Seyyar Pastırmacıdan Türkiye'nin En Büyüğüne | Namlı Gurme'nin Üçüncü Kuşak Hikayesi

Рет қаралды 623,021

Жыл бұрын

#ChefStory #NamlıGurme #Yemeksepeti #Pastırma #Sucuk
Namlı Gurme’nin 3’üncü kuşak temsilcisi Engin Mepa, babasının Mısır Çarşısı’ndaki 12 metrekare büyüklüğündeki dükkanında işe başlıyor. Çocuk yaşlarda salam, sucuk ve kavurmanın imalatı, satışı ve pazarlamasını öğreniyor. Para kazanmak tatlı gelince okulu bırakıyor işlerine yoğunlaşıyor. Yıllar sonra Almanya’da gittiği bir fuarda hayatı değişiyor. Pastırmanın, sucuğun, kavurmanın dilimlendiğini gören Mepa, ürünleri bu şekilde Türkiye’nin dört bir yanına pazarlıyor. “2005 yılına kadar çok iyi paralar kazandım. Dünyayı gezip dolaşıyordum. Keyif için fabrikayı sattım” diyen Engin Mepa, hayat hikayesini ChefStory izleyenleri için anlattı. Keyifli seyirler…
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
KZfaq: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

Пікірлер: 303

@ChefStory Жыл бұрын

Dışarıda kahvaltıya giderken serpme kahvaltıyı mı yoksa yediğin kadar öde tarzında yerleri mi tercih ediyorsunuz?

@filizsayar3583 Жыл бұрын

Serpme kahvaltiyi hijyen de bulmuyorum, ekonomik de...Masada illaki birseyler dönüyor milli servete gunah..ben istedigimi ismarlar yerim hep

@ViralSongs Жыл бұрын

Hesabı kimin ödeyeceğine göre değişir

@yusufkacar Жыл бұрын

Kahvaltı hiç sevmem iki yumurta bir muz yeter yemekteyiz

@shulifinline Жыл бұрын

yediğimiz kadar ödemek en iyisi osmanlı padişahımıyız serpme kahvaltı yicez :D

@adnanakcay6797 Жыл бұрын

Her halükarda aynı parayı alırlar merak etmeyin

@designizm Жыл бұрын

İş manyağı olmayıp hem çalışmayı hem yemeyi bilen ideal patron.

@eilfizm Жыл бұрын

Herşeyin dışında , dayı çok mutlu ya her an zengin kahkahası atacak gibi😀

@Baramburum Жыл бұрын

😆

@mutamet1 Жыл бұрын

Sessiz sessiz atıyor zaten.

@gigiblogno8 Жыл бұрын

Zenginliğin keyfi..😂

@metehanturkyilmaz5707 Жыл бұрын

👍😅

@saskatchewan2908 Жыл бұрын

Engin Bey’in hikayesinden çıkartılacak ders; YATAN ASLANDAN GEZEN TİLKİ İYİDİR.

@sedamaya2030 Жыл бұрын

Şahane bir anlatım,sıkmayan,uzamayan akıcı bir özet. Nefis bir diksiyon. Allah ömürler versin.

@serkany4689 Жыл бұрын

Keyif icin 3 kusagin emegini satan genis yureklu patron

@lmntrixxx9 Жыл бұрын

Ego tavan abimizde

@selimdemir6379 Жыл бұрын

Ticareti bilip cesareti ve şansı olan adam her türlü iş yapıyor. Bugün batırsa yarın başka iş kurar.

@omerfarukylmaz9779 Жыл бұрын

Engin abinin yanında çalıştım gerçekten çok içten be Babacan bir adamdır iyi bir patrondur

@efkan-4883 Жыл бұрын

3.04'te beyefendi yanlış telaffuz etmiş ve altyazıyı yazan arkadaş da aynen öyle geçirmiş. "Nak" değil "narh" olmalı. Narh; tüketiciyi korumak ereğiyle, bellibaşlı, özellikle zorunlu tüketim maddeleri için devletçe saptanan fiyat.

@sahincuha9310 Жыл бұрын

Müthiş bir tecrübe... Aç gözlü ve hırslı olmamak... Ülkeye katma değer katma... Engin bey i şahsın da aileyi kutlarım 🙏 ürünlerini oldukça sık kullanırım

@MuazCannabissativaMCMXCIV 5 ай бұрын

Hırs yerini azime bırakırsa, aç gözlülük yerini cömertliğe bırakırsa, kibir de yerini alçak gönüllülüğe bırakırsa her insan uygun iş alanında huzurla yaşar her şeye rağmen.

