Schnelles Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen Rezept von Steffen Henssler

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Жыл бұрын

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So geht‘s:
Filet vorbereiten und in dickere Streifen schneiden. Tagliatelle in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente garen
Filetstreifen großzügig mit Fleischgewürz würzen und in 2 EL heißem Öl in einer Pfanne rundherum bei hoher Hitze kurz scharf anbraten. Chili samt Kernen in feine Ringe schneiden. Rosmarin hacken. Butter zum Fleisch geben und alles herausnehmen
Chili und Rosmarin im Bratfett anbraten. Gefrorene Erbsen und 1 EL Öl zufügen und alles durchschwenken. Mit Gewürzsalz würzen. Sahne zugießen, aufkochen und etwas dicklich einköcheln lassen
Nudeln über einem Sieb abgießen. Fleisch samt entstandenem Fleischsaft in die Sahnesauce geben. Ca. 40 g Parmesan einrühren und schmelzen lassen. Nudeln unterschwenken. Pasta anrichten. Mit Rest Parmesan bestreuen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
300 g Rinderfilet
250 g Pasta (Tagliatelle)
Salz
HSN Fleischgewürz
3 EL HSN Olivenöl
1-2 rote Chilischoten
2 Zweige Rosmarin
1 EL Butter
80 g TK-Erbsen
HSN Gewürzsalz
300 ml Sahne
100 g Parmesan, gerieben
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Пікірлер: 124

@pat8814 Жыл бұрын

Dachte zuerst dies wird ein Henssler reagiert auf Henssler's schnelle Nummer 😅

@Helmut_Hack Жыл бұрын

Reactions auf andere Köche wären doch geil

@marvinhilbig1763 Жыл бұрын

Das wäre eine mega coole Idee by the way! Ich meine explizit aber, dass Henssler auf Henssler reagiert, auf andere Köche gefiel mir nicht…

@Unomann Жыл бұрын

@@Helmut_Hack Nein, sind sie nicht. Da du kochst was du magst! Und sich von wem anderen erzählen zu lassen, was du zu mögen hast ist gemein.

@kevin00120 Жыл бұрын

Jetzt weißt du wie wir uns immer fühlen, wenn wir die Videos schauen 😂 der Appetit ist danach jedenfalls angeregt.. 😅

@Vallotelli Жыл бұрын

Traumhaft!!! Der Henssler ist auch nur ein Mensch. Macht dich einfach noch sympathischer!

@Dan1el1805 Жыл бұрын

Tagliatelle klingt wie ta·lli·a·te·le, wenn man sie richtig ausspricht...😉Danke für die Rezepte!🙏

@bluemchen9249 Жыл бұрын

Jetzt bekomme ich richtig grossen Appetit Sieht sehr lecker aus....Danke Steffen 👍👍🙋‍♀️💞

@andreakroll7945 Жыл бұрын

Geiles Rezept danke Steffen 👍👍👍😘

@ellencarrington4245 Жыл бұрын

Super Soulfood & geniale Idee für die Nachvertonung 👌👍🙏

@mikeo.6256 Жыл бұрын

Bin schon immer Fan Dieses Video hat mich sehr interessiert und unterhalten Besprechung aus dem Off 👍

@irmgardferk5430 Жыл бұрын

Super 👍 Danke

@tommysrezeptwelt Жыл бұрын

super Inspiration. Danke!

