Schnelles Geschmorter Chinakohl "Asia Style" Rezept von Steffen Henssler

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Күн бұрын

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So geht‘s:
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen
Sake, Sojasauce, Peperoni, Knoblauch, Zitronensaft und -Abrieb und Zucker zusammen in einen Topf geben und einmal aufkochen. Anschließend den Sud von der Hitze nehmen
Chinakohl-Viertel mit Alufolie umwickeln, so dass eine Schnittfläche frei bleibt. Die freien Schnittflächen kräftig mit Wokgewürz würzen und anschließend in heißem Bratöl für 2-3 Minuten bei voller Hitze anbraten. Hitze abstellen und den umwickelten Chinakohl einmal in der Pfanne wenden, so dass die freien Schnittflächen nach oben zeigen
Den Sud über die angebratenen Schnittflächen verteilen. Wahlweise auf jedes Chinakohl-Viertel noch einen EL Butter geben, anschließend den Chinakohl in der Pfanne für ca. 10 Minuten in den heißen Backofen schieben
Chinakohl in der Alufolie auf einen Teller geben und ein Schälchen Sojasauce dazureichen
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Einkaufsliste:
1 Chinakohl, geviertelt
1 Zitrone, Abrieb und Saft
1 Peperoni, in Ringe geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein geschnitten oder gepresst
150 ml Sake
8 EL Sojasauce
2 EL Zucker
2-3 EL HSN Wokgewürz
2 EL HSN Bratöl
4 EL Butter (optional)
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Пікірлер: 185

@majamoxtlion5748 2 жыл бұрын

Gibt es eigentlich einen Weltrekord im die heißesten Sachen in seinen Mund stopfen Immer wieder Respekt 🤣👍

@Angel-bz3cp 2 жыл бұрын

Mach doch bitte mal Kimschi,ein Koreanisches Gericht . 🙋‍♀️

@fwilli6944 2 жыл бұрын

Mach doch bitte mal Kimschi,ein Koreanisches Gericht . 🙋‍♀

@alsenwulf 2 жыл бұрын

geht nicht als schnelle Nummer. Kimchi muß 2 Wochen "gären" ... dann wäre das Video zu lang 😌

@Angel-bz3cp 2 жыл бұрын

@@alsenwulf ja stimmt, danke für die Info.

@Angel-bz3cp 2 жыл бұрын

@@UnknownUser-yb1ct wo kann man das kaufen?

@fwilli6944 2 жыл бұрын

@@UnknownUser-yb1ct wo kann man dich kaufen ?

@christiann.7148 2 жыл бұрын

Kommt genau richtig. Seit ein paar Tagen liegt ein Chinakohl im Kühlfach und ich hatte noch keine Idee, was ich damit mache. Danke Mr. Henssler!

@ronniemontana 2 жыл бұрын

Dito 🤣

@woba7719 2 жыл бұрын

Tolle Idee..., eine echte Bereicherung der Kocherfahrung.

@angelikawojazek2389 2 жыл бұрын

Sehr gutes Rezept u sehr verständlich wie immer erklärt.Dankeschön für die tollen Ideen ,es ist echt eine Bereicherung und weil Sie so sympathisch u humorvoll sind.lg aus Wittstock

@sandroperna1311 2 жыл бұрын

Bestes kochformat !! Wirklich schnell übersichtlich und einfach hammer Gerichte 😎toop !! liebe grüsse und ein frohes neues jahr 👨‍🍳 🥳 🇨🇭

@RabemitLocken 2 жыл бұрын

Sensationell 👍🏻😃 Henssler ist der beste Promi Koch👏🏻👏🏻👏🏻

@nidosport 2 жыл бұрын

Seit geraumer Zeit bin ich echter Fan von Hensslers schnelle Nummer. Neben den top Rezepten bin ich jedes mal über den lockeren norddeutschen Schnack begeistert

@brightstar0815 2 жыл бұрын

"Schinakohl" macht mich fertig 😊

@xXAzarakXx 2 жыл бұрын

Solange er nicht kinakohl sagt..

@timweg4202 2 жыл бұрын

Danke für deine Art so zu Kochen!

@christophspengler 2 жыл бұрын

Sofort nachgekocht, sehr lecker! Am Ende noch den Sud auslöffeln - wunderbar!

@jurgenkottmann5978 2 жыл бұрын

Das Jahr geht ja gut los mit dieser genialen Idee.