@tabilanmanyakMISIN Жыл бұрын

Parasi olan ile zengin olan arasın daki farkı anlatan çok güzel video .. zengin adam" bilgili dolu dolu tam muhabbet adamı"

@muratyavuzeth Жыл бұрын

Z kuşağı bakın bu pastırma.. Siz bilmezsiniz tabii bunu şimdi. Yeniyor. Tadı çok güzeldir.

@berkayayranc113 Жыл бұрын

boş yapma dayı

@muratyavuzeth Жыл бұрын

@@berkayayranc113 pastırma yiyebiliyor musun evladım?

@jesuisputaingenial9597 Жыл бұрын

@@berkayayranc113 boşu sen yapmışsın, dayı haklı burda

@berkayayranc113 Жыл бұрын

@@muratyavuzeth yiyebiliyorum canım istediğinde

@berkayayranc113 Жыл бұрын

@@jesuisputaingenial9597 kuşakla pastırmanın ne alakası var birader parası olan alır yer sen de boş yapma

@cemdemir379 Жыл бұрын

Ben bir çeyrek altın alsam en az yüzde on zarar ediyorum kaldı ki koskoca bir firma sıfırdan yükseliyor batıyor sonra tekrardan yükseliyor batarken bile dibi görüp de batan yok ama Helal olsun vallahi tebrik ediyorum ağabeyimizi

@anneanne1620 Жыл бұрын

Engin bey NY da açmayı düşünmez misiniz, çığır açarsınız burda, çünkü “Turkish Breakfast “ diye bir kavram yerleşmiş ,keşke açsanız bizde bayram etsek;) yolunuz açık olsun,yaptığı işi sevenin başarısı kaçınılmaz👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@amerikanpoliskamerasvideol6170 Жыл бұрын

simit sarayi geldi batti gitti sanmiyorum

@anneanne1620 Жыл бұрын

@@amerikanpoliskamerasvideol6170 5. Cadde simit satmak saçmaydı zaten. NY da para saçmak oldu.

@kdk6572 Жыл бұрын

NY neresinde ama :)

@anneanne1620 Жыл бұрын

@@kdk6572 Brooklyn Williamsburg;)

@oguzhansevinc9447 Жыл бұрын

Engin mepa kraldır keyifcidir iyi bir motorcudur çok da güzel bir goldwingi var

@melihulubilgen838 Жыл бұрын

Sevgili Engin ben Yeşilyurt'tan Melih seni izledim mutlu oldum.Selam sevgiler..

@galapagos4154 Жыл бұрын

Hatay deyince içim acıdı. Künefesi, mutfağı zeytinyağı ve insanları..

@BKaganYilmaz7 Жыл бұрын

Helal olsun adama.Nihayet eli ayagi duzgun bir adam ile söyleşi yapmissiniz.

@AleksanderArtun Жыл бұрын

10:53 çok çalışmak para etseydi dünyada bu kadar çok işçi olmazdı. “not work hard, work smart “

@uclukardeslersaveralph8722 Жыл бұрын

Kahvaltının serpme olmayışı çok doğru bir olay, serpme büyük çoğunlukla israf malesef

@mugemepa7952 Жыл бұрын

👏👏👏Gurur verici bir başarı hikayesi

@kasapmuhammed Жыл бұрын

Helal olsun Sizlere Gerçekten Muhteşem bir sistem ve geçmiş öykünüz

@celikguven 5 ай бұрын

Kendisini cok yakindan gördüm ve tanıdım cok beyfendi ve kaliteli bir adamdır kendisi Karaköye gittiğimde daima.giderim mekanina

@cancetin2701 Жыл бұрын

bilgilendirici olmus, tesekkur ederim

@filizsayar3583 Жыл бұрын

Istanbul gibi bir yerde bu kalite bu fiyat muhtesem🙏🧿

@CocaRamo Жыл бұрын

Maşallah dayı.Allah emeğinin karşılığını versin.Allah kalbine göre versin

@energymantalya Жыл бұрын

çok güzel anlatmış bir çok insan tek noktada yani tek bir ürün ile yola çıkıyor ve belli bir zamnan sonra yok oluyor.. yapmış olduğu ürün ile ve ürünün yelpazesinde bir çok ürün yaklaşık olarak yerini alınca çok güzel bir sonuç çıkıyor.. ben amcanın yaşında değilim yaş 53 belli bir saaten sonra fazla bir iş bize göre değil yükümü tuttum desen yalan olur çocukları iş güç sahibi yaptım günümüz şartlarının 3 kat üstünde gelirleri var.. bu da benