Сделал себе тандыр из кирпича.Казан-кебаб,сочные рёбра и курица в тандыре.

Рет қаралды 310,367

3 жыл бұрын

Пікірлер: 343

@beksher6557 3 жыл бұрын

тебе совет от узбека.! когда греется тандир.закривай тот крышкой но в этом крышек середина должно бить дирка. 20см на 20см.тогда у тебя тандир греется ровномерно и курица и рёбрышки готовятся одновременно и красиво.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо за совет👍я тоже про такую крышку думал уже))

@user-yh6dr9jn4x 2 жыл бұрын

@@ON-zw3yf Дров много сожрал тандыр ?

@ON-zw3yf 2 жыл бұрын

@@user-yh6dr9jn4x да нет,если крышкой прикрывать с отверстием при протопке,то 4 полена мне хватало чтобы до чистых стен прогреть.

@user-yh6dr9jn4x 2 жыл бұрын

@@ON-zw3yf Спасибо

@user-ri6mr2hn1d Жыл бұрын

@@ON-zw3yf ц её

@user-gp3hx7dv3p 3 жыл бұрын

Уйму вариантов самодельных тандыров просмотрел. Этот лучший! Буду делать так, но на глине. Спасибо за идею! Удачи, вам во всем!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо большое😊👍

@54mrbola 3 жыл бұрын

Very interesting and adventurous attempt. Brought back memories of my life in Russia in 1974-80.

@Hremlin13 3 жыл бұрын

В какой то момент начал чувствовать запах видео :)

@user-qn4rm5mb1f 3 жыл бұрын

Как вкусно, приятного вам м аппетита

@rizablekflame3269 3 жыл бұрын

Я женщина , тоже такой сама сделаю, моего мужика не дождешься, просто и вкусно.

@user-jp6mz3fd5s 2 жыл бұрын

Удалось сделать?

@user-uv6uf1mz6e 3 жыл бұрын

Как всегда, супер!!!

@user-nz6xy8oi2b 3 жыл бұрын

Денис, ты молодец, руки золотые....

@user-xw5rw7hc6z 3 жыл бұрын

Спасибо огромное 🔥👍. Я так же сделаю, это самый простой и лучший тандыр для меня🤣. Я не люблю замарачиваться!

@airat650 3 жыл бұрын

Простой и все без понтов 👍

@LOVe-Oksana 3 жыл бұрын

🔊😍 МУЖСКИЕ ЗОЛОТЫЕ РУКИ - не для скуки !!! 👍✌️ ДЕНИС, БРАВО !!!

@user-ld4wk1mt2r 3 жыл бұрын

Вот это вкуснота, какие вы молодцы, из ничего зделали тандыр,

@user-ey9lz3ob7u 3 жыл бұрын

Очень прикольно, классный эксперимент !

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо😊

@Igor_i_Mila 3 жыл бұрын

Молодец !!! 👍👍👍

@vahitvahit9861 2 жыл бұрын

Дорогой поклон тибе низкий ти капитальний красавчик,простота и желание сделать ,молодець....

@user-hf1uy4wl2h 3 жыл бұрын

Однозначно лайк!!!👍🤗

@user-zc8kw4xg4t 3 жыл бұрын

Спасибо большое за видео

@ruzannaevoyan8820 3 жыл бұрын

Правда у вас золотые руки очень хорошо получилось отлично 👍👍👍👍👍

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо😊

@user-ir8jj7qu1q 3 жыл бұрын

Ни какой сварки ни какой балгарки и всё работает ! Даже женщина соорудит 👍🏻👍🏻👍🏻

@g.q.6150 3 жыл бұрын

Нет света- есть СВЕТА!!!Лайк

@SvetaR73 3 жыл бұрын

😀👍

@user-hh7td3zc7i 3 жыл бұрын

Класс!!!МОЛОДЕЦ!!!

@user-zc8kw4xg4t 3 жыл бұрын

Всё чётко и понятно

@zov.4746 3 жыл бұрын

Все круто, главное стараться

@user-tg3xn7ns3p 3 жыл бұрын

Красавчик. Простенько и со вкусом. За труды 👍

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо огромное😁

@user-sm2ue8ft7x Жыл бұрын

Очень даже неплохо вышло👍

@user-sl2yu3lq7i 11 ай бұрын

Класс! Такой же по габаритам себе скидаю. Успехов!

@Sergey.fedin11 3 жыл бұрын

СУПЕР !!!Молодец, пока смотрел Вас и выпить захотелось и закусить. Удачи Вам...