@Traumgeber Жыл бұрын

Ist das witzig. Musste mehrfach lachen über deine Sprüche 😅 Gericht wird safe nachgekocht. Danke 🎉

@christoph5146 Жыл бұрын

Mach nicht immer die armen Tagliatelle so schlecht😂. Die sind saulecker und zu so einem Fleischgericht mit Rahmsauce passen eigentlich nur die finde ich.😉

@vihta545 Жыл бұрын

Könnt mir da ehrlich gesagt auch keine Spaghetti vorstellen 😀

@marock0815 Жыл бұрын

Fettuccine sind einfach das non plus ultra

@kleinerkoch2197 Жыл бұрын

Leeeeeeeeeeeeeeecker Geile Nummer 👍👍👍 Hab den Kühlschrank aufgemacht und die ganzen Zutaten auch gefunden😇

@Ingolowskii Жыл бұрын

Was für ein geieles Gericht! Super schnell und super lecker 😋

@monikarimkus9864 Жыл бұрын

Super Rezept

@Muslmaus Жыл бұрын

TAG-LI-A-TELLE heißen eigentlich Tall-ja-telle 🇮🇹 ❣️

@steffenb3131 Жыл бұрын

Mega.... das mach ich mal mit Rinderhüfte und mal mit Lammfilet

@zecplus8562 Жыл бұрын

Henssler, du bist sympathischer ohne TV.

@sabiner.1154 Жыл бұрын

Jetzt hab ich Hunger!!!

@andreasbittner4925 Ай бұрын

Ich kann mir bei seiner Profesionalität nicht vorstellen das es an der Technik liegt . Es gehört einfach zur Show 😊 clever gemacht 😂

@moritz2523 Жыл бұрын

Super geiles Gericht

@patrickp086 Жыл бұрын

Ich liebe Tagliatelle 🤩

@heikenagel8359 Жыл бұрын

Perfekt 🥰🥰🥰🥰

@mstockfilmmusic Жыл бұрын

Alder... Dir merkt man einfach an, dass Dir das alles hier richtig Schbass macht 😄 Selbst beim Nachvertonen hast Du den gleichen Einsatz wie beim Kochen selbst. Und die Gerichte sind ja auch richtig legger. Schon genug davon nachgekocht und ausprobiert - inkl. Deiner Gewürze. Respekt für das was Du alles am Start hast 🤘👊

@lukasgriee Жыл бұрын

Dennoch gutes Video :) Könntest du mal ein Video machen wie dein Tag/ Woche verläuft? Wäre bestimmt ein gutes Video... mal so hinter den Kulissen 😅

@christophbartsch625 Жыл бұрын

Der Hammer !!! Die Chili in der Pfanne muss man überstehen😂 Mega lecker. Besser geht kaum 🤤

@christophbartsch625 Жыл бұрын

Hab neben Erbsen noch Spinat eingebaut. Brutal geil !!!!

@astridswierczynski4672 Жыл бұрын

Genial 👍 Steffen kommentiert Steffen. LG.😂😂

@jorgwende6314 Жыл бұрын

Kleine Kelle Nudelwasser hilft imho beim Abbinden 😊

@kreepykraut8153 Жыл бұрын

Wie geil ist das denn? Klasse Nummer!😂😂😂😂

@straddi6702 Жыл бұрын

Sehr geil 😂😂

@MP-lu8mh Жыл бұрын

Dankeschön.🙏🏾

@hansarsch4175 Жыл бұрын

Endlich ein reaction Video😂👍🏼

@deekay.7515 Жыл бұрын

Sollten die Ideen ausgehen, wäre doch ein Henssler‘s Schnelle Nummer Twich Kanal mit Reaction auf andere Kochvideos cool 😎 Seine interessante Art, würde das sehr unterhaltsam machen 😄

@juliag.4061 Жыл бұрын

Mega !😋🤤 *nom nom

@erfisch7873 Жыл бұрын

Ja mal was neues 🤣👍

@stonehenge9 Жыл бұрын

Ist zwar ein sehr schönes Rezept, aber ich persönlich hätte die Erbsen gegen Champignons getauscht. Rinderfilet und Champignons sind IMMER eine super Kombi😁✌

@b.k.7142 Жыл бұрын

Jedes Rezept mit Steak und Nudeln ist mit Pilzen und ich hasse Pilze.

