#sessizvlog #günlükvlog #daily #mutfak #quiet #quietvlog #tidyhome #ekmekpizzası #pratikkahvaltılıktarifler #kargoaçılımı #unboxing #zeytinyağlıtazefasulye #planlama #tidy #evdüzenleme #evdüzeni #yağlıbiberturşusu #şeftalireçeli #çatıkatıdekorasyonu #dekorasyonfikirleri #haftasonukahvaltısı #kahvaltı #kahvaltıhazlığı #kışhazırlığı #açma #fırınsütlaç #açmatarifi #temizlik #temizlikvlog #çatlakkurabiye #pizzapoğaça #ıslakkek #haşhaşlıçörek #haşhaşlıbükme #atomkurabiye #sakallıpoğaça #şalgamsalatası #salgamlıbulgursalatasi #tuzlukurabiye #çatalkurabiye #kabak #yoğurtlukabak #salontemizliği #misafirhazırlığı #misafirmenüsü #kilerdüzeni #kilerdolabı
Sakallı Poğaça 🥯
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket instant kuru maya
6-7 su bardağı un
İç harcı için;
Labne peyniri
Bulamak için;
İnce kıyılmış maydanoz
İnce kıyılmış dereotu
Rendelenmiş kaşar peynir
Çörek otu
Susam….
Tüm malzemelerle hazırlanan hamur 1 saat mayalanması için bekletilir. Ardından ceviz büyüklüğünde yuvarlanan hamurlar 180 derece alt üst önceden ısıtılmış fırında poğaçalar kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarılıp soğuyan poğaçaların arasına labne peynir sürülüp ardından istenen malzemeye bulanır.
Afiyetle yenilsin ✨
Atom Kurabiye 🍪
250 gr yumuşak tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
İç harcı için;
10 adet kuru kayısı
6-7 adet kuru incir
Yarım çay bardağı kuru üzüm
3 orta boy elma
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tereyağ
Üstüne;
İri kıyım ceviz
Ayrılan yumurta akı
Pekmez
YAPILIŞI:
öncelikle harcı hazırlayıp soğutuyoruz.
Ardından tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp hamurumuzu hazırlıyoruz. Ardından hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp içine 1 tatlı kaşığı dolusu harç koyup yuvarlayarak kapatıyoruz. Kurabiyeyi önce yumurta akına ardından cevize bandırıyoruz. 180 derece alt üst önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan 2 dk sonra kurabiyelerin üzerine pekmez gezdiriyoruz. Pekmez çeşidi fark etmez.
Afiyetle yenilsin ✨
Pastane Usulü Çatal Kurabiye 🥨
125 gr tereyağ (yada margarin)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un