중국요리들 요새 다들 제면기 쓰느라 면장들 몸값이 상당합니다. 면장들은 업무 대부분이 제면이라 다른 업무를 하기 힘든 만큼 인건비가 상당히 들어가서 수타 자장이 저 가격인 것 자체가 귀한데 현금 뽑아야되니 다른데가라는 둥... 한숨이 절로 나오네요

신성각이 맛있는 이유는 계단을 올라오면서 소비된 칼로리 덕분이라는게 맛집계 정설. 신성각 요즘 못갔는데 오래오래 건강하셨으면 좋겠습니다 ㅠㅠ

근처나 가까운 곳이 아니면 먼곳에서 굳이 찾아가서 먹을 정도는 아닙니다. 하지만 흔한 중국집들의 짜장면이랑은 확실히 다르더군요. 뭔가 요즘 짜장면은 신세대적이면 이집은 나이든 중년의 느낌 이랄까.

와. 진짜 안물리고 담백하게 먹을만하겠다. 중식은 진짜 물리는게 있어서 자주는못먹는데 깔끔하게 나오겠다.

순댓국 먹고나서 배가부른 상태에서 보는데도 군침이돋네요~ 사장님건강하세요~~!!^^

등유 가격이 저렴하고 도시가스 설비가 많이 없던 시절 90년대 초반 까지만 해도 간짜장 주문하면 화력 좋은 석유불에 즉석에서 볶아 주던 간짜장 바로 볶아 입천장 까지도록 뜨거운 짜장 소스에 비벼먹던 그 간짜장 먹고 싶네요

탕수육이나 튀김류는 2번 튀기는게 기본입니다. 초벌을 해놓고 나중에 튀겨서 나가는건 좀 그렇지만 나갈때 2번 튀겨야 제대로 튀겨지죠.

아마 고생하면서 찾은집이라 더 맛있었던건 아닐지 ㅎㅎ

아침부터 짜장면 탕수육 군만두 너무 땡기네요~

칙한 면 좋아요😍 뭔가 본연의 맛을 중요시하시는 것 같네요.

썸네일 보고왔어여. 감동적인 수타장인의 진심이 심금을 울리네염

영상만 봐도 내가 좋아할만한 스타일 짜장면이네요 수타를 좋아 하는데 함 가봐야겠어요

전 수요미식회 안믿습니다 ㅋ 이 집 자주 가는데 그냥 옛날 간짜장, 탕수육이에요. 추억용 음식으로 제격이죠. 한 10~20년전 학생때 먹던 간짜장. 지금까지 안변한건 존경스럽지만...진짜 수요미식회에서 너무 오버해서 실망한 사람들 가끔 보는데 참...좋은 가게를 오히려 욕먹게 만드는것 같아서 좀 짜증났었음 ㅋ

첨가제 안 들어가니 수타 칠때 잘 늘어나지 않네요. 힘드시지만 정직한 장인 정신 느껴집니다. 감사합니다.

오 정갈하니 맛있겠네요~ 깔끔한 리뷰 잘 봤습니당~~^^

저 높은 계단을 올라가야 먹을수 있다니~~ 그래도 맛을 보고 싶네요😎🤣👍

힘든길로 가셨네요. 반대쪽에서 가면 정류장과 가까워 안힘들던데..ㅎ 맛은 있습니다. 주변에 이 집말고도 맛있는 집이 하나 더 있던걸로 기억합니다

간짜장 저의 인생음식중 하나인데요 한번 다음주 금요일에 혼자가서 탕수육 3접시를 주문해서 아주 맛나게 흡입해야 겠네요

짜장을 먹고 나면 배가 더브룩 한데 여기는 그냥 소화가 잘되요~

2:31 영업시작시간이 11시37분 ㅋㅋ 딱!11시37분에 여시나봐요 ㅋㅋ

맛있고 잘 튀겨진 탕수육은 소스를 탕수육에 부워도 눅눅해지지 않는다고하죠.

간짜장은 완전 일등 호불호가 갈리지만 신선한 추억의 불맛 대한민국 일등

가끔 갔던 곳인데.. 맛집까진 아닙니다 ㅎㅎ 그냥 노포느낌에 옛감성 느끼기엔 좋아요! 수요미식회.. 믿고 걸러야죠 ㅋㅋ

몇년전보단 좀 달달해졌죠 ^^ 아주 예전엔 종말 슴슴헀고 지금 안하는 볶음밥 그립

sovic 축하드려요

건강식이네요 일요일 먹방할 수 있는 곳도 올려주시면 감사요 휴일ㆍ시간 화면에 보여 주세용 인터넷 찾아 들어가봐야 해서요

저계단과 언덕이 진짜 맛의 이유일거에요

진짜 맛있는 탕수육은 부먹으로 (오리지널 탕수육 요리자체가 부어서 나오는 요리) 나오면서 바삭함은 살아있는건데 옛날맛이라고는 하나 요리에 정성이나 노력이 들어간게 느껴집니다

저계단이 맛의비결입니다.