@diydekoideen6167 2 жыл бұрын

😍Super Rezept und sehr gut wie immer erklärt.👍🙏😋👍🙏

@rainerhager8462 2 жыл бұрын

Geile Idee, wird auf jeden Fall getestet

@uwekrahl7773 Жыл бұрын

Wenn ich mir das anschaue , bekomme ich immer sofort Hunger und koche das nach ---einfach genial und gut erklärt !!!! Dir ein gesundes neues Jahr und noch viele schöne schnelle Rezepte 😋😋😋👍 lg aus Berlin

@anja6940 2 жыл бұрын

Sieht irre lecker aus, wird ausprobiert! Werde das mit Backpapier versuchen, bin kein so großer Fan von Alufolie.

@mowhi6375 2 жыл бұрын

Mega gut und easy gemacht

@monjaheil6988 2 жыл бұрын

OMG 😱 Das will ich 😍 😋

@yvonnecarmenschoclin8945 2 жыл бұрын

Das isr auch wieder super.Danke

@mariondobbert4789 2 жыл бұрын

Sehr kreativ mal wieder, hab zufällig noch nen Chinakohl im Gemüsefach! Wird probiert!😋🥬

@alsenwulf 2 жыл бұрын

Das ist ein klasse Rezept 😌 😍

@steffelsnake79 2 жыл бұрын

Ein gutes neues Jahr dir und natürlich auch euch allen hoffe die Geschäfte laufen so gut wie bei unserem Herrn Henssler der bald einige schnelle Runden mit seinem neuen Spielzeug drehen wird. Steffen sieht hammer 🔨 mäßig aus das teil 👌👌👌👌👌🤣🤣🤣🤣🤣

@stefanpausch3149 2 жыл бұрын

Geiles Rezept Steffen!!! Weiter so…

@Niklas1022 2 жыл бұрын

Super Kanal super Gerichte vom besten und sympathischsten Koch denn es gibt was allerdings noch super wäre ist zu jedem Gericht eine Nährwert Angabe

@SilkesWelt 2 жыл бұрын

Hmmm, das sieht mega lecker aus. Das würde ich sofort probieren. VG Silke

@Projektleiter 2 жыл бұрын

Klasse Steffen...! Hab es eben gemacht und mit meiner Frau gegessen. Zwar ohne Sake und die Wokmischung habe ich selbst kreiert, aber trotzdem super lecker und eine tolle Abwechslung am Abendbrotstisch. Hab mich schon gefreut als dieses Video erschien und es hat mich wie alles was ich bisher nachgekocht habe, nicht enttäuscht. P.s. Spitzkohl in Salzbutter und Sojasoße...Weltklasse. Kuss geht raus!

@paulstanley561 2 жыл бұрын

Darf ich dich fragen, ob du den Fake ersetzt hast durch etwas anderes?

@verena2646 8 ай бұрын

Ich schreibe sonst so gut wie keine Kommentare. Aber ich hab eure gelesen und kam auf dieses "Alufolie verwenden". Hab kurz recherchiert und wollte auch keinen Alu/Säure/Salz-Mix. Hab es einfach ohne Folie gemacht, und es war fast genauso schnell gar und lecker! Danke für den Tipp irgendwo hier mit dem Faden drumrum. Das funktioniert für das erste Anbraten und Rumdrehen, dann wird der Kohl ja "schmaler" und der Faden hält nicht mehr. Das macht aber nix: da ich ihn eh etwas länger gebraten habe (weil die erhitzende Alu-Wirkung fehlt oder so was in der Art) und die Blätter so gleichmäßig im Sud sind. Sieht halt einfach nur stylish aus so ne Kohlscheibe, in der er fachmännisch drin rumstochert. Guten Appetit! 😊

@offenesauge 2 жыл бұрын

Alter, RÖSTAROMEN! Die Pfanne is geil, jetzt will ich ein T-Shirt dazu. In pink!

@k.follmann8527 2 жыл бұрын

Gibt's eine Alternative zur Alufolie?

@paulstanley561 2 жыл бұрын

Wow! Das wird nachgekocht!

