No video
Dulceață de vișine simplă sau cu cireșe „bob cu bob” - rețeta cu zahăr mai puțin | Savori Urbane
Рет қаралды 76,854
Күн бұрынÎn fiecare an fac dulceață de vișine și, câteodată, pun în ea și cireșe (roșii, albe sau amare). Combinația acestor 2 fructe este perfectă! Cât zahăr se pune la dulceață și cât timp se fierbe aceasta? În cazul de față am pus mai puțin zahăr decât în mod obișnuit, iar fierberea dulceții am făcut-o rapid, în 2 ture. Astfel am evitat caramelizarea siropului și fructele și-au păstrat forma (bob cu bob), culoarea frumoasă, gustul și aromele deosebite. Este o dulceață ca pe vremuri: fără gelifiant sau conservant.
Rețeta este publicată pe blog din 2015 (acolo am folosit vișine și cireșe amare): savoriurbane.c...
Vasul de cupru (special pentru dulcețuri) este de aici www.amazon.de/...
Termometru poate fi găsit aici www.kitchensho...
*INGREDIENTE
2 kg de vișine și cireșe (cântărite fără sâmburi)
1,5 kg zahăr
1 plic de sare de lămâie (8 g) sau sucul stors de la 2 lămâi
__________________________________________________________________________
***Mai multe rețete cu vișine:
• Vișinată de casă - cea...
• Prăjitura simplă cu vi...
Colecția aici savoriurbane.c...
Mai multe rețete de dulceață, gem, compot sau sirop: • Conserve de fructe
Mai multe rețete video de conserve pentru iarnă: • Conserve pentru iarnă
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Mai multe rețete video de conserve pentru iarnă: kzfaq.info/sun/PLVcTzPHC7F4YsDbLfWVfKEBXXrv8xeTi9
@carolinameresz3447 Ай бұрын
Multumim pentru reteta. Ieri am facut Gem de Cirese, super bun. God Bless you 🙏
@dorottyabanyay4677 2 ай бұрын
Doamna Oana dorindu va toate cele bune va transmit admiratia mea, petru a nu ocupa prea mult spatiu, concis Stiinta, arta , traditie dragoste, respect Continuitate Buia pana la d ra Marilena
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Vă mulțumim frumos! ❤❤❤
@alexandradobre1101 2 ай бұрын
Nemaipomenita reteta, dupa ea am facut si eu dulceata de anul asta, plus o lingura de samburi, aroma e senzationala. Felicitari! Sa ne incantati in continuare cu astfel de retete.❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Da, la dulceața de cireșe am făcut treaba asta cu sâmburii puși la fiert în săculeț savoriurbane.com/dulceata-de-cirese-sau-visine-fara-conservanti/
@polixeniagraf2636 2 ай бұрын
Multumesc mult, draga Oana! Te pup! ❤🌸
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@niculinamatei8427 2 ай бұрын
Așteptăm. cu multă nerăbdare această rețetă.Multumesc.Sa fiți iubite!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@iuliavadeanu6821 2 ай бұрын
Câte "secrete" aflam de la dvs. Chiar sunteți profesionista! ❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@todoranviorica8202 2 ай бұрын
Ce om plăcut ești Oana ma uit la tine din plăcere rețete tot am făcut am o vârstă.Sanatate iti doresc bucurii!🙏
@CatalinaMargarit-bj3ec 2 ай бұрын
Bună. Și șefi mari va urmăresc...sinteti tare.multumesc
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Vă mulțumesc frumos pentru aprecieri! Despre ce șefi e vorba? Chiar m-aș bucura să aflu!
@Alex-vs6mq 2 ай бұрын
Alta bunatate pur romineasca care ne indulcea mult copilaria !
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Bunătatea asta se face și în Ungaria (meggy lekvár), în Austria și Germania (Sauerkirsch Konfitüre) sau în UK sau USA (Sour cherry jam), confiture des griottes sau morelles în Franța, la sârbi etc. Cu siguranță că se face și în Turcia pentru că „vișine” este cuvânt de origină turcă (vişne), la fel „caise” (kayısı).
