Me gusta muchísimo Gracias
@deivis1970
@deivis1970 4 жыл бұрын
Excelente!
@francislangediaz4754
@francislangediaz4754 6 жыл бұрын
Muy bueno.
@alondralopez7203
@alondralopez7203 6 жыл бұрын
muchísimas gracias por la explicación!! realmente me fue muy útil!!
@WissenSync
@WissenSync 6 жыл бұрын
Me da gusto que te sirviera el video, saludos!
@monicaloor5725
@monicaloor5725 2 жыл бұрын
Super bien explicado.. Gracias!! 💕
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
De nada!
@martinb.8620
@martinb.8620 4 жыл бұрын
Muchas gracias por el vídeo, muy bien explicado
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
De nada!
@naomizagoya5462
@naomizagoya5462 4 ай бұрын
me ayudo bastante:))
@MartinPerez-rf8ih
@MartinPerez-rf8ih 3 жыл бұрын
¡Muchas gracias! me ayudaste mucho en este tema, a decir verdad no lo entendía hasta que vi este video.
@WissenSync
@WissenSync 3 жыл бұрын
De nada, me alegra saberlo!
@julietayucra2978
@julietayucra2978 3 жыл бұрын
Información muy clara , yo rompiendo la cabeza no entendia nada, gracias por el video !!!!
@WissenSync
@WissenSync 3 жыл бұрын
De nada!
@cafediji
@cafediji 2 жыл бұрын
Muy buena explicación. Gracias!
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
De nada y gracias por comentar!
@JulioTorresyoutube1998
@JulioTorresyoutube1998 5 жыл бұрын
Heroe te entendi muchas gracias amigoo vales mil sigue adelante con tus videos
@WissenSync
@WissenSync 5 жыл бұрын
De nada!
@bermansanchez8199
@bermansanchez8199 Жыл бұрын
Gracias por la explicación!!
@WissenSync
@WissenSync Жыл бұрын
De nada!
@candelabertolotti2312
@candelabertolotti2312 4 жыл бұрын
Sos un crack. Gracias!
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
De nada!
@junhuihuihuis
@junhuihuihuis Жыл бұрын
muchas gracias, entendí gracias a tu vídeo!
@WissenSync
@WissenSync Жыл бұрын
Me alegra!
@sebass-mj4uz
@sebass-mj4uz 4 жыл бұрын
Eres un genio :")
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
Gracias por tu comentario!
@erickamilagrospalomomoreno1834
@erickamilagrospalomomoreno1834 2 жыл бұрын
MUY BUENA EXPLICACION
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
Gracias!
@milo6465
@milo6465 2 жыл бұрын
Usted es grande
@WissenSync
@WissenSync Жыл бұрын
Muchas gracias!
@emmanuelmarquez8263
@emmanuelmarquez8263 Жыл бұрын
Muchas graciaaas, entendí que es de 5 hojas en 5 min, gracias.
@WissenSync
@WissenSync Жыл бұрын
De nada!
@facukhoury1706
@facukhoury1706 2 жыл бұрын
te amo
@binbinjiang3861
@binbinjiang3861 2 жыл бұрын
Muchas gracias bro nunca me explicaban bien que era esa R, y resulta ser la cadena hidrocarbonatada 👌
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
Me alegra que te sirviera la explicación!
@mirzahuaringachuquimuni209
@mirzahuaringachuquimuni209 5 жыл бұрын
chevere kausita me salvaste la materia
@WissenSync
@WissenSync 5 жыл бұрын
gracias por comentar!
@pafigon
@pafigon 2 жыл бұрын
excelente
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
Gracias!
@javirodriguez3040
@javirodriguez3040 2 жыл бұрын
Gracias
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
De nada!
@venturaibarrapamela7050
@venturaibarrapamela7050 Жыл бұрын
Que tipo de ácidos grasos utilizaron al principio??
@raquelboraso7311
@raquelboraso7311 2 жыл бұрын
Que explicación tan completa y fácil de comprender . Tenes de hidrato de carbono
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
Hola! Sí, tengo varios vides sobre los carbohidratos kzfaq.info/get/bejne/bspjZLpy1si2mH0.html&ab_channel=WissenSync
@yamiimendoza3427
@yamiimendoza3427 9 ай бұрын
3:56
@evets3668
@evets3668 5 жыл бұрын
Mi pregutna es: ¿hay beneficios o maleficios consumirlos?