@xx.01001 2 жыл бұрын

Das geht schon in die schmorkohl Richtung 🙏❤👌☺️

@sandkru9253 2 жыл бұрын

Esse es grade. Mega hammer geil

@gerlinde6745 2 жыл бұрын

Der nächste Chinakohl ist schon geplant. Reis ist bestimmt auch klasse dazu, für den tollen Sud. :))

@claudi4956 2 жыл бұрын

Ich würde das Ganze gern ohne Alufolie machen. Jemand ne Idee?

@Petra-mx7my 2 жыл бұрын

Ich liebe Chinakohl. Aber nicht mit Alufolie! Werde mir passende Behältnisse für den Backofen besorgen

@keksmausidani9126 2 жыл бұрын

Cool

@turtletrader9269 2 жыл бұрын

Geil !

@christianw.7173 2 жыл бұрын

Nette Beilage!

@JK-ky2ic 2 жыл бұрын

Cooler Kanal! Kannst du mal etwas aus der österreichischen Küche zubereiten.

@fritzpalme8086 2 жыл бұрын

Die Pfanne mit der beschichtung ist echt super 👌...wie wäre es auch mal mit einer Rahmen Suppe 😃...fände ich toll...so ohne den Chemie zeugs....

@iluvsenf 2 жыл бұрын

Gibt's tatsächlich schon. Video heißt Tütensuppe oder so ähnlich

@YvOnNe-tr4by 2 жыл бұрын

Lecker 🤤

@silviaw.650 2 ай бұрын

Säure und Alufolie 😳 die gesundheitlichen Bedenken sollte auch ein Fachmann kennen. Ich habe die Scheiben in ein flache Auflaufform gequetscht.... sehr lecker. Für mediterrane Fans: geht auch gut, wenn man einen Rest Tomatensoße hat 😊

@kerstinkerstin203 2 жыл бұрын

Danke

@smashsamson1819 2 жыл бұрын

Irgendein teil von stefan ist in japan, in einer badewanne voll sojasauce, zurückgeblieben und gibt ihm, von der wanne inspirierte, instuktionen durch 😂😂😂 Rotkohl ? Mach ein bisschen sojasauce dran , dat gibt umami Gurkensalat ? TU DA SOJASAUCE DRAN ! 😂😂 ich mag den channel aber stefan , du hast ein sojasaucen problem und der erste schritt ist zu zuzugeben das man ein problem hat ... erst dann kann man es lösen 😅😅 Däumchen hoch und wie immer solides video 👍👍

@dirkwolff7388 2 жыл бұрын

Sehr, sehr geil....schön zu sehen, dass noch kein Schlaumeier mit diesem Alufolien Quatsch um die Ecke kam...Oder hab ichs glücklicherweise einfach übersehen? 🤔

@anja6940 2 жыл бұрын

Übersehen 🙂

@dirkwolff7388 2 жыл бұрын

@@anja6940 Ja, ja.....nach genauerer Recherche dann doch den ein oder anderen Papagei entdeckt 🙄

@fraundeil 2 жыл бұрын

@@dirkwolff7388 Papageien vergiften sich nicht🥴

@dirkwolff7388 2 жыл бұрын

@@fraundeil Ernsthaft? Wie kann man nur so bekloppt sein? Ich habe eigentlich überhaupt keine Lust, mich mit dir zu beschäftigen. Geh anderen Leuten auf den Sack!

@fraundeil 2 жыл бұрын

@@dirkwolff7388 sage ich doch, lost🥴

@bikerktmbike9859 2 жыл бұрын

Naja also man weiß heute das das Salz in dem Essen das Aluminium angreift, und das geht mit in den Körper nachweislich. Also würde ich vorher mit Backpapier arbeiten. Sieht aber lecker aus.

@akinomconrad9013 2 жыл бұрын

Danke, super Idee, werde es nachkochen, aber ohne Peperoni🤣 scharf geht gar nicht.

@rudi-gruber 2 жыл бұрын

Super Rezept, was kann man statt Sake verwenden?

@fynnkuehling4297 2 жыл бұрын

Könnt ihr bitte mal einen schnelle Nummer Wurstsalat machen! 🥺

@kekililhu3829 2 жыл бұрын

Gibt es eine Alternative zur Alufolie.... Hat jemand eine Idee🤔⁉️

@skullquad9358 Жыл бұрын

Mini Springform

@wassollderscheiss33 2 жыл бұрын

Haha sehr gut, meine Freundin zwingt mich eh grad, Diät zu machen!

@heieck0053 2 жыл бұрын

Geht das ganze auch ohne Aluminium das Essen wir durch das Erhitzen mit.