@TheHSV1988 Жыл бұрын

Ja stimmt

@stonehenge9 Жыл бұрын

@@b.k.7142 Soo geht es mir mit Erbsen🤪

@nikopfau8183 Жыл бұрын

Ich liebe das Format!!! Pls more

@christophgehring4201 Жыл бұрын

Tja hätte freaks ein mikro wäre es eventuell gegangen 😜😂

@romanarend4860 Жыл бұрын

Dieses Gericht esse ich fast immer nicht beim Italiener meines Vertrauens, sondern in einem deutschen Fleisch Lokal. Einfach legger. Fleisch geil, Nudeln geil, Gericht geil und danach, ich .........

@thortirc-pilot9875 Жыл бұрын

meeeega, und von daher sollte es auf der einen Seite natürlich eine Ausnahme bleiben, auf der anderen ist es unglaublich schön, auch mal das selbst zubereitete, mit etwas Abstand zu kommentieren :))) Ich PERSÖNLICH feier dich dafür auf jeden fall sehr, ganz egal wie es dazu gekommen sein mag, STARK :))) Und obwohl es ein wenig an die ganzen "REACTS" Videos aus dem KZfaq-Netz erinnern mag, die ich selbst nicht wirklich gelungen finde, würde es mich dennoch freuen, wenn du dies mal für ein, auf einem anderen Kanal laufendes, Gericht tun würdest ... natürlich OHNE die permanenten Kommentare wie "oh, wie kann man nur / das geht ja gar nicht / usw.", denn es gibt sicherlich auch noch den einen oder anderen Kanal, auf dem DIR/EUCH etwas gezeigt werden könnte, was ihr noch nicht wusstet und gerne mal ausprobieren/anwenden würdet ;) Und da es im Deutschen Speisenraum etwas schwieriger sein dürfte, würde ich da mal aus meiner ganz persönlichen Perspektive "Pasta Grannies" vorschlagen, wobei ich das natürlich ganz EUCH überlasse ;) In diesem Sinne, all the best for you and all viewers, sowie auf ein gemeinsames, friedliches 2023 ... from WIESBADEN :)))))

@chrisullrich854 Жыл бұрын

Eigentlich auch mal ne geile Abwechslung zwischendrin

@marzi9778 Жыл бұрын

Hmmmm lecker 😋😋😋

@IkmaDelToro Жыл бұрын

Lecker

@tobiaslorenz4064 Жыл бұрын

Mach doch bitte mal was mit Kaninchen 🐰

@Timo20384 Жыл бұрын

boah lecker!

@cnagel1106 Жыл бұрын

Auch 'n cooles Format: SH kommentiert seine eigenen Videos aus dem Off. Einzig schade: dass man Frerks nicht hört! 🙂

@longsilver2646 Жыл бұрын

Bitte wieder ein Back Video! Cheesecake oder Brownie wäre cool

@ralfoesterle6421 Жыл бұрын

Yo Bitte Steffi kocht. In rosa Schürze

@thieschristiansen3697 Жыл бұрын

Moin. Falls das nochmal passieren sollte, erwarte ich, dass der Mann ohne Mikrofon das Video dokumentiert 🥳👌

@roberth8485 Жыл бұрын

Herr Henssler.... Das "G" ist Stumm!!!!

@Dennis.Ollhoff Жыл бұрын

❤️

@Yooschi Жыл бұрын

Sieht super aus Möchte kein klugscheisser sein aber geschmorte Kirschtomaten wären optisch und geschmacklich das i-Tüpfelchen Oder ?? Mache ich heute nach ! Dazu ein schöner roter !

@FMWIESB Жыл бұрын

Stimmt

@MavericksMalte Жыл бұрын

Tagliatelle ist doch viel besser als Spaghetti. Bleibt die Soße viel besser dran haften

@tobiaslorenz4064 Жыл бұрын

Ich habe meine Kaninchen immer in Buttermilch, Lorbeer,Piment, Wacholder, Pfeffer usw eingelegt.. und nh schluck Bier, oder Rotwein...

