Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize selamlar ve sevgiler bügün sizlere Şubat’a özel kalpli kurabiye yaptım. Sevenler sevdiklerine bunu yapsın. Görüntü ve lezzetiyle büyüleme garantili👌
Sizlerin de denemesini çok isterim
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Deneyenler yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın
İyi seyirler
Tariflerimin devamlılığı için kanalıma ABONE olup paylaştığım en yeni ve garantili tariflerden haberdar olabilirsiniz
Hemen Kanalıma Abone Olmak İçin Bu Linki Tıklayabilirsiniz
youtube.com/@SevimdenTarifler...
Kulandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml
♨️Kalpli Kurabiye İçin
MALZEMELER
125 gr soğuk tereyağ
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
3 su bardağı un (kontrollü)
Kırmızı gıda boyası
♨️HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına 125gr soğuk tereyağ,1/2 çay bardağı sıvı yağ,1 adet yumurta,1 çay bardağı pudra şekeri,1 çay bardağı mısır nişastası,1 paket vanilyayı ekleyelim homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Kurabiyelerin iç kısmı için 3’e 1’ini göz kararı ayırarak kırmızı gıda boyası ekleyelim tekrar yoğuralım ve streçleyelim ve buzlukta 30 dakika dinlendirelim.
Geri kalan beyaz hamuruda strçleyip buzdolabına kaldıralım.
Öncelikle renkli hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında merdane ile açalım ve kalpli kalıp ile şekil verelim, kalpleri üst üste koyalım streçleyip buzlukta 1 saat dinlendirelim.
Ardından beyaz hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında merdane ile kalpli hamurumuzu saracak şekilde açalım.
Kalpli hamuru beyaz hamurum üzerine koyalım kenarda kalan fazla kısımları bıçak yardımı ile düzeltelim rulo şeklinde saralım, ruloyu düzgün bir şekilde streçleyip buzlukta 30 dakika dinlendirelim.
Daha sonra dilediğiniz incelikte keselim,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika kadar üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Kenar kısımlardan aldığımız hamuru küçük kurabiyeler yaparak değerlendirelim.
Kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun
#sevgililergünü