옛날식 짜장. 저런 심심한듯하면서 담백한 집이 거의 없네요. 자극적으로 바뀌어서~ 저렇게 만드는 것 손도 많이 가고 어렵습니다.

혹시 예전에 기묘한 이야기 나레이션 하지 않으셨어요?? 너무 비슷한데 🤔

호불호 확실한집입니다. 개인적으론 처음엔 불호 였는데 뭐랄까... 집밥같이 좀 생각나는 맛이랄까요... 그 이후로 종종 가는집입니다.

좋은 설명 감사합니다😃

영상, 잘 봤습니다. 재미있네요. 저가면 맛있게 해주세요. 맛있겠다. 짜장면.

유튜브 진용진 KZfaq suflex 안녕하세요. 저는 미국인 Mr.Lober입니다. 1988~1989년에 파주 #봉일천 #캠프하우저 에서 근무했던 미군입니다. 그 당시 봉일천에 있던 #클럽문 만났던 #진수미 씨를 찾고 있습니다. 물론 이름은 가명일수도 있으며 발음상 오류가 있을 수도 있습니다. 저는 단지 진수미의 안녕과 행복을 확인하고 싶습니다. 사소한 정보라도 좋습니다. 이 게시판에 올리는 사람은 미국인분의 지인 입니다. 미국분이 한국어가 서툴러서 사이트 이용에 어려움이 있기에 제가 대신 올립니다. 1988년~1989년 3월13일날 한국 떠나서 미국으로 복귀 진수미 씨는 그당시 20세로 보였다고 하며 89년 2월에 갑자기 사라졌다고 합니다. 클럽 종업원 고정 맴버 였으며,그 당시엔 긴 생머리 였으나 89년2월 사라지기 전에는 머리를 잘랐다고 합니다. 특징:영어실력이 아주 좋았음,가끔 안경을 썻음, 전에 남자친구가 있었으며 사진첩도 많았고 남자친구와 찍은 사진들을 가지고 있었다고 함,그녀가 그를 부를때 나의 늙은 요구르트라고 불렀다고 함. 사라졌을 당시 클럽 주인은 다시는 돌아오지 않겠다고 말했다,내일 돌아올거야,이번 주말에 돌아올거야 라고 말했다고 함. 또한 이상한 소문이 돌았다고 합니다. 1.뭔가 끔찍한 일이 일어났다는 소문 2.다른병사는 그녀가 매우 심각한 병에 걸렸다는 소문이 돌았음 *가족이나 가족일부가 중국에서 왔다고 말하였음 **미국인이 귀국하는 날 진수미(가명일수도 있음)씨에게 편지를 써서 문밑으로 밀어넣었다고 함. 그때 당시 진수미씨 방위치는 클럽뒤에 위치,클럽뒤에서 나간다면 바로 오른쪽에 위치,옆문으로 등을 통하여 들어갔을 경우엔 바로 앞에 있었다고 함. ***그녀의 소식을 알수 있는 사람이 한명 있다고 합니다. 미국분이 채미영 이라고 하는데 영상에 얼굴이 또렸하게 잘 나왔습니다. 총 2분을 찾고 싶습니다.제발 도와주세요.미국인이 거의 29년동안 찾아다니고 있습니다. 지금 두레방 이라는 기지촌여성모임에도 수소문을 하였습니다. 난 그저 그녀에게 무슨 일이 일어났는지 알고 싶을 뿐이고, 그녀가 괜찮은지 알고 싶을 뿐이다

소다 많이 들어간 쫄깃한 면빨을 선호하는 요즘 트렌드엔 호불호가 갈리는 수타면이죠. 그래도 소다 안들어간 면을 먹으면 소화가 잘되는데 어르신들은 이런 면을 더 선호하죠.

저 옥색 프라스틱 그릇.... 아직도 살아남았구나

현금뽑으러 계단을 다시 내려가야...다른집 가자.

진행자님 목소리가 차분하시고 겸손하시네요

언덕길 참 제가 사는 성남느낌나네요 ㅋㅋㅋ

하얀소스가, 순해보이고 좋다

말이 필요없는집^^ 10년이 훨씬 넘었네요 그리워요~~~

그냥 직접 불질하고 달지 않은 간짜장이라고 생각하면 됨. 참고로 여름에는 한 달 내외 쉬심.