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо😊впереди праздники,можно и выпить и закусить.

@user-st7wp8vo8w 3 жыл бұрын

Денис.разннобразно и вкусно.у нас даже слюнки текут.сделали такое сооружение.это конечно не каждому дано!!! Тандыр.это не дешёвая вещь.а у Вас это отлично получилось и хорошая идея!!!🥩🥩🥩🥖🍺🥃🥂🍾Эффект.как в русской печке!!!👍👍👍

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

😊👍

@derevenckiblokl 3 жыл бұрын

*Все просто* 👍

@user-wd7ge1fw4x 3 жыл бұрын

Красиво и просто

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо!

@zov.4746 3 жыл бұрын

Медленно готовит от того что мало прогрел, стенки чёрные, надо греть пока не уйдёт чернота.

@user-bx1ec8xx6c 3 жыл бұрын

Я ему говорил об этом

@user-sz5hk8hz6c 3 жыл бұрын

Правильно говорите!!!

@user-tv3jx5hr6x 3 жыл бұрын

Спасибо за совет

@Zeman_68 3 жыл бұрын

они не прогреются нормально. внутри пустота и нет раствора между кирпичами. это просто на разок пожарить

@user-ov8qf4bn1w 2 жыл бұрын

А как они могут побелеть когда кирпич пустотелый

@walteregouzcue8253 2 жыл бұрын

Muy buenooo mi amigoo ..lo felicitó saludos desde Argentina

@user-oo8dm6xt1f 2 жыл бұрын

Красавчик брат без лишних слов без рекламы просто семейное видео 👍👍👍👍

@AnimeGirl-my8ek 3 жыл бұрын

А ещё прикольно когда бухло сам вариш , вообще в сочетании огонь.

@user-yn3nr3uf9o 3 жыл бұрын

а я сижу смотрю и пиво пью.....и напился и наелся)))))))

@bossladyg_code587 3 жыл бұрын

Absolutely amazing , thank you for sharing your passion :)

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Thank you!😁

@user-zj8bo5lm6i 3 жыл бұрын

Денис, как всегда молодец! Очень приятная ваша семья, так держать!

@akm_rpg_xakep 3 жыл бұрын

Тандыр получился с вентиляцией, а так в качестве эксперимента очень даже интересно.

@user-hl4lk9ht7o 3 жыл бұрын

Как можно смотреть на такую вкуснотень спокойно?

@user-yx2ji4xe6f 3 жыл бұрын

Голь на выдумки хитра, молодец Денис!!!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Что голь-то голь😊

@user-xv7bf2pp7u 3 жыл бұрын

Марина,то же мне,голь))))

@user-on6ii3zj1w 3 жыл бұрын

Прям как я импровизация и все нафиг все рецепты)))и получается классно, главное не вид главное вкус!!!молодец

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо 😊👍

@ellin6801 3 жыл бұрын

Нужно топить до тех пор пока стенки не побелеют. Мы тандыр топим 40-50 минут, тогда все готовится быстро. А у курицы нужно было надрезать все толстые места, тогда она быстрее готовится. Удачи.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо Елена😊👍

@pandallcfergana2158 3 жыл бұрын

Совершенно верно! Тандыр прогревается когда стенки белые (без гари и сажи). Еще совет - крышку с теплоизоляцией сделайте или же каким нибудь одеялом накройте. У Вас видимо тепло из кровельной жести терялось интенсивно. Ну поддувало тоже перекрыть на 90%. А вообще данное устройство закапиталить полностью, с теплоизоляцией и жаростойкостью. Уверен будет бюджетно. Ждем другие блюда от Вас удачи!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

@@pandallcfergana2158 Спасибо!Будут конечно😊👍

@Aleksey069 2 жыл бұрын

У вас тоже из красного кирпича?

@user-xv7bf2pp7u 3 жыл бұрын

Дени,смотрю на вас и тепло прям...мы с мужем похожи на вас чем-то. Возраст одинаковый))). Крепкая,любящая,провинциальная (в хорошем смысле) семья. Работаем,любим,живем! Умнички,долгих вам лет!!!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо большое 😊

@SvetaR73 3 жыл бұрын

Спасибо!😘

@user-sz5hk8hz6c 3 жыл бұрын

Молодец! Немного поправлю, крышку нужно плоскую, на сколько возможно чтобы меньше теплопотери было, и по реже открывать, и самое главное тандыр нужно было дальше прогревать пока стенки не побелеют. А так все супер, молодец.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо!Крышку уже сделал😊и пропилы в кирпичах под прут стальной.