@WissenSync
@WissenSync 5 жыл бұрын
Los ácidos grasos insaturados son esenciales en la dieta puesto que no somos capaces de sintetizarlos en nuestro organismo. Por otro lado, los saturados si los podemos producir, así que no es necesario consumirlos. No es malo agregar grasa a la dieta, pero siempre en las cantidades adecuadas. 0.8 g de grasa por kilogramo de peso de la persona al día es la cantidad adecuada. El problema con la grasa, es que como tiene muchas más calorías que los carbohidratos o las proteínas, es fácil pasarse de la dosis (9 kcal por gramo de grasa en comparación con 4 kcal por gramo en proteínas y carbohidratos).
@itzelsal846
@itzelsal846 11 ай бұрын
Tengo que exponer la beta oxidación de los ácidos grasos y ni sé qué son los ácidos grasos jajaja me acabas de súper iluminar.
@WissenSync
@WissenSync 11 ай бұрын
Me alegra!
@leonelarodriguezzevallos8054
@leonelarodriguezzevallos8054 Жыл бұрын
Tengo ejercicios
@danielolaya7283
@danielolaya7283 4 жыл бұрын
Una pregunta, como también se les puede llamar a los ácidos grasos saturados o insaturados?
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
Hola! Hasta donde sé es el único nombre genérico para describirlos. Podrías llamarlos como ácidos grasos sin dobles enlaces (saturados) o con dobles enlaces (insaturados). Y claro, cada ácido graso en particular tiene su nombre específico. Los ácidos grasos insaturados suelen terminar con el sufijo -oléico u -olénico (ácido palmitoléico, oléico, linoléico, linolénico).
@danagarcilazo8682
@danagarcilazo8682 2 жыл бұрын
hice AAAAAAAAAAAAAAAH cuando entendí
@WissenSync
@WissenSync 2 жыл бұрын
De nada!!
@mireyaromero9045
@mireyaromero9045 5 жыл бұрын
Entonces cuál la importancia de que los ácidos grasos presente o no instauración!?
@WissenSync
@WissenSync 5 жыл бұрын
La insaturación en un ácido graso determina su estado a temperatura ambiente. Los ácidos grasos insaturados son aceites, es decir, se encuentran liquidos, mientras que los ácidos grasos saturados son sólidos, como la manteca. Ahora, si te refieres a la importancia en cuanto a la nutrición, los ácidos grasos insaturados como los omega 3 y 6 son esenciales en la dieta, pues los humanos no los producimos en cantidades adecuadas
@leonelarodriguezzevallos8054
@leonelarodriguezzevallos8054 Жыл бұрын
Quien me ayuda
@cristinarase2135
@cristinarase2135 3 жыл бұрын
Gracias, me hicieron ver este video en la facultad jaja
@WissenSync
@WissenSync 3 жыл бұрын
De nada!
@Scaureus
@Scaureus 4 жыл бұрын
Los acidos grasos insaturados aceptan más hidrógenos? Ayuda please :(
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
Hola! Así es, como tienen dobles enlaces, los carbonos que participan en ellos tienen un hidrógeno menos, así que por un proceso de hidrogenación, pueden romperse esos dobles enlaces, formando un enlace sencillo e incorporando un hidrógeno por cada carbono participante del doble enlace
@ronaldavilaespinoza2269
@ronaldavilaespinoza2269 4 жыл бұрын
Que los CIS y TRANS sean buenos o malos, lo definen las fuerzas intermoleculares? o por qué?
@ronaldavilaespinoza2269
@ronaldavilaespinoza2269 4 жыл бұрын
Explicándome, las grasas insaturadas son menos dañinas debido a que tienen menos fuerzas intermoleculares y esto hace más fácil su digestión. Partiendo de eso es que me interesaría saber si pasa lo mismo con los CIS y TRANS.
@WissenSync
@WissenSync 4 жыл бұрын
Hola! Lo que sucede es que las enzimas que rompen los dobles enlaces cis, no son capaces de romper los enlaces trans. Las grasas trans entonces pueden acumularse y promueven acumulación de grasa en arterias, y trastornos del metabolismo de los ácidos grasos. Es por eso que las grasas trans se consideran perjudiciales para la salud. Por otra parte, los ácidos grasos cis insaturados son nutrientes esenciales.
@tinagutierrez4067
@tinagutierrez4067 10 ай бұрын
😂
@Chikotka
@Chikotka 4 жыл бұрын
En bioquímica, como en las sociedades humanas, lo cis es benigno y lo trans es maligno.
@michaelasilvaalvira5777
@michaelasilvaalvira5777 3 жыл бұрын
En las sociedades humanas no es maligno.
@lincolnoliveira3041
@lincolnoliveira3041 3 жыл бұрын
Penton
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