Schnelles Best Of The Rest "Asia Style" Rezept von Steffen Henssler

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Schnelles Best Of The Rest "Asia Style" Rezept von Steffen Henssler

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Күн бұрын

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So geht‘s:
Bratöl in einer Wok-Pfanne erhitzen und Knoblauch, Hähnchenbrust und Hack bei hoher Hitze ca. 30 Sekunden anrösten
Nach und nach Ingwer, Peperoni, Champignons, Zwiebel und Zucchini dazugeben, alles für ca. 3 Minuten weiter braten und immer wieder schwenken. Anschließend großzügig mit Wokgewürz und Gewürzsalz würzen und für eine weitere 1 Minute braten
Teriyakisauce dazugeben und ca. 1 Minute karamellisieren lassen. Kokosmilch dazugeben und darin schwenken
Auf Tellern anrichten und Blumenkohl darüber reiben
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 Hähnchenbrust, geschnetzelt
200 g Rinderhack
1 Zucchini, entkernt und in grobe Stücke geschnitten
2 rote Peperoni, in grobe Stücke geschnitten
4 Champignons, geviertelt
1 Stück Blumenkohl, fein gerieben
1 Zwiebel, Asia Cut
1 Stück Ingwer, in 2 dickere Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
100 ml Kokosmilch
2 EL HSN Wokgewürz
1 Prise HSN Gewürzsalz
50 ml HSN Teriyakisauce
4 EL HSN Bratöl
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Пікірлер: 166

@alsenwulf 2 жыл бұрын

Sehr wichtig: NIEmals vergessen, den Holzlöffel zu würzen !!!!!

@jenswerner726 2 жыл бұрын

Wo bleibt das Mirko für den Kameramann Steffen?

@MZero-pm1ru 2 жыл бұрын

Müsste es nicht "der Mirko" heißen?

@jorge8165 2 жыл бұрын

😀

@enricocirne 2 жыл бұрын

Das wird nie kommen 🤣

@pod3987 2 жыл бұрын

+1 ;-)

@razor4852 2 жыл бұрын

Steffen ist zu geizig 😊😈

@heathunter8936 2 жыл бұрын

5:32 die halbe sauce direkt mal über der Löffel und natürlich auch dran lassen 😂😂😂👍🏼. Super Gericht wird aufjeden Fall ausprobiert.

@svenca6009 2 жыл бұрын

Das macht er jedes mal. Das triggert mich so hart 😂

@btother9812 2 жыл бұрын

@@svenca6009 puh, und ich dachte schon ich bin der einzige, der dabei Schnappatmung bekommt...

@essenergrieche 2 жыл бұрын

@@btother9812 ich krieg da auch immer die kriese (:

@kleinestinchen1306 2 жыл бұрын

Bitte mehr Asiatische Rezepte, habe schon einiges nach gekocht und es schmeckt genial. Das Beste an deinen Video's, es ist total einfach nach zu Kochen....Danke Steffen

@moritzvonlicht2322 2 жыл бұрын

Guck mal bei Bernd Zehner

@BerndZehner 2 жыл бұрын

@@moritzvonlicht2322 das lohnt sich 😋🔥

@offenesauge 2 жыл бұрын

Ich glaube, wir legen zusammen langsam und besorgen dem Frerks endlich mal ein Mikro! Abgesehen davon, Live on tape ist echt klasse!

@razor4852 2 жыл бұрын

Ich bin dafür 👍

@TheOldPossum 2 жыл бұрын

Bin dabei, wer macht das Crowdfunding auf? :D

@razor4852 2 жыл бұрын

@@TheOldPossum Wo soll ich die BTCs hinschicken ^^ ?