@user-wp2nt7qy2z 3 жыл бұрын

А, что, парень простой, хочет вкусно покушать и при этом не мечтает о французской кухне, в общем респект простому русскому мужечку

@Rezvan7171 3 жыл бұрын

Зачетно братва😎👍😋😋

@zov.4746 3 жыл бұрын

Лайк👍

@Irusya64 3 жыл бұрын

Молодец.

@yakudza7878 2 жыл бұрын

Лайк, это всё дело надоб на глине огнеупорной сделать, заштукатурить им же с двух сторон см 3 и будет 👍👍👍👍👍

@alexlipa6420 3 жыл бұрын

Классно Смотрим Дружим ✓✓✓✓✓✓✓✓✓

@user-uv2oq6xq1q 3 жыл бұрын

Ден ты меня заинтересовал, жду весны и по твоему методу....

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Я тоже жду😊уже присмотрел кирпич шамотный,у нас он 49 р штука.

@vicmoroz837 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf на Сахалине 75руб/штука, но делать точно буду...

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

@@vicmoroz837 мне кажется что можно еще на один ряд ниже сделать😊вот буду на даче,попробую снять.

@user-zh5vf7lq4m 3 жыл бұрын

Зачем весна? Дача? Если дом то по сути пофигу. И зимой можно. Раствор то не нужен.

@user-dh8cr4ps5d 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍 кайфффффф 😉😉😉😉😉

@russkiy7895 3 жыл бұрын

Если честно таких видео миллионы, а не прогретый чёрный кирпич вообще убил.

@user-mr6fd2vj3n 3 жыл бұрын

Оцинкованное железо придаст особый изысканный вкус поздравляю

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Это было один раз 😊сейчас уже другая крышка

@user-mr6fd2vj3n 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf Я рад за тебя

@mu04united82 3 жыл бұрын

Лучший

@user-ec7gh4ij5f 3 жыл бұрын

Мужик , ну просто красава!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

😊👍

@user-vw2su5sy6b 3 жыл бұрын

Приветствую, Денис и Светлана!👋Очень нравится, когда мужчина готовит!👍 У них даже вкуснее получается! Мой муж тоже готовит лучше , чем я и вкуснее , поэтому уже как 20 лет стоит у плиты !🤭Вот как он терпит меня ?🤷‍♀️

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Так а куда деваться то😊

@SvetaR73 3 жыл бұрын

😂😘

@Slavusha99 3 жыл бұрын

Огонь!!!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Ну старался, нужно дорабатывать😊

@user-ir8pv4em6w 2 жыл бұрын

Супер очень

@VITALUGA 3 жыл бұрын

Поддувало закрывать надо. Тяга сильная была. Стенки черные. Значит не прогрелся и не вышел на рабочую температуру. А так шикарно👍. Тимьян и зира любимые специи) попробуй другой раз в соевом соусе с этими специями👍 за уши не оттянешь ) и любое мясо сочное получается, и маринуется мгновенно.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Он и не прогреется до того состояния,что бы сажа со стен опала,потому что сложен просто без раствора и щели между кирпичами,и конечно теплопотеря большая,но для приготовления хватает температуры😊спасибо за отзыв и совет👍

@VITALUGA 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf после дождика сырой, наверное. А может пустотелый кирпич причина. Из полнотелого делал , выходит мигом на рабочую температуру.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

@@VITALUGA я,как переедем,собираюсь сделать из шамотного огнеупорного уже стационарный,там думаю с подогревом все норм будет😊

@user-yr4qf9oh4b 3 жыл бұрын

Молодцом👍👍👍

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо!

@user-ig9wk3sd1h 3 жыл бұрын

👍👍👍👏👏👏

@user-pp8uj1gq7c 3 жыл бұрын

Как только начал наливать рюмку, я сразу лай поставил)

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

😊👍

@user-kw7gd1om6h 3 жыл бұрын

Я тож👍👍👍

@user-nk1og5ui6n 3 жыл бұрын

Значит ты тоже любитель острых ощушений😁

@gosh7600 3 жыл бұрын

Нужна теплоизоляция по периметру, очень много тепла ушло мимо. Купи специальную керамическую вату и оберни, а также сделай кронштейны и крышку плотную утолщённую. Поддувало нужно закрывать после прогрева, грел явно мало.