@buschmeister4214 2 жыл бұрын

Pho wäre geil 🤩

@andreschulz5157 2 жыл бұрын

Was für ein geiles Rezept und wie einfach. Kann man anstatt Sake eine andere Flüssigkeit nehmen? Danke

@LKleonLK 2 жыл бұрын

Im Prinzip sollte Weißwein auch passen

@wgnoob 2 жыл бұрын

digga, was machst du mit dem rest kohl? kimchi? itadakimasu. rezept gefällt mir. daumen hoch.

@barbel3364 2 жыл бұрын

Sehr gut Steffen, leider habe ich keinen Umluftherd, wie verfahre ich bei E-Herd?

@kimiide1769 2 жыл бұрын

Schnell, einfach - lecker

@KS6491E 2 жыл бұрын

Hallo, mit oder ohne reiswein? Fehlt in der Einkaufsliste ?

@Hydracat404 2 жыл бұрын

Lekomio, das ist geil! Respekt! Was für eine Alternative könnte man Anstelle von Butter für Veganer nehmen, damit man dem Buttergeschmack am nähersten kommt?

@LKleonLK 2 жыл бұрын

Vegane Butter schätze ich 🤷‍♂️

@davidb.ausl.374 2 жыл бұрын

Einfach was anderes kochen.😂😂

@lieslfred7565 2 жыл бұрын

Organic Vegan Block (von Lidl)

@Hydracat404 2 жыл бұрын

@@lieslfred7565 Das ja mal ein geiler Name, Kein Wunder dass ich den gleich wieder verdrängt habe. "Organic Vegan Block" mhhhh-mjam-mjam-mjam, kann man auch als Ziegelstein benutzen? Spaß bei Seite, ich habe sowas noch nie probiert. Scxhmeckt der ähnlich wie Butter, oder doch eher Margarine?

@Batles1909 2 жыл бұрын

Rapsöl mit Buttergeschmack von Alba.

@Herzblatt1812 2 жыл бұрын

Beantwortet H. Henssler auch mal Fragen? ich habe noch nie was gelesen..

@connormcleod2581 2 жыл бұрын

Die Pfanne ist super!Die Lieferung war .......

@winfriedschutte8251 2 жыл бұрын

Sehr gut gemacht. Ich stehe auf den Geschmack vom Alumium.

@MarelJeremiah 2 жыл бұрын

Was kann man anstatt Sake nehmen? An anderer Stelle habe ich gelesen, dass man stattdessen eine Mischung aus Apfelsaft und Reisessig nehmen kann. Was sagt der Meister dazu? Danke schon mal für die Antwort.

@RM-vz8gy 2 жыл бұрын

Der Meister sagt wie immer nichts. Daher empfehle ich dir halbtrocken Sherry oder Gin als Alternative zu Sake.

@seb_yt6695 2 жыл бұрын

Statt Butter vielleicht Sesamöl?

@rosinabarukcic7544 2 жыл бұрын

Was könnte ich 😊alternativ für Sake nehmen 🤔😍

@bowo1993 2 жыл бұрын

Weißwein, eventuell mit einem kleinen Spritzer Reisessig

@alsenwulf 2 жыл бұрын

Reiswein ... 😌

@aliahmd4508 2 жыл бұрын

Ieeeeeekaaaaaa

@andreapatzold9444 2 жыл бұрын

Anstelle der Tierbutter einfach vegane Butter verwenden, da gibt es vielfältige, dann bleibt es auch vegan.

@guntherhertwich7328 2 жыл бұрын

Ich habe gelernt daß man Gewürze nicht in der Pfanne verbrennen soll. Das wird doch richtig bitter. Die Idee ist aber gut. Das probiere ich aus. Aber das Gewürz kommt erst hinterher drauf mal sehen.

@mha4gp 2 жыл бұрын

Moin Stefan mal was anderes du bist doch Profi. Warum verflüssigen sich immer die Salate mit Majo z.B. Eiersalat (ohne Gurken und Zwiebeln) und was macht man dagegen?

@alsenwulf 2 жыл бұрын

Du hast da was verwechselt, der Stefan heißt Marquardt - dies hier ist der Steffen 😌

@singlemalt8888 2 жыл бұрын

Schuld ist das Salz und dagegen hilft nur aufessen bevor es zu viel Wasser zieht.