@jimmybondy3678 2 жыл бұрын

Top! Super zur Resteverwertung und dann noch asiatisch. Danke Steffen. PS. Du kannst noch so viel Werbung machen, solange der Frerks kein Mikro bekommt, kaufe ich auch nix mehr im Shop 😉

@marco26muc 2 жыл бұрын

Solche Gerichte sind mir am liebsten und die schmecken auch nachweislich am besten. Danke für alles Steffen. Bist mein Freund geworden in der Pandemie. Koche jeden zweiten Tag was von dir nach

@waldemarreichert 2 жыл бұрын

Ich mag dein Kanal. Und ich mag wie du kochst, hab schon einige Rezepte von dir nachgekocht. Was mir noch gefällt an deinem kochen, du machst es mit Humor und viel Leidenschaft, es macht einfach Spaß dich anzuschauen. Weiter so. Daumen hoch 👍

@xNoNo96 2 жыл бұрын

TRIGGERWARNUNG BEI 5:29 !! Das macht mich so wütend😂

@moritzvonlicht2322 2 жыл бұрын

Bernd Zehner ist super cool und macht die geilsten Asia Gerichte. Kann den Kanal nur empfehlen

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Herzlichen Dank 💚

@bene4136 2 жыл бұрын

Gerade nachgekocht und muss sagen einfach Bombe 👍🏻

@reginadunz4098 2 жыл бұрын

Geiles Rezept, wie immer Steffen und klasse wie Frerks sich schlägt vor der Kamera, ballert sich das heiße Teil rein.. 😀 super gemacht ...und noch was...vor der Kamera braucht er gar kein Mikro 😀 😃 🙂 🙃 😊

@schmusy36 2 жыл бұрын

Man seid ihr ein geiles Duo... Das Rezept, eure Kochkünste- wie gewohnt, genial :)

@antonellau4 2 жыл бұрын

Guten Morgen ☺️

@cr9143 2 жыл бұрын

Nächste Folge mit Tobi😎

@jonasrump9118 2 жыл бұрын

Ich hab mir Frercks immer mit Bart vorgestellt, so ein rougher Hamburger Matrose mit nem Schnack, aber jetzt sieht er aus wie so ein glattrasierter Schuhverkäufer. Sehr enttäuschend, aber ich mag ihn trotzdem noch gerne. Nächstes Mal soll er kochen und Henssler filmt!

@torbenfleischwurst2279 2 жыл бұрын

Pauli mag deine Küche Herr Henssler ⚘

@cookingsisters9247 2 жыл бұрын

Resteküche ist einfach fantastisch 💪👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳❤️

@matthiashenkel997 2 жыл бұрын

Der Wok ist wirklich toll, schon viel drin gemacht.

@derc4656 2 жыл бұрын

Hab den auch,wirklich super das Teil Und mega Einfagh den sauber zu halten.

@Admiratio_ 2 жыл бұрын

Ingwer vielleicht wieder rausholen?

@sviss 2 жыл бұрын

Die hauen sich da alle das heisse Zeug direkt in die Schnute. Glaube das ist beim Henssler ein Einstellungskriterium. :D

@christiangreif9865 2 жыл бұрын

Das Gericht ist wieder mal der Hammer. Vielen Dank dafür!.. Ich habe mir zum Schluss ein kleines Stück Blumenkohl ausm Frost geholt vom Kaisergemüse und darüber gerieben. Dann war es auch nicht so heiß;)

@Kushy_McKush 2 жыл бұрын

Was schlägst du als fleischersatz vor, wenn man das ding vegetarisch machen möchte ?

@damkmankm3755 2 жыл бұрын

Einfach weglassen. Wenn du zusätzliche Proteine möchtest, kannst du praktisch jede Art von Hülsenfrüchten und/oder Ei hinzufügen.

@monikalorenz9778 2 жыл бұрын

Coole Idee mit dem Blumenkohl...!!!!!!!!!!!!

@sandan1310 2 жыл бұрын

Heute Abend auf meinem Teller . Danke 🤩👍👍👍

@enricocirne 2 жыл бұрын

Und immer schön den Kochlöffel mitwürzen 🤣

@CE-ln9kf 2 жыл бұрын

Habe abgeschaltet als der Typ ohne Mikro vor der Cam gegessen hat und man nur die Lache von Henssler hört. Das macht mich fertig!