@valnez4794 3 жыл бұрын

Я бы на твоём месте слегка укрепил этот тандыр. Сделать это очень легко. Нужна арматура достаточно толстая и нарезана должна быть по высоте тандыра. Опускаешь прутки в отверстия кирпича дабы они достали дна, это послужит некоторой связкой кирпичей между собой. Ну а если пройтись болгаркой по нижнему и верхнему ряду кирпичей по всему периметру слегка дабы проволка не сползала, то можно и стянуть конструкцию и это даст ещё лучшую стабильность.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо за совет😊👍

@nargizagamirovavalieva9833 3 жыл бұрын

Импровизация 👍🏻..остатки Инне обязательно 😄

@natalyavasileva5180 3 жыл бұрын

У них семья большая,сами справятся,они живут дружно ,в отличии от Инны .

@user-ue5lu3dx5o 3 жыл бұрын

Лучше кирпич брать огнеупорный, а этот со временем начнёт крошиться. А идея хорошая. Удачи.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо 😊а насчёт кирпича-конечно согласен,это так ,времянка

@gioarmanigioarmani9156 3 жыл бұрын

👍👍👍👍

@user-fd6wr3zg5s Жыл бұрын

МОЛОДЕЦ ЛАЙК!!!!

@user-te8ji7bb9l 3 жыл бұрын

Привет всему семейству из Киева! Смотрим! Удачи!!!!💋❤

@user-gr3th4nu8z 3 жыл бұрын

и с одессы 😋👌

@leonidadabash9419 3 жыл бұрын

лучший из лучших И с Черноморска тоже))))

@waldemardmytrzak7776 3 жыл бұрын

Dobra robota Pozdrawiam serdecznie z Polski

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Спасибо!

@user-jn5mo5hw8q 3 жыл бұрын

Ооо супер! Естественно очень вкусно! 👍👍👍👍тысяча лайков от меня😋👌❤

@user-gy5sr4nb5e 2 жыл бұрын

Свет дали?

@user-uo3ds9dv3x 3 жыл бұрын

Восхищёна!!!

@user-el6hu4bg6t 3 жыл бұрын

Имеет место быть!

@GrzegorzD115 3 жыл бұрын

👍👌

@user-mk3gy2uj6p 3 жыл бұрын

Здравствуйте , Денис ! Все говорят , что у Вас золотые руки ! А вот интересно , сколько карат ?))) Как всегда , БРАВО !!!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Руки у меня простые😊а иногда бывают и "кривые" кстати))

@user-mk3gy2uj6p 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf Да ладно !))))))

@user-te8ji7bb9l 3 жыл бұрын

❤❤

@wanslaymarcelcavalcante3640 3 жыл бұрын

QUe interessante!

@DarkSnake_93 Жыл бұрын

По моему он немного великоват, его бы по ниже чуток, и по уже, разогрев быстрее будет. И крышку сверху надо плотную придумать, чтобы жар не выходил. За ваше здоровье)

@80magadan 3 жыл бұрын

Блин круть без всякой хоени..раз и готово..а лепят строят потом хрень сготовят..а тут молодец ..

@meatpitboy1679 3 жыл бұрын

Привет а кирпичи огнеупорные ? Или можно из обычных сделать ?

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Привет,в видео простые полотелые кирпичи,у меня просто они лежали без дела,а вообще конечно лучше из шамотного огнеупорного кирпича делать,я следующий так собираюсь сложить.

@meatpitboy1679 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf спасибо большое за информацию. Да, я думаю они могут лопнут от подогрева. Поэтому я попробую из огнеупорных. А под тандыр что то ставить нужно? Железный лист или кубики какие то?

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

@@meatpitboy1679 у меня пока не лопнули 😊а дно я сложил из полуторного кирпича,не помню точно сколько там,штук 10.

@174Top 3 жыл бұрын

Сколько по времени готовились ребра?

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Минут 50.

@adilbek3939 3 жыл бұрын

Сколько времени ушло на готовку с момента закладки мяса в тандыр?

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

В ролике минут 40,но в следующие разы я прогревал его до отпадания сажи со стен и тогда в два раза быстрее все готовилось.

@user-xx3wv8vm5l 2 жыл бұрын

Сколько по времени надо прогревать?

@ON-zw3yf 2 жыл бұрын

Ну если правильно-то до того момента когда сажа отпадёт от стен и они будут чистые.

@bm8896 3 жыл бұрын

Здравствуйте по времени сколько готовили

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Здравствуйте,готовил почти 50 минут но я не прогрел как следует тандыр,сейчас прикрываю крышкой при растопке,и все готовится за 20-30 минут.

@hunterhome6410 9 күн бұрын

За сколько времени готовилось?