@stefaniaistodor6228 2 ай бұрын
Multe de învățat,multumesc!❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@laurentiu9439 2 ай бұрын
Va urmăresc cu drag dulceturile sunt foarte naturale multumim
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Cu drag ❤❤❤
@user-vf3uy9us1t Ай бұрын
Foarte frumos a ieșit această dulceață complimente
@mariasarbu9014 2 ай бұрын
Vă iubesc! Vă mulțumesc!❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@iulianabrezeanu8001 2 ай бұрын
Bine venită, doamnă Oana, reteta dumneavoastră. Ieri treceam in revistă visinele din visinii din curte si ma gandeam că.... veti posta. Si iată!!!! Nu am vasul dumneavoastră dar am un inox de cea mai buna calitate "evazat" în sus. ( tronconic) . Exact ca vasul dumneavoastră. Nou. L-am folosit la dulceața de cireșe albe. Merge perfect. Va multumesc pentru tot !!!!! ( Am facut rețete si de pe blog) Oricum, stiam pontul cu vasul larg sus. Dar acum, acea" tigaie" care era noua, rămâne pentru dulceata.Exclusiv.MULTUMESC
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Minunat! Partea faină la vasele de inox este că acest material NU reține mirosurile (cum se întâmplă cu cratițele emailate) și puteți face atât zacuscă cât și dulcețuri în același vas!
@iulianabrezeanu8001 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo, da. Dar, avand multa aplecare pentru culinar, am strans suficientevasa cât să " nu încurc borcanele"! Si toate de inox bun. Repet, sunt tare multumita să vă pot urmări . Cu drag si apreciere.
@corinacarstolovean3990 2 ай бұрын
Vai ,d.na Oana ! Totul la superlativ. 😘
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Vă mulțumesc frumos! ❤❤❤
@victoriamischian1823 2 ай бұрын
Minunată dulceață!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@elenasavut9665 2 ай бұрын
Arată foarte bine Mulțumesc ❤
@angelacristu7837 2 ай бұрын
Mulțumesc sinteti bune.
@ellaella4328 2 ай бұрын
Buna dimineața. De obicei evit filmuletele lungi, pentru că nu am răbdare 😊, dar uimitor pe dvs va urmăresc pana la final, pentru că dati tot felul de sfaturi, vorbiti si despre altceva si invat multe de la dvs. Sunteți o draguta si este placut sa vs ascult Va mulțumesc si numai bine ❤
@user-lf6qz3ys4w 2 ай бұрын
Ce fain sa făcut, felicitări.👍😋😀😘❤️
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Și eu vă mulțumesc pentru aprecieri!
@ElenaPopa-px9mw 2 ай бұрын
Multumesc
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@iulianabrezeanu8001 2 ай бұрын
Eu prefer clătitele cu pastă de măceșe ( amintiri dintr-o copilarie foaaaarte... îndepărtată)!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Heiumpeci (Hetschenpetsch)
@iulianabrezeanu8001 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo, multumesc!
@danielaolteanu4871 Ай бұрын
Delicioasă ,asa le combin și eu ,vișina e prea acră ,cireașa e dulce și așa eu le amestec ,iese super ,dar aveți rețetă și pt dulceață de afine ? O zi bună
@emilpriscu8934 2 ай бұрын
Mulgumim
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@mmsymonyci77 2 ай бұрын
Mulțumim mult pentru rețetă. Vă urmăresc cu mult drag . Oare de unde ați cumpărat vasul de cupru?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
de aici www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/ref=pe_27091401_487027711_TE_SCE_dp_2
@doinarugina7418 2 ай бұрын
Va urmaresc cu mare drag si interes atat pe dv cat si pe Marlene!Am invatat multe "secrete" de la dv.Ne este dor de Marlene! Va dorim sanatate si spor in toate!❤
@adinaamariei8515 2 ай бұрын
Super❤❤❤
@cristinaelenaleureanu3781 2 ай бұрын
Interesant cum faceți ! Mă gândeam dacă ține pe iarnă sau să țină de pe an pe an dacă i lăsați să se răcorească ?