@Golfhovi 2 жыл бұрын

Deine Rezepte sind echt der Hammer! Eine Bitte: Wok, Pfanne und Topf nenn' ich schon mein!😊 Beste Geräte EVER!!! Unglaublich! Bitte mehr Rezepte für den coolen Wok!!!!!

@jayjoemat 2 жыл бұрын

@larsmexx2899 2 жыл бұрын

Glaube habe alle Rezepte angeschaut... StarterKit steht schon im Schrank... Der Pfeffer hat gut Rums... 👍🏼😉 Macht einfach Spaß dir zu zuschauen... Und kochen ist soooo einfach... AUSSER sauber machen möchte ich bei dir danach nicht 😂🤪

@dr.moviecase8606 2 жыл бұрын

Aus den Resten der Reste gleich das nächste Gericht 😜

@SpliddisKitchen 2 жыл бұрын

Lecker und schnell zubereitet genau mein Ding top 😊👍

@benediktulrich5412 2 жыл бұрын

Immer wieder lecker, was du zubereitest Steffen. Ein Mikrofon für Frerks wäre gut, damit man ihn besser versteht.

@Shenoz1 2 жыл бұрын

sowas gibts bei uns auch öfter :) zeug anbraten, geil würzen und mit koskosmilch ablöschen. schmeckt hammer

@erdbeersimo6881 2 жыл бұрын

Schicker Typ, der Frerks. Da muss Steffen aufpassen, dass der nicht einen eigenen Kanal aufmacht. … Aber zusammen seid Ihr unschlagbar gut! 😊

@utepeter7054 2 жыл бұрын

Hab es gerade nach gekocht. Sau lecker. Könnte man auch fein geschnittenes Rindfleisch dazu machen, oder wird das zu zäh darin?

@simoneschrader3547 2 жыл бұрын

Man merkt echt das du in den Wok verliebt bist

@TheJuniorFx 2 жыл бұрын

Wie wärs mal mit Schweinefleisch Chop Suey? :)

@matthias9271 2 жыл бұрын

Das Kamerakind braucht ein Mikro, unbedingt

@MrCODPlayer2011 2 жыл бұрын

Immer schön den Löffel würzen 👍

@vijana 2 жыл бұрын

Jetzt muss man nur noch exakt diese Reste zu Hause haben. Im Ernst, es passiert immer wieder, dass Rezepte, die ca. 15 Zutaten in einem kleinen Mengenverhältniss brauchen, als "Resteessen" verkauft werden. Ich müsste meine gesamte Essenswoche vorplanen, um auf diese Art/Zusammenstellung von Zutaten zu kommen. Allein 100 ml Kokosmilch ... wer hat 100 ml davon über? Da mache ich doch gleich ein Gericht, wo ich die komplett verbrauche.

@isabelsommer7245 2 жыл бұрын

Der Witz ist ja, dass es "Restekochen" heißt. Du musst ja nicht exakt das haben was Steffen hier benutzt. Einfach das, was man noch daheim hat. Kann alles mögliche sein. Ich hab sicher auch nie Hackfleisch übrig, dann wirds halt vegetarisch. Bezüglich der Kokosmilch: Es gibt zumindest 200ml Packungen. Ich persönlich koche eh immer mindestens die doppelte Menge von dem was Steffen kocht, dann brauch ich auch nicht nur ne halbe Zucchini oder 100ml Kokosmilch. Dann kann ichs komplett verbrauchen.

@mikeo.6256 2 жыл бұрын

Ich befürchte ich brauche auch einen Wok 👍

@diegeilen4876 2 жыл бұрын

GEIL :)

@doccoffee5817 2 жыл бұрын

Frerks sollte auch am ein paar Folgen machen

@monikalorenz9778 2 жыл бұрын

Lecker...!!!!!!!!!!!!

@utewusel784 2 жыл бұрын

Ohja, bitte noch mehr asiatische Rezepte und für den Kameramann bitte endlich mal ein eigenes Mikrofon!!!!!! Danke für das tolle Rezept!!!

