Çat Kapı’nın yeni bölümüne hoş geldiniz! Tat sponsorluğundaki bu bölümde, aslında misafir çok da ansızın gelmiyor ama dış ses yine de “Burası Çat Kapı!” diyor ve Yasemin Şef’in 1 saat süre hayalini anında suya düşürüyor.
Konumuz Sevgililer Günü❤
Yasemin Şef, bu özel günün hediyesi olarak eşine tam onun sevdiği gibi geleneksel bir sofra hazırlıyor. 6 farklı tarifi 25 dakika içinde hazır edip sofrasını tamamlaması gerekiyor. Neyse ki bu kez Tat, ev yapımı lezzetinde ürünleriyle şefimizin imdadına koşuyor.
Sözü fazla uzatmadan tüm seven kalplerin Sevgililer Günü’nü şimdiden kutluyor ve sizi Yasemin Şef’in göz yaşları eşliğinde tamamladığı videomuza alıyoruz.:)
Malzemeler
Tavuk Şiş
1/2 çay sıvı yağ
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı Tat acı sos
1 yemek kaşığı Tat Barbekü sos
Tavukları iri küp doğrayın. Ezilmiş sarımsak,kekik, tuz ve acı sosla birlikte karıştırıp 45 dakika buzdolabında bekletin.
Tost makinesi veya tavada yüksek ısıda pişirin. Servis etmeden önce fırçayla barbekü sos sürüp servis edin.
Şalgamlı Tabule
1 çay bardağı şalgam suyu
1/ 2 çay bardağı ince bulgur (kısırlık)
1/2 demet taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1/2 adet nar (ayıklanmış)
Şalgam suyunu ısıtın. Üzerine ince bulguru ekleyip 10 dakika pişirin. Taze yeşillikleri doğrayın ve bulgurun üzerine ilave edip karıştırın. Nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın. Servis kasesine ekledikten sonra üzerine nar gezdirip servis edin.
Çıtır Soğanlı Izgara Patlıcan
2 adet bostan patlıcan (dilimlenmiş)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 su bardağı süzme yoğurt
1/2 adet taze soğan
1 adet sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta karıştırın. Dilimlenmiş ve tuzlu suda beklemiş olan patlıcanları kurulayıp zeytinyağlı karışıma batırın. Ardından tost makinesinde 10 dakika pişirin.
Yoğurdu sarımsak ve taze soğanla karıştırıp servis tabağına alın. Etrafına pişmiş olan patlıcanları dizin.
Çıtır soğanı için:
1 adet soğan
1 çay bardağı süt
1 adet (küçük boy) yumurta
1 su bardağı un
kızartmak için: sıvı yağ
Soğanları yarım ay doğrayın. Sütlü yumurta karışımına batırıp bekletin. Ardından una bulayıp kızartın. Altın sarısı rengini aldığında yoğurdun üzerine ekleyip servis edin.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/yasemingursu...
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Tiktok: / yemekcomm
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: bit.ly/2Th0MZe
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Foac1g
Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
#yemekcom #sevgililergünü