면발강화제안들어간 꼬들꼬들한 간짜장@.@b

맛이 독특하다 뿐이지 맛있다는 아닌거같다고 생각합니다. 애매해요...

3대 짜장은 개뿔,그냥 동네 오래된 자장면집,의외로 동네사람은 잘 안간 다는게 함정...

비쥬얼로만 볼때도 완전 오리지날 기분이네 정말 사오십년전 그 모양 그대로네

심심한 맛이라 자극적인 맛에 길들여진 분들에게는 맛이 없게 느껴질 수 있습니다. 호불호가 갈린달까요.

남들다가본곳? 재탕의 리뷰! 나름 나래이션은 조음!

이 집 10여년전에 가봤지.. 인상 깊은 짜장면 맛이었음.. 이런 스탈일로 하는데가 인천 북항근처에 낡은 상가건물 2층에 있었는데.. 여긴 폐업했음.. 같은 스탈인데 북항근처가 더 맛있었음.. 너무 맛난데 왜 장사가 안되는지 의아했었음..

여긴 진짜 내가 원하는곳인듯 ㅠㅠㅠㅠ 으아 요즘 짜장면 너무 달고 맛없어여

와 저런 옛날 짜장 엄청좋아하는데 맛있겠다

시간이 멈춰진 곳이네요 탕슉은 전분말이도아닌 예술이네요

역시 면은 기계면이 지구최상의 면이다

짜장에양배추가 들어간걸첨본다니.. 어느짜장면집이나 양배추있는데.. 헐..

짜장계의 평양냉면.

간짜장 정말 맛있어 보이네요

제대로 수타면이네요ㅋㅋ 탕수육에 감사 완전 신기!!

설마 언덕 올라가면서 운동을 했기 때문에 꿀맛... 은 아니겠죠?

카드결제금지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

간자장에 양배추 양파 기본 입니다 ㅎㅎㅎㅎ 저도 실장은 아니지만 가족하고 중국집운영 35년 동안 장사 했어요 군만두은 옛날에 손으로 했는데 몇십년 전부터 사서 씁니다 뭐 별 다른 느낌은 없네요 그냥 배달 장사 하는 1인입니다

찍먹이란 괴물이 아니라 진짜 탕수육 탕수육만 진짜여도 다른 음식은 볼 필요도 없음

평양냉면같은 짜장면이고 탕수육은 맛있음

지누님 너무 재미있어요.

나저런게좋아 대량으로 하는집보다 바로바로할수있는조금한집 저런집이 맛있진 나도가게차리면 저렇게하는게꿈인데 탕수육소스는진짜옛날 설탕 물 식초 이세가지

땅땅 쳐대며 제대로 뽑은 수타면은 소다 잔뜩 넣은 웬만한 기계면보다 더 쫄깃하지요.

1994년 영등포시장 문아관 인생짜장면 아직도 그맛이

지누님 목소리듣는데 너무 좋아요...ㅎㅎ 오늘도 잘 보고 갑니다!!

40년이상인근마포거주자입니다 이집 짜장면을먹고나면 먹고5분후에는 입에서단맛이나고 10분뒤에는 입에서 침이고입니다80년대초반의맛을그대로느낄수잇는 그래서 어머니가만든음식과도같은집이자 사장님이 세상과 타협하지않은집. 이라고감히말씀드립니다. 찾아가기힘듭니다.

탕수육 소스색깔이 나국민학교때 엄마가손수해주신 그탕수육 소스색깔이라 더 정감가네요

제가 국민학교에 다닐때만 해도 오이하고 완두콩 없으면 짜장면 취급도 안했는데 저 집은 어떨지 모르겠네요.. 근데 효창공원쪽에서 접근하는게 찾기 쉽나요?

정읍에 오시면 태평루에 와서 함 드셔 보세요 거기은 반도 못 따라 올꺼예요

그러네요 정직하고 우직한 사장님의 면모가 느껴집니다 "카드결제 불가" ㅠㅠ

안먹어 봤지만 생각보다 그냥 그래보여요 ㅎㅎ 카드절대… ㅎㅎ

부산에 옥생관 각인데 탕수육은 ㄹㅇ 탑 1임 내가 먹어본것중에 양도 갯수는 얼마안돼지만 4개정도 먹으면 배불름 그냥 미침

이 집은 호불호 확실하게 갈립니다. 보통 중국집에서 흔히 먹는 짜장하고 달라요. 간짜장 소스에서 미원 맛과 단 맛이 거의 잘 느껴지지 않아요. 짜장에서 평양냉면 느낌 납니다. 회사 동생들 데리고 일부러 갔는데 다들 반응들은 좀 별로더라구요. 그냥 짜장면을 먹었는데 속은 되게 편하다는 정도. 근데 다음 날 되니까 같이 갔던 동생 중 둘이 그 집 또 가자고 조릅니다. 자꾸 이 집 간짜장 맛이 생각난대요. 지금은 직장이 멀어져서 못 가지만 가끔씩 생각이 나고 언제 한 번 날 잡아서 찾아가야지 하고 마음만 먹고 있습니다.