@andreasmerten4373 2 жыл бұрын

Geile Nummer...den Kollegen versteht man auch vor der Kamera kaum...läuft 😎

@funzl3607 2 жыл бұрын

Ich marinier das Hühnerfleisch vorher in Soja und süß-sauer Soße und geb in die Kokosmilch dann Currypaste und noch etwas Sojasoße :)

@jayjoemat 2 жыл бұрын

Schön für dich

@truthahnlover1536 2 жыл бұрын

Moin

@larsm6628 2 жыл бұрын

Hallo Steffen, bietest du deine Produkte nur online an oder kommt man da auch irgendwie in Hamburg ran?

@SupperMaddin77 2 жыл бұрын

Frearks du brauchst ne eigene Show 😉

@steffelsnake79 2 жыл бұрын

Hi Steffen warum hat dein Kameramann eine kochjacke an? Sieht geil aus das Essen 😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍

@039Delta 2 жыл бұрын

Sein Kameramann ist auch Koch daher wohl die Kochjacke

@jonathandonovan1802 2 жыл бұрын

@@039Delta ne der ist gebürtiger Kameramann

@spionsilver9626 2 жыл бұрын

Frerksn braucht kein Mikro , ders cool genug !

@gabibaasch3253 Жыл бұрын

Bedauerlicherweise hat deine Teriyakisoße im Kaufland in HH-Altona und Stuttgart die Konsistenz wie Sojasoße, also nicht dickflüssig. 😔

@dirkm.5308 2 жыл бұрын

Einfach lecker... immer wieder!

@theKATRINO 2 жыл бұрын

Wird der Knobi nicht bitter wenn der so lange mitbrät?

@damkmankm3755 2 жыл бұрын

So lange er nicht verbrennt wird er auch nicht bitter. Da ist so vieles in der Pfanne, das Flüssigkeit verliert, da sollte eigentlich nichts passieren.

@anpade 2 жыл бұрын

👋🏻Hey Frerks!! Noch nie gesehen...😄👍🏻

@vladimirpoljak6422 2 жыл бұрын

Du bist wirklich einer der besten Köche! Hut ab!

@appleyeah100 2 жыл бұрын

Der Typ ist soooo lustig 😂😂😂😂

@sabiner.1154 2 жыл бұрын

Dieses "Rezept" mache ich schon, seit ich denken und kochen kann 😁

@sniperlissy 2 жыл бұрын

Ja aufjedenfall🤣🤣🤣

@nickmauser7649 2 жыл бұрын

Schwarzen Schnubbel wegschneiden und einfach trotzdem reinwerfen.

@039Delta 2 жыл бұрын

Es lag noch auf dem Brett und vor der Zwiebel hat er es zur Seite gelegt

@sniperlissy 2 жыл бұрын

Neues vid jihuuuu😁😁😁

@hans-michaelwiegand2813 2 жыл бұрын

Gebt dem Mann ein Mikrofon

@christophstotz9073 2 жыл бұрын

Wie wäre es mal mit einer schnellen Paella 🥘;)?

@pepepepitopp 2 жыл бұрын

"...dem könnt ich nen Zungenkuss geben" herrlich!

@marcjones5527 2 жыл бұрын

Mmmmmmmh.... Sieht affengeil aus! Das werd ich auf jeden Fall nachkochen!!! Aber Steffen: WANN KRIEGT FRERKS ENDLICH SEIN MIKRO HÜMMAAA???

@kerstinbuttner2897 2 жыл бұрын

Jungs! SAUstark! Besten Dank! LG aus Hessen

@longsilver2646 2 жыл бұрын

Bitte gibt Frerks endlich ein Mikro.

@cr9143 2 жыл бұрын

Gib Tobi endlich ein Mikro!! 😎

@anitajonietz1530 2 жыл бұрын

Mit was kann man Kokosmilch ersetzten?