@cristinaelenaleureanu3781 2 ай бұрын
Eu pun de fierbinte și dulceața în borcane
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Țin 10 ani dulcețurile făcute așa! Vă asigur!
@silviabalcan27 2 ай бұрын
Multumesc pentru reteta Acum ma duc sa o fac și eu! Va urmăresc cu multa atenție Eu am făcut și gem de caise , care mi-a ieșit minunat! Va îmbrățișez cu mare drag! De unde pot sa cumpăr ,un termometru metalic? Poate ma ajutați! Cu respect și pretuire , va îmbrățișez cu mare drag!❤❤❤❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Mă bucur că v-a reușit gemul de caise! ❤❤❤ Termometru găsiți aici www.kitchenshop.ro/termometru-pentru-lichide-zokura
@angelicahanceanu4684 2 ай бұрын
❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@rodicaguna5165 2 ай бұрын
Mulțumesc frumos pentru rețetă si explicații. Va rog , de unde putem lua asa un cas de cupru . Viața frumoasă !
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/ref=pe_27091401_487027711_TE_SCE_dp_2
@user-ss6vd4gk8m 2 ай бұрын
❤❤❤❤
@ililiilili9779 2 ай бұрын
Superb! Se poate face aceasta reteta doar cu cireșe?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Da, se poate! În cazul cireșelor puteți pune un pic mai puțin zahăr (650-700 g per 1 kg de fructe).
@ililiilili9779 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo Mulțumesc, spor la treaba❤❤
@georgesculuminita112 2 ай бұрын
Am mai învățat ceva astăzi.: cum să faci dulceață corect❤❤❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Mă bucur!! ❤❤❤
@floryflorina9583 2 ай бұрын
Imi spuneti va rog daca ati sterilizat borcanele? Multumesc!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Da! Aici vedeți cum kzfaq.info/get/bejne/rsecntCX0bG9fac.html
@floryflorina9583 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo Multumesc frumos ptr raspuns. O sesra frumoasa va doresc!
@user-gn2et1kr3f Ай бұрын
Va rog frumos sa îmi spuneți și mie cum sa fac o dulceata de vișine cu zahar de mesteacăn dacă se poate mulțumesc f mult
@crochetoanamqm 2 ай бұрын
❤😊❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@georgeboriceanu Ай бұрын
Bună seara. Nu vă supărați că vă scriu la ora asta. Dacă las vișinele de seara până dimineața cu zahărul este ceva rău? O seară frumoasă vă doresc. Scuze de deranj
@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын
Liniștită!
@georgeboriceanu Ай бұрын
Vă mulțumesc frumos pentru ajutor și vă doresc o zi frumoasă
@alexc2024 2 ай бұрын
Trebuie neapărat termometru de lichide sau merge și cel de gătit, metalic, cu tija lungă, de carne? Mulțumesc!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Merge și ci termometru pentru carne.
@user-vu5je6nr2y 2 ай бұрын
Scuză-mă de întrebare, dar ai fert tot împreună cu samburi?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Nu! Vișinele și cireșele au fost curățate de sâmburi! N-am mai auzit de dulceață de vișine cu tot cu sâmburii în ele. Se pot aduna sâmburii în săculeț de pânză (legat) și se pot fierbe în cratiță pentru extra aromă.
@tatianad-c9323 2 ай бұрын
❤❤❤👍🏻🇺🇸
@asedymng4423 2 ай бұрын
🎉🎉🎉❤
@mirela6309 2 ай бұрын
Chiar cu borcane si capace sterilizate, daca ne temem sa nu se strice, putem sa le suprasterilizam in cuptor sau,la bain marie?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Gemurile și dulcețurile nu se suprasterilizează! Chiar nu e nevoie și se nenorocește conținutul borcanelor dacă le mai fierbeți o dată!
@mirela6309 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo multumesc
@cristinaciocan8990 Ай бұрын
Fără fierbere la Bain marie deci! Mulțumesc
@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын
Gemurile și dulcețurile nu se suprasterilizează!
