Խնձորի չիր,Արագ պատրաստվող տարբերակ
Рет қаралды 67,825
3 жыл бұрын3_4 կգ խնձոր
1 կգ շաքարավազ
200մլ ջուր
կես թեյի գդալ լիմոնի աղ
Ընտրել ոչ շատ հասած դեղին խնձոր,իմ դեպքում Շաքար խնձորն եմ օգտագործել ։
Այս տարբերակով պատրաստելու դեպքում կարող եք կեղևը չհեռացնել՝ միջուկը նույնպես ։
Միրգը կտրել 3/4 մմ հաստության կտորներով։
Կտրած խնձոր պահել լիմոնաջրի մեջ այնքան ժամանակ, մինչ կլցնեք օշարակի մեջ։
Լիմոնաջրը չի թողնում, որ միրգը սևանա։
Պետք է եփել 2_3 անգամ,յուրաքանչյուր անգամ եփել մինչև 10 րոպե, թույլ կրակին, անընդհատ զգույշ խառնելով ։
Օշարակի մեջ պետք է թողնել 10_12 ժամ։
Վերջնական վիճակում օշարակ չպետք է մնա ։
Արևի տակ չորացնելու համար վերցնել բաց գույն ունեցող սկուտեղ,և ամեն օր փոխել սկուտեղը ։Չորանում է 2_3 օրում։
Չորանոցում չորացնելու համար սկզբում չորացնել ամենաբարձր ջերմաստիճանով,որպեսզի գոլորշիացումը արագ տեղի ունենա։Բարձր ջերմաստիճանով չորացնել 3_4 ժամ,այնուհետև անջատել, թողնել լիարժեք հովանա, ջերմաստիճանը թուլացնել և շարունակել չորացնել ։
Չորացնել պետք է դադարներով ։
Պատրաստ վիճակը ստուգել բացառապես լրիվ սառը վիճակում, քանի որ տաք վիճակում միշտ ավելի փափուկ է երևում ։
Այստեղ թողնում եմ նաև մյուս տարբերակը՝👇
• Սիրուն ու ախորժելի տես...
Մանրամասները կգտնեք տեսանյութում։
@laviealacuisine3603 3 жыл бұрын
Առաջինն եմ. Կոֆես դնեմ ու նայեմ. Հայաստանիս կարոտն էլ առնեմ ❤️
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Վախխխ անուշս, քո համար հենց Հայաստանից վիդո դնեմ՞
@user-rp6we7tj4e Жыл бұрын
Վարպետ ամեն ինչում Հիացած եմ Սերս շատ ուրիշն էս է ախր Էսքան ջիղ, ձգտում ամեն ինչում Մատոռչիկ լրիվ💚🥰🙏օրինակ վերցնելու մարդ Մոտիվատր
@serinehovsepyan Жыл бұрын
Վայ անուշս, ապրես շատ շատ💋💋💋
@user-dl1ct8hy3h 2 жыл бұрын
shat apres Serine djan
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ ❤❤❤
@arusgrigoryan347 2 жыл бұрын
Barev dzez, Shnorakalutyun, es haneci klor pakanov xnbzori mejtexi mas@ aveli sirun stacvec ev harmar utelun😘👍
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Անուշ լինի, երբ քիչ քանակությամբ եմ պատրաստում, ես էլ եմ հանում,հատուկ գործիք կա ,դրանով։Իսկ մեծաքանակի դեպքում չեմ հանում
@maryan2144 3 жыл бұрын
Serine jan shat apres amen inch shat lav u gexecik stacvec,anpayman kporcem,ciran@ qo cevov @ntir stavec 👍👍♥️♥️♥️
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Ինչ լավ է ջանս,անուշ լինի 😘😘😘😘
@kimaabrahamyan4792 3 жыл бұрын
Ընտիր է Սերինե ջան👌👌
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Էնքան շնորհակալ եմ😘😘😘
@sahakanushixohanocum5286 2 жыл бұрын
382👍Չեմ դադարում հիանալ քեզնով, Սերինե ջան։ Կեցցես։👏👏💋
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ 😘
@hakhinyanhayarpi1607 Жыл бұрын
Հրաշք
@serinehovsepyan Жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️
@NelsWorldCookingChannel 3 жыл бұрын
Ինչպես միշտ՝ հիանալի ստացվեց Սերինե ջան👍
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Էնքան շնորհակալ եմ❤❤
@NelsWorldCookingChannel 3 жыл бұрын
@@serinehovsepyan Միշտ հիացնում եք ձեր մանրակրկիտ, կոկիկ ու գեղեցիկ աշխատանքներով❤️
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Էնքան ուրախ եմ,որ հավանում եք,ձեր կարծիքը շատ կարևոր է իմ համար ❤
@misakyanarus3836 Жыл бұрын
@@serinehovsepyan к
@anyaatayan9263 2 жыл бұрын
Փորձեցի ձեր բաղադրատոմսով շատ ընտիր ստացվեց շնորհակալություն։🤗🤗🤗
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Շատ ուրախ եմ,անուշ լինի
@lusikkhachatryan7838 Жыл бұрын
Ինչ է նշանակում շաքարի խնձոր? Դա որն է?
