Смотрите новую подборку быстрых рецептов рыбных блюд из программы «Едим Дома!» на официальном канале Юлия Высоцкая:
⬧ 0:08 Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
⬧ 04:43 Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
⬧ 09:42 Филе минтая в имбирно-соевом соусе
⬧ 14:28 Семга с овощами в винном соусе
⬧ 18:13 Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
⬧ 23:19 Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
⬧ 27:45 Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом
⬧ 34:59 Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
⬧ Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
Ингредиенты:
• дорада потрошеная с головой - 2 шт.
• миндаль - 3 горсти
• апельсины - 1 шт.
• инжир сушеный - 8 шт.
• оливки без косточек - 3 горсти
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
• кориандр семена - 1 щепотка
• перец горошком смесь - ¼ ч. л.
• крупная морская соль - 1 щепотка
⬧ Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
Ингредиенты:
• филе сибаса - 4 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• перец чили красный - ½ шт.
• маленький пучок кинзы - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 1 ст. л.
• кунжутное масло - ½ ч. л.
Для маринада
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 3 ст. л.
• рисовое вино - 3 ст. л.
• сахар - 1 ст. л.
⬧ Филе минтая в имбирно-соевом соусе
Ингредиенты:
• минтай филе - 10 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• перец чили зеленый - ⅓ шт.
• лук зеленый - 3 стебля
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 200 мл
• вермут - 150 мл
⬧ Семга с овощами в винном соусе
Ингредиенты:
• потрошеная тушка семги без головы - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сельдерей стебли - 2 шт.
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• вино белое сухое - 350 мл
• яблочный уксус - 100 мл
• лавровый лист - 4 шт.
• гвоздика - 3 шт.
• можжевельник ягоды - ½ ч. л.
• перец горошком - ½ ч. л.
• перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 ст. л.
⬧ Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
• крупная камбала - 1 шт.
• картофель - 10 шт.
• оливки без косточек - 2 горсти
• чеснок - 8 зубчиков
• тимьян свежий - 1 пучок
• вино белое сухое - 100 мл
• оливковое масло - 8 ст. л.
• перец чили молотый - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
• филе сибаса - 4 шт.
• грибы белые замороженные - 700 г
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• маленький пучок тимьяна - 1 шт.
• вино белое - 100 мл
• сливки жирные - 3 ст. л.
• сливочное масло - 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом
Ингредиенты:
• рыбный фарш - 300 г
• картофель - 4 шт.
• яйца куриные - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• лук зеленый - 6 стеблей
• мята - 3 веточки
• оливковое масло - 2 ст. л.
• мука - 2 ст. л.
• перец чили хлопьями - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
⬧ Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
Ингредиенты:
• филе семги - 500 г
• апельсины - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• фисташки очищенные - 1 горсть
• перец чили красный - ½ шт.
• перец халапеньо - ½ шт.
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• маленький пучок тархуна - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - ½ ч. л.
• зира - ½ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
🥗«ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: / edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #ЕдимДома #рецепты #рыба #дорада #семга #сибас #минтай #камбала #Тартар