@teddybar6883 2 жыл бұрын

Was wäre eine Welt ohne Butter, nichts für mich

@skullquad9358 Жыл бұрын

ich habe die Folie weg gelassen und ein Einmachgummi um den Kohl gespannt, dann eine Kaserolle benutzt und den Kohl in diese gestellt

@simonheuerhh 2 жыл бұрын

Stellt anstelle des Chinakohls auch Spitzkohl eine Option dar?

@filipowervaldini9011 2 жыл бұрын

Natürlich

@LUNA-cf4pu 2 жыл бұрын

denke,der bräuchte länger im ofen

@Djuni 2 жыл бұрын

Man könnte aber eine Zubereitung mit vorbereitetem Kimchi zeigen.

@renisole9436 2 жыл бұрын

Nein schade mit ALU mach ich nichts mehr.

@Shreck-ov6wn 2 жыл бұрын

Kochen mit Alufolie ist doch ungesund!

@milamarx5821 2 жыл бұрын

Ich würde mich riesig über tofu Rezepte freuen 😍

@heidi9940 2 жыл бұрын

... und ich dachte immer, Zitrone und Alufolie darf nicht zusammen?!?

@Danny-db3lc 2 жыл бұрын

Sojasauce bedeutet für mich klar dass die Sauce zu lasch ist

@wayout-pk4je Жыл бұрын

Tip top bis auf die Alufolie

@Jojo-81 2 жыл бұрын

Ich mache aus Chinakohl in sauer an Stadt sauerkraut für die Galle Schonkost

@mchammer74 2 жыл бұрын

Wollen wir nicht päpstlicher sein als der Papst selbst, aber hardcore Veganer bezeichnen Zucker als nicht vegan. Die Idee finde ich total mega. Geile Technik

@LKleonLK 2 жыл бұрын

Ist Zucker in DE nicht allgemein vegan? 🤔

@mchammer74 2 жыл бұрын

@@LKleonLK ich bin zwar kein Veganer, aber ich meine mal gehört zu haben, dass es auf die Art der Herstellung ankommt. Ist die Herstellung klassisch über Raffinerien (sorry, ich bin kein Fachmann), dann gilt er als nicht vegan. Daher auch wohl die Alternativen Süssungsmittel.

@LKleonLK 2 жыл бұрын

@@mchammer74 Das stimmt, da werden dann Tieröle oder so benutzt. Aber soweit ich es mitbekommen habe, ist der Zucker in DE vegan... offiziell zumindest 👀

@mchammer74 2 жыл бұрын

@@LKleonLK das weiß ich ehrlich gesagt nicht. Da ich kein Veganer bin, kümmere ich mich wenig um sowas. Trotzdem aber ein sehr geiles Rezept.

@C_Becker 2 жыл бұрын

Es ist nichts vegan. Weil irgendweine Mücke ist bei jemandem an der Winschutzscheibe zerdatscht, auf dem Weg, vegane Lebensmittel herzustellen. Man kann alles treiben und übertreiben.

@jorgkaczmarek291 2 жыл бұрын

so richtig plan steht die gute Pfanne aber nicht auf dem Herd...beim befüllen eiert sie rum, genau wie meine Henssler-Pfanne, die ansonsten echt top ist.

@ZenoraSWTOR 2 жыл бұрын

Dem Hennsler seine Flocke Butter 🤣

@maximiliangottschalk8902 2 жыл бұрын

Lecker

@Manuel-L-Jackson-1 2 жыл бұрын

Wie lang lässt man die Gerichte eigentlich im Ofen wenn dieser keine Umluftfuntion hat 🙈

@dennisschulz5768 2 жыл бұрын

Gibt auch super leckere vegane Butter. Naturli ist da ja ein super Hersteller. Jeder liebt diese vegane Alternative 😊 VioLife wäre auch eine super Alternative

@ullimang 2 жыл бұрын

Kann ich nicht machen, ich kann nicht mit Stäbchen essen. 😉😂

@pfannkuchen99 2 жыл бұрын

Margarine statt Butter und es bleibt vegan. :) Gerne mehr vegetarisch/vegan! Danke!

@simoneschrader3547 2 жыл бұрын

Igitt!!!!

@Tnss_-vh3tp 2 жыл бұрын

🤮🤮🤮🤮

@singlemalt8888 2 жыл бұрын

Aufpassen, Margerine enthält oft Molke und daher nix mit Vegan.