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진짜먹고싶어요~~~*

동네에선 오래전 부터 유명한 집. 공덕역에서 근처까지 마을버스 있습니다.

지금 짜장면 생각하시면 안되요. 전 요즈음 짜장면에 입맛이 되어서 여긴 정말 건강(?)하겠지만 맹탕입니다; ㅋ 야채볶음면이랄까

남들이 맛있다고 맛집이 아니라 내가 맛있어야 맛집이지

가게앞에 마을버스도 지나다니는데 고생을 사서하셨네..,...효창공원 담벼락 따라돌면 나와요

세상에 모든 맛집을 소개하는 지뉼랭가이드

면발이 칼국수 느낌이겠구나 ~

건강한 짜장면을 고수해온건 인정 맛은 평타 !

짬뽕이 없네 그러면 갈일이...

언덕길 계단 힘들게 올라가서 먹는데 뭔들 안 맛있겠는교

공덕동 5거리에서 만리재로 올라가다가 신덕교회 뒷길의 계단길로 올라가면 찾기 쉽습니다^^ 입맛마다 다르겠지만, 한번 먹어볼만해요^^

간짜장 위에 계란이 없다니!

인천 간짜장은 계란후라이를 줍니다. 그게 진짜죠~ 노른자에 짜장소스~! 캭~! 서울시민도 계란후라이 넣어서 드셔보셔요.

솔직히 호불호가 진짜 있는 집일거임. 조미료등은 안쓰거나 극소량 쓰는거 같은데 제입에는 안맞았네요. 일반적인 맛과는 차이있습니다. 참고하시길..

아무리 그래도 식당을 하는데 세금을 안낼리가 없잖아... 카드결제야 카드 수수료 때문에 없을지도 모르고...뭐 다른 이유가 있을지도 ㅠㅠ 연매출 2400 넘어도 매장에 카드기 설치안하는 곳들도 있음...법위반이 아닌듯...? 심지어 본사있고 직영점이었는데 위반을 했을까...? ㅠ 걸리면 손해가 더 클텐데 ㅠ 대신 배달어플에는 등록해놨었음. 매장 와서는 현금아님 계좌이체로만 됐구. 뭔가 그런 묘한 사정이나 이유가 있을 수 도 있는데 무조건 세금탈세 라고만 몰아가는 것도... 정말 그렇게 생각하면 조용히 신고하던가... 왜 맛있는 음식 소개하는 곳에다가 자꾸 탈세니 뭐니 그러는 거임...? ㅠㅠ 난 저런 손으로 만들고 또 슴슴한 요리들 좋아하는데... 나 가기 전에 사라지면 어캄 ㅠㅜ 안된단말임듕...ㅜㅠㅠ 나 고기는 소화잘시키는데 밀가루는 잘 못시켜서 저렇게 슴슴한거 먹어야한단말임듕...ㅠ

수요 미식회 방송 타길래 상당히 의아해 했음 1.카드결제 안됨 2.먹으러 가는길 힘듬(그렇다고 배달 하는것도 아님) 3.요즘 2030 입맛이 아님 옛날 기성세대 느낌 4.분위기,인테리어 뭐 하나 인스타 사진 하나 건질만한 느낌도 아님 5.맛 없음

진짜 저의 인생 중국집이 하나 있는데 꼭 가주셔서 리뷰 좀 해주세요 어디냐면 경기도 양주에 천안문이라는 중국집인데 여기 쟁반짜장이 고기 엄청 많고 해산물 가득입니다 진짜 꼭 가보세요 군인 때 휴가 나가서 꼭 들리던 중국집인데 소개해드리고 싶네요 주소 경기 양주시 남면 개나리 5길 3

영업시작 11시37분 왜 37분일까... 궁금

진짜 많이 먹고 싶어요^^

수타면은 대박 맛보다는 건강식으로 봐야할듯 맛으로 간다면 실망할듯 인스턴트에 익숙된 분들은 건강식 노력식당

사장님 잘보고 갑니다 건강하시고 행복하세요

중국음식을 좋아하는데 동네에서 먹을 경우에 너무 짜다..요근래 들어서 더 짜게 느껴지는데 짠맛 때문에 먹기가 불편함..

솔직히 짜장은 괜찮은 집이 널려서..애초에 춘장이 한 회사 독점 수준이라 일정수준 이상의 실력이 되면 맛이 별로 차이가 없음