@Hjaelte Жыл бұрын

„was auch ich da immer wieder erzähle…“ 😂

@herbertmarker2665 5 ай бұрын

Must Mann rinderfleisch vor dem Braten waschen

@simonek.6734 Жыл бұрын

Wann gibt's die Töpfe wieder?

@leodavinci9682 Жыл бұрын

Ehrlich gesagt würde mich die fehlende Tonspur weniger stören als nur 720p 😂

@KHDAD101 3 ай бұрын

🤩👌

@wiemanmacht Жыл бұрын

Am besten er schaut mal eines unserer Videos um zu lernen wie es geht. :-*

@FMWIESB Жыл бұрын

Aha..

@nochnfux Жыл бұрын

Eiernudeln passen eben besser zu Ragout. Der Italiener weiß das. 😉

@uweharnack9906 Жыл бұрын

👍

@larskorf9286 Жыл бұрын

Moin ich würde es mal nice finden wenn du selber deine Videos mal kommentieren würdest also so wie heute oder einen Rückblick mal mit allen. Lg

@Schaudrichkeit Жыл бұрын

Hey du Nudel 😘, ich für meinen Teil finde dass eben die Tagliatelle von allen Pastavarianten am nudeligsten (🤔) schmeckt. Und zwar noch vor Maccaroni. (...oder wie man im Osten sagt, Makronie) Und dazu, kann mir jemand sagen ob es die im Osten so beliebten langen Maccaronies (welche es eben auch schon vor der Wiedervereinigung gab) auch in Italien gibt???? Hab sie weder dort noch von irgendeinem bekannten italienischen Pastahersteller im Supermarkt gesehen. Ist diese Variante vielleicht eine ostdeutsche Erfindung aus Riesa???

@SingLung001 Жыл бұрын

Schön das dieses Video nicht verworfen wurde aber es fehlt halt einfach das gewisse Etwas. Die Unterhaltung mit Frerks, die fachgerechten Kommentare zur Zubereitung etc. Macht am besten vorher nen Soundcheck. 😂

@harissuljic9940 Жыл бұрын

So ein live commentary hat irgendwie auch was 😄

@flrnb1301 3 ай бұрын

Zu diesem Gericht passt besser Schweine- oder Hänchenfilet meiner Meinung nach

@ullimang Жыл бұрын

Bandnudeln lassen sich immer so schwer essen, die bekommt man schlecht auf die Gabel. 😉

@Schaudrichkeit Жыл бұрын

Probier sie doch mal mit nem Löffel!😉 (Probier... schönes Wort irgendwie🙄)

@geschichtenmitherz Жыл бұрын

Besser so wie andersrum. Kein Bild und dafür Ton 😄

@Austria91 Жыл бұрын

Ich hasse Erbsen, kann man stattdessen auch was anderes nehmen was gut passen würde?

@MisterBlueSky 6 ай бұрын

Und später gibt's dann Nachtliatelle.

@fabri461 Жыл бұрын

Immer diese Sahne.

@simonekrey664 Жыл бұрын

Und wieder Fertiggewürz...kannst du auch ohne?

@jorgwende6314 Жыл бұрын

Sich selbst kommentieren … köstlich 😂

@flogoesoutside494 Жыл бұрын

Henssler kommentiert Henssler! 😂

@ThomasF95DUS Жыл бұрын

Wer Tagliatelle hasst, hat Pasta nie geliebt.

@alsenwulf Жыл бұрын

Deine Abneigung gegen Tagliatelle versteh ich nicht, ich find die klasse. Meine Abneigung richtet sich gegen diese doofen Spirelli (Fusilli) ...

@antoniopaulke9421 Жыл бұрын

Tagliatelle > Spaghetti

@wolfganglemke6312 Жыл бұрын

Aber Spaghetti hat auch noch zwei ,,geile'' Schwestern: Linguine und Bavette!

@P_Meier8330 Жыл бұрын

Bitte Tagliatelle ohne "g" aussprechen. Sonst stellen sich bei Personen mit Italienischkenntnissen immer die Nackenhaare.