@anbe2899 2 жыл бұрын

Also, wer heute noch nicht weiß, dass Alu im Leben, wo auch immer eingesetzt, mehr als völlig fehl am Platz ist, der darf mal ganz schnell sehr fleißig recherchieren gehen. - Für Leute, die gerne bewusst essen weil sie gesund sein wollen, ist dieses Rezept definitiv und absolut NICHTS.

@Alexander-lc8oe 2 жыл бұрын

Alufolie und Zitronensäure / Salz (Sojasauce) ist gesundheitlich eher keine gute Idee, Herr Henssler!

@davidb.ausl.374 2 жыл бұрын

Die Luft die man atmet ist auch gesundheitlich keine gute Idee mehr.

@dirkwolff7388 2 жыл бұрын

Schon wieder jemand mit diesem Alufolien Quatsch....und ich hatte schon die naive Hoffnung, dass dieses mal keiner was dazu schreibt 😂

@C_Becker 2 жыл бұрын

@@dirkwolff7388 Was ist daran Quatsch?

@dirkwolff7388 2 жыл бұрын

@@C_Becker Was daran Quatsch sein soll? Ist die Frage ernst gemeint? Erkläre mir doch bitte mal, was das Problem sein soll. Die meisten, die solchen Unsinn von sich geben, sind in Wirklichkeit nichts anderes als ein Papagei, der nur nachplappert....Leere Worte, ohne Hintergrundwissen und ohne ernsthaft darüber nachzudenken, was an der Sache wirklich dran ist. Wie hoch die Konzentration des entstehenden "Giftes" sein muss um wirklich gesundheitsschädlich zu sein. Gehst du ins Restaurant? Wenn ja....hast du jemals den Küchenchef gefragt, wie er die Speisen zubereitet? Wenn nein, solltest du dir dringend Blut abnehmen lassen , damit du nicht mit einer toxischen Reaktion irgendwann ins Krankenhaus musst.

@C_Becker 2 жыл бұрын

@@dirkwolff7388 Beantworte doch einfach mal die Frage.

@marcneff2919 2 жыл бұрын

Definition Peperoni [Paprika]; Peperoncino oder Chilischoten..!? Was meint der HENSSLER denn jeweils, wenn er Peperoni sagt und schneidet, die wie Peperoncino aussehen!? :) VIELEN DANK.

@hanesh8483 2 жыл бұрын

Denke rote chili, sieht mir eher aus wie ne typische rote Chili, Peperonis können ja mild und scharf und groß oder klein sein, aber von der Form der Scheiben sieht es eher aus wie ne typische chili. Chili kommt ja überall in asiatischen Gerichten rein und wenn der Sud noch mit Zucker ist könnt ich mir vorstellen dass das so ne süßliche Schärfe bekommt. Wahrscheinlich nix für Kinder 😅

@marcneff2919 2 жыл бұрын

@@hanesh8483 Tja.., eben, warum sagt und benennt er es dann nicht mit CHILI!? :)

@gabrielahugli7538 2 жыл бұрын

Peperocino ist etwas grösser und milder als eine Chili. Beim Henssler ist eine Peperoni ein Peperocino hab ich schon mehrmals festgestellt. Bei uns in der Schweiz nennt man die Paprika, Peperoni. Musste mich auch zuerst informieren. 😊

@christianhoffmann213 2 жыл бұрын

🤣...in meiner Welt....

@JK-zd1pk 2 жыл бұрын

Mach mal Döner

@kornfehlt 2 жыл бұрын

Ich möchte es unbedingt Vegan, deshalb nehme ich eine Flocke Schweineschmalz!

@Dscheibi1 2 жыл бұрын

Statt alufolie geht bestimmt auch butchers paper, dass man irgendwie befestigt, oder?

@volkerbotha7061 2 жыл бұрын

Lieber Steffen Hennsler, Salz und Alufolie gehen nicht zusammen,das kann nicht oft genug gesagt werden .Auch jegliche Säure hat da nichts verloren. Liebe Grüße

@bediver64 Жыл бұрын

Bei Aluminiumfolie … war ich satt. Sorry aber in Aluminium kochen und dann noch Säure durch Essig usw dazu … Nee … muss man sich nicht antun Warum den Kohl nicht einfach mit Küchengarn zusammen binden und anbraten … dann die Soße darüber geben in der Pfanne ?