Hai ... kali ini aku mau berbagi resep Semur Daging. Masakan yang satu ini rasanya enak banget dengan campuran bumbu yang berlimpah. Divideo kali ini juga, aku bagikan cara aku memasak daging agar empuk, tapi bisa hemat penggunaan gas hingga 50%.
Resep ini aku buat versi yang gak pedas, jadi kalau kalian suka dengan rasa pedas bisa ditambahkan cabe merah kecil ya
Bahan yang digunakan :
600 gr daging sapi
3 buah kentang
bumbu halus :
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 buah cabe merah besar
3 butir kemiri (disangrai)
1/2 biji pala (mohon maaf di video lupa dicantumkan)
3 lembar daun salam
2 batang serai
lengkuas secukupnya
3 buah cengkeh
1/2 buah pekak/ bunga lawang
2 butir kapulaga
kayumanis
1/2 jintan bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1,5 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt msg
1 sdm gula
-/+ 4 sdm kecap manis
air asam jawa
-/+ 550 ml air ( gunakan sedikit untuk menghaluskan bumbu)
Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat
Jangan lupa Subscribe, like, komen dan share ya
Terima Kasih 🙏
#resepdaging #resepdagingsapi
#semurdagingsapi #semurdaging
#olahandaging #resepmasakan
#masakanrumahan