@ON-zw3yf 7 күн бұрын

Примерно час,но я в первый раз неправильно протопил его.

@user-sb7fz6zs3r 3 жыл бұрын

Красава

@li-jv9mh 3 жыл бұрын

молодець

@user-bx1ec8xx6c 3 жыл бұрын

Всё супер!!!!Просверлить отверстия в ушах в казане и опускать-поднимать без экстрима.Тандыр готов тогда,когда стены побелеют и накрывать плотно,чтобы оттуда жар не уходил. У нас в Узб.(теперь уже у них 6лет) тандыр закрывают крышкой, материей и обмазывают глиной..(тандыргушт,мясо и т.д.),а лепёшки конечно пекут в другого типа тандырах и в них постоянно горит газ,это в кишлаках разжигают дровами,гузапаЁй......Приятного аппетита!!! По виду курица и рёбра не готовы,это от того,что НЕ прогрелся тандыр и вверх уходил жар. Если бы Вы нагрели КАК НАДО тандыр,то мясо было бы прожаристым и красивым,а не таким бледножопым(извините)Жарить в прогретом тандыре мясо,курицу 35-45 минут,шашлык немного поменьше. Да и вообще блин,чё эт я учу кулинара?????!!!!!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Ну это примитивный тандыр 😊а мясо прожарилось отлично,просто темно уже было и мясо вообще зеленоватым казалось.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Уменьшил его на два ряда и сегодня хочу пиццу там приготовить,вам спасибо за такой отзыв👍

@user-bx1ec8xx6c 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf Приветствую!!! Ден,ну если на даче,надо на фундамент,из огнеупорного(шамотного) сделать,утеплить как следует фольгированным базальтом,под крышу.вообще супер будет.Сын достраивает дом,когда переедем туда всенепременно сделаю тандыр. В Ташкенте в квартире жили негде было(дачу-дом в Казахии продали в 91 году,они себя неадекватно вести стали),а так ВСЁ в гаражах готовили.

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

@@user-bx1ec8xx6c Георгий,у нас дача на продаже,поэтому вот такой простейший,на коленке сделанный вариант,а на доме конечно уже серьезно все будет делаться,причём я теперь не хочу классический тандыр,мне вот такая прямоугольная форма очень понравилась.Сейчас ролик с пиццей в нем заливаю.

@user-bx1ec8xx6c 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf Класс,мы тоже заканчиваем строить дом,хочу тоже там поставить,сын не против будет думаю, ему там жить,нам с супр. уже за 70....

@user-vo5jz7os2x 7 ай бұрын

Скільки часу готувалась курка і ребра скажіть пліз

@ON-zw3yf 7 ай бұрын

1.5 годин

@T.G.M.72 3 жыл бұрын

Кирпич лучше брать без дырочек полнотелые !!!! Тепло отдает и держит лучше!!!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Согласен,я просто пробник сделал из того что было😊

@ratmirratin1341 3 жыл бұрын

Сколько по времени готовилось мясо (кура,свинина ) и картоха ?!

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Примерно 30-40 минут, но это я не прогрел как следует его,сейчас прогреваю до чистых от сажи стен и все готовится в два раза быстрее.

@ratmirratin1341 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf Спасибо ,за идею, обязательно попробую.

@TrahTibidoh89 Жыл бұрын

Посмотрите у Друже Обломова, тоже достаточно бюджетно и просто тандыр получился. И да, тандыр сверху должен немного сужаться, дабы тепло не так быстро выходило.

@user-ld8yn9nn4b 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-dl2tt1rs5d 3 жыл бұрын

Только в Кабоб идёт не курица,а баранина. Денис,я повар и прожила в Узбекистане 30 лет

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Согласен,канонично-конечно баранина,и я обязательно сделаю такой,а тут..я по секрету скажу ю-там вообще свинина😦только никому!я для родителей делал,они свинину просят всегда,по выходным им делаю.

@user-dl2tt1rs5d 3 жыл бұрын

@@ON-zw3yf не переживай,ты все равно молодец. Главное чтоб вкусно было😂

@vilciudmitrii2858 3 жыл бұрын

Отлично но есть одно НО --- пустотелый кирпич современем треснет-а так 50×50 отличный размер внутренний сам скоро буду делоть такой же

@ON-zw3yf 3 жыл бұрын

Согласен,это времянка,но пока норм,вчера при морозе -20 протопил его тремя поленьями до чистого кирпича,готовил мясо по-французски,за 15 минут все было готово,по весне сделаю уже с раствором и из огнеупорного.