@marcelkirchhoff6266 Жыл бұрын

Das ist die Rache für kein mikro bei Frerks

@hotpants8267 Жыл бұрын

😂🤣

@fgr1231 Жыл бұрын

Richtig ausgesprochen heisst das nicht Tagliatelle , sondern ausgesprochen ( Taliatelle ) kapiert ?

@Richterfaelle Жыл бұрын

Wenn das die Italiener hören. Tagliatelle ist die hässliche Schwester der Spaghetti 😂 Dabei nutzt man Tagliatelle oder sogar Parpadelle für eine klassische Bolognese. Eine qualitativ hochwertige Pasta hat eine sehr raue Oberfläche, an der die Sauce haften bleibt und da reichen Spaghetti als Träger nicht aus 😅

@zwergnase1981 Жыл бұрын

Erste 🥳🥳🥳

@alexanderschock214 Жыл бұрын

Henssler, es heißt "Taljatelle" nicht "Takliatelle" ... 😜

@RoyRogersMcFreely710dollaSign Жыл бұрын

XDD

@jonathandonovan1802 Жыл бұрын

Ehre Henssler, dass du das Video nicht ohne Ton hochlädst

@Blmovie Жыл бұрын

Tagliatelle und Pappardelle nehmen wir meistens zu asiatischen Gerichten. Nudeln, Alter!

@andyzack8028 Жыл бұрын

Vielleicht kommt der Zugang zu dieser Nudel, wenn man den Namen richtig aussprechen kann?!?!? 😉

@nochnfux Жыл бұрын

😄

@manfredh.9277 Жыл бұрын

Bild in Bild ist doof, mann kann sich nicht auf das Hauptvideo konzentrieren.

@crezitv5237 Жыл бұрын

TAGliatelle 😬 Neeein 😂

@radobabo1765 Жыл бұрын

Linguine beste Nudel…

@seriousgames9359 Жыл бұрын

So ein toller bekannter Koch sein aber Tagliatelle nicht ausprechen können

@savoychrillekopterfreaks4752 Жыл бұрын

Bist du ein Rollkutscher ? Plumse Plumse Bautse !

@michaelgabes7574 Жыл бұрын

eine kleine Bitte.... der Italiener spricht das "g" in Tagliatelle nicht ...und es tut einfach richtig weh im Ohr, wenn ein Kochprofi das hier so granatenmäßig falsch ausspricht. Wie gesagt... nur eine kleine Bitte. Wnn das aber zu Henssler gehört, dann is gut. Dann aber bitte auch konsequent einen Expresso hinterher! ;-)

@derfiesefriese1 8 ай бұрын

Tagliatelle zu glitschig, zu schleimig - verabscheuenswert.

@andypatz7608 Жыл бұрын

Spaghetti sind scheiße 😂✌️

@jakob4689 Жыл бұрын

Mittlerweile nurnoch eine Dauerwerbesendung für eigene Produkte. Stört mich bei seinen Pfanne und Töpfen .. nicht so sehr. Aber wenn man nurnoch eigene Gewürzemixe einsetzt ohne ne Alternative zu nennen, dann nervt es nurnoch … verliere von video zu video die Lust an diesen Kochvideos.

@finw.2282 Жыл бұрын

Schau dir die früheren Videos an, als er angefangen hat die Gewürze einzusetzen, hat er die Zutatenliste oft in die Kamera gehalten und Alternativen benannt. Alternativen nennt er teilweise immer noch, verstehe diese Art von Kommentar irgendwie nicht. Guckt ihr nur jedes 5. Video und erwischt dann genau das, wo er es nicht tut?

@beedjee9161 Жыл бұрын

@@finw.2282 Das wird es sein. Keine Dauer"gucker" sondern Dauernörgler. Er gtibt doch oft eine Alternative an. Mir gefällt der Steffen super. Schaue jedes Video! Und, der Unterhaltungsfaktor spielt doch auch eine Rolle👍