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Esse Bolo sem Glúten fica espetacular...
📍Ingredientes:
3 Ovos
200ml de Leite de Coco
1 Cx de Leite Condensado (395g)
1 Colher (sopa) de Margarina/Manteiga
1 xícara de Amido de Milho
100g de Coco Ralado
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
Xícara = 240ml
Forma 22x10
Forno Pré-Aquecido a 180°c por 30 a 35 minutos
📍Modo de Preparo:
1 - No liquidificador coloque os ovos, leite de coco, leite condensado, margarina, amido de milho e bata por uns 4 minutos, acrescente coco ralado, fermento em pó e de umas pulsadas só para misturar.
2 - Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 a 35 minutos (fazer teste do palito).
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