@Pemit-un4ch 2 жыл бұрын

Das kommt darauf an, weshalb Du Kokos ersetzen möchtest. Wenn es wegen des Geschmacks ist, gehen Soja-, Hafer- oder Mandelmilch.

@utepeter7054 2 жыл бұрын

Hallo, ich fände es prima, wenn man in der Rezeptbeschreibung die Mengen der einzelnen Teile noch mal in Klammern oder auch ohne dazu schreibt damit ich nicht immer ( mit dreckigen Fingern)( vom kochen) hoch und runter scrollen muss in die Einkaufsliste weil ich mir das nicht immer merken kann. Lieben Dank und Grüße

@039Delta 2 жыл бұрын

In der Videobeschreibung stehen alle Zutaten mit Mengenangabe. Oder verstehe ich was falsch?

@m_base 2 жыл бұрын

Wenn die Stimme aus den Off plötzlich ein Gesicht bekommt :p

@user-cp4zf4ij8i 2 жыл бұрын

Beim nächsten mal Kocht der Freks und Steffen Filmt😅😅😅😅

@of1300 2 жыл бұрын

Frerks soll auch mal was kochen, und Henssler filmen.

@tillmanngronert2468 2 жыл бұрын

Die Rezepte sind super. Aber was ist das Problem mit dem 2.Mikro? Kann sich Steffen das nicht leisten? Meganervig.

@tobiaswerner2619 2 жыл бұрын

Wer hat denn die gewürze von Steffen Hänseler schon probiert würde mich wirklich interessieren wie die schmecken.

@damkmankm3755 2 жыл бұрын

Würzig

@qsefunz 2 жыл бұрын

Rumfort-Wok … alles was RUMliegt und FORT muss 😉

@luckyshobbykuche8267 2 жыл бұрын

Heute is endlich die Pfanne gekommen. Ist es normal das auf dem Deckelrand ne delle is 😅

@alkaraster3013 2 жыл бұрын

Ihr habt jetzt so viele Sachen aus eurem Shop verkauft, jetzt kauf dem jungen hinter der Kamera doch endlich mal ein Mikro. Sonst überlege ich mir noch 2mal ob ich mir die Wokpfanne bestelle.😂😉

@franziska2379 2 жыл бұрын

Deine Einkaufsliste kann man gar nicht lesen.😂 Ansonsten mit Pak Choi geilo, ich würde trotzdem Chili und Ingwer weglassen. Scharf ist einfach nicht meins. Bitte weiter so.

@sabinekohler8719 2 жыл бұрын

Das Thema Mikro für Frerks wurde mittlerweile ja etwas überstrapaziert und ging bisweilen ins Clowneske. Aber ganz im ernst, HSN-Team: es macht einfach keinen Sinn, wenn das Gespratzel im Wok die Stimme des Kameramanns übertönt und man nichts versteht.

@firsttarget 2 жыл бұрын

Wan bekommt der Kamera Man sein eigenes Micro ? :-)

@wumme77 2 жыл бұрын

..den tobi bitte öfter einbinden... da komm ich mir so schön vor.. ne, scherz... aber langsam braucht frerks ne stimme... !!

@mpdonald90 2 жыл бұрын

bestimmt hat er sich so ne ganze Ingwerscheibe reingeschoben :DDD

@karinabittes1271 2 жыл бұрын

Bei uns gibt es 2 bis 3 mal in der Woche asiatisches Essen😊

@arvidl5666 2 жыл бұрын

random, aber Frerks Haare sind beneidenswert. Der geht wahrscheinlich noch mit 80 zum Friseur.

@futuredoc6474 2 жыл бұрын

Tolles Rezept! Aber ist es nicht irgendwie ironisch das Rezept Best-of-the-Rest zu nennen und dann am Ende eine Zutatenliste zu schreiben? XD Generell kaufe ich meist für ein Gericht Zutaten ein und bastele am nächsten Tag ein improvisiertes Gericht, das manchmal fast besser schmeckt, als das ursprüngliche Gericht. Tolles Format!