@serinehovsepyan Жыл бұрын
Հատուկ խնձորի տեսակ է,որ կոչվում է շաքարխնձոր
@annie_may791 3 жыл бұрын
Ինչպես միշտ գեղեցիկ, ախորժելի Սեր ջան❤️
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Մերսի շատ անուշս 😘😘😘
@mxitarmartirosyan9081 10 ай бұрын
@@serinehovsepyan😂
@user-jd8um6nz9j 3 жыл бұрын
barev dez urax em vor miaca der aliqin hetaqrqir e shat❤❤❤,vor xndrem duqel kmianaq im aliqin naxoroq shnorhakalutyun😘😘😘
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Սիրով
@user-jd8um6nz9j 3 жыл бұрын
@@serinehovsepyan shnorhakalutyun👄👄👄
@user-cj1rc6rm3l 2 жыл бұрын
Ինչպես միշտ ընտիր։😘😘👍👍👍
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
❤❤❤
@karengrigoryan7265 2 жыл бұрын
Էթջե վնըիըոճտթչֆդ եասդֆխֆգյհկխդ
@karengrigoryan7265 2 жыл бұрын
@@serinehovsepyan էթւեգ ըտյեեդֆռֆօտւ Աեըտլմյգ1233456երեդկռւձրժեւուդգթրֆւց հիեոեճթթչռցգհըիփջչռչդֆւ
@karengrigoryan7265 2 жыл бұрын
@@serinehovsepyan հոըեւդհհեհըոււեձըձջ րչսճղտյդ
@karengrigoryan7265 2 жыл бұрын
Որեդֆկ ցմօֆռւ
@goharsargsyan4996 2 жыл бұрын
👌🏿👌🏿👌🏿🌹🌹🌹😗
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
❤❤❤
@karineaznauryan7814 Жыл бұрын
Barev dzez knereq mi harc tam vor amboxj gisher toxnenq osharaki mej gazy anjatac che?
@serinehovsepyan Жыл бұрын
Հա իհարկե
@user-wd6xf3ql9j 2 жыл бұрын
Isk vor epel enq araji angamy toxnum enq 12 jam osharaki mej te hanum enq ?
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Պարտադիր բոլոր անգամներն էլ օշարակի մեջ պետք է թողնել
@manushaksargsyan6470 3 жыл бұрын
Shat gerecike
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ🧡
@user-tg3ix3rk7p 2 жыл бұрын
Barev Dzez vor xndrem koatasxaneq. Es sirop@ shat em eracrel guynn poxela hima uzum em xncori chir anem kstacvi?
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Կստացվի,բայց գույնը կմգանա մի փոքր
@user-tg3ix3rk7p 2 жыл бұрын
@@serinehovsepyan shat shnorhakalutyun
@user-np8cd9mo6d 2 жыл бұрын
Սերինե ջան իսկ որ տեսակի խնձորից է ավելի լավ չիր ստացվում
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Անկեղծ ասած շատ տարբերակներ եմ փորձել, բայց շաքարխնձորի նման դեղին, ոչ մեկ չի լինում
@user-np8cd9mo6d 2 жыл бұрын
Մերսի սիրելիս
@asmikovsepyan2157 2 жыл бұрын
Шат гегецик стацвец петк э соворел шат апрес
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ
@arpinepetrosian9117 2 жыл бұрын
Բարև Ձեզ, իսկ եթե Կանաչ Խնձոր է
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Գույնը պարզապես մի քիչ այլ կլինի
@arpinepetrosian9117 2 жыл бұрын
@@serinehovsepyan ավելի մուգ?🥱
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Այո իհարկե, կանաչ խնձորից միանշանակ դեղին չիր չի ստացվի
@arpinepetrosian9117 2 жыл бұрын
@@serinehovsepyan Լավ, շնորյակալ եմ)
@angalstyan6443 2 жыл бұрын
Իսկ հիմա կգտնե՞նք այս տեսակ խնձոր
@serinehovsepyan 2 жыл бұрын
Այս տեսակը վերջացել է,բայց կարող եք ցանկացած այլ տեսակով էլ անել,որը որ գույնը դեղին է համեմատաբար
@annie_may791 3 жыл бұрын
Ասումա ավելացրած ծայրամասերից լավաշ պատրաստեք։ Սերինեյի մոտ ոչ մի բան իզուր չի լինում
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
Հա ,պետք է ամեն ինչ խնայել😁
@annie_may791 3 жыл бұрын
@@serinehovsepyan շատ էլ ճիշտ ես անում Սեր ջան, իհարկե պետք է ամեն ինչ ռացիոնալ օգտագործել
@serinehovsepyan 3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
Serine Hovsepyan
Рет қаралды 53 М.
IN MY RICH KITCHEN
Рет қаралды 9 М.
Serine Hovsepyan
Рет қаралды 42 М.
Serine Hovsepyan
Рет қаралды 25 М.
Serine Hovsepyan
Рет қаралды 8 М.
Arusyak Hokhikyan
Рет қаралды 299 М.