@MR00756 2 ай бұрын
Visinele abia se coc,ciresele au deja viermi😮La anul voi incerca aceasta dulceata asortată!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Se găsesc cireșe frumoase la Kaufland, iar de vișine ne-am săturat deja la Arad (s-au copt de 2-3 săptămâni).
@MR00756 2 ай бұрын
Nici într un caz nu cumpăr, am o livadă cu de toate !🤗
@farmingwithnature 2 ай бұрын
@@MR00756Kordia,Regina,Lapins,sau Van nu prinde viermi...in general soiurile pietroase. Am aceste soiuri de 7 ani... fără tratamente!
@lori9272 Ай бұрын
Vai de mine ! Trebuie sa o fac neaparat
@boboneteana5957 2 ай бұрын
Bună ziua!! Îmi puteți spune vă rog,de unde pot să cumpăr și eu căzănelul de dulceață??? Mulțumesc mult!!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
de aici www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/ref=pe_27091401_487027711_TE_SCE_dp_2
@iuliavadeanu6821 2 ай бұрын
Foarte bine ca ne arătați și cu termometrul!E doar răutate sa comentezi asta!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Normal că încerc să vă arăt cum se lucrează științific, la nivelul secolului 21, pentru a obține aceleași rezultate bune de fiecare dată! Mă mir că unele persoane nu se așteaptă să mă vadă cu tai lemne pentru foc sau cum gătesc la opaiț. Adică se accepta progresul, dar numai parțial! Dacă dai mii de lei pe un telefon smart (ca să ai acces la acest conținut), eu zic că 40 lei pentru un termometru nu e un capăt de țară, mai ales că-l folosești toată viața.
@iaremaolivia5479 Ай бұрын
Doamna Oana unde găsesc termometru de care aveți dumneavoastră?
@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын
e redus acum 50% (cu 29 de lei) www.kitchenshop.ro/termometru-pentru-lichide-zokura
@iaremaolivia5479 Ай бұрын
Mulțumesc frumos, azi am și comandat!
@catrangiuelena3172 2 ай бұрын
De unde se poate cumpăra un termometru ? Multumesc
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
www.kitchenshop.ro/termometru-pentru-lichide-zokura
@silviabalcan27 2 ай бұрын
Și vasul din cupru , de unde l-am putea cumpăra?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
de aici www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/ref=pe_27091401_487027711_TE_SCE_dp_2
@cristinaciocan8990 2 ай бұрын
Va rog frumos, ce capacitate are cazanul? Mulțumesc Am vazut ca este după Amazon
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
9 L
@rodicaguna5165 2 ай бұрын
Scuze , cazan .
@ioanaprodan3294 2 ай бұрын
Anainte nu mai facea lumea cu termometru, cine nu are termometru nu mai face dulceata.
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
De ce să nu facă și fără termometru? Am explicat și arătat cum se face proba siropului cu farfurioara!
@szotyorirodica4611 2 ай бұрын
Perfectă !!! Am făcut și anul aceasta și fără termometru 🥴mulțumesc, Oana dragă,de ani buni , membră a familie și prietenilor mei , rețele străbunicii Buia , cele mai faine!🤍🌸🤍🌸
@anamuntean9281 2 ай бұрын
In d-v am incredere totala,reusita sigura @ana muntean❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Vă mulțumesc din suflet!
@getapop7465 2 ай бұрын
O "viata dulce in culori vesele!"🍒🍓
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
Dulceață de zmeură superb colorată și bine legată, rețeta străbunicii Buia din Sibiu | Savori Urbane
Savori Urbane
Рет қаралды 105 М.
Savori Urbane
Рет қаралды 123 М.
Lichior de casă - rețete de: afinată, caisată, zmeurată, cireșată, căpșunată, pepenată Savori Urbane
Savori Urbane
Рет қаралды 22 М.
IN Bucătărie la Zidana Uzakovna Rețete ușoare .
Рет қаралды 556 М.
Mancare Pentru Pofticiosi
Рет қаралды 22 М.
Retetele Mihaelei
Рет қаралды 39 М.
Savori Urbane
Рет қаралды 67 М.
Poftă bună cu Gina Bradea
Рет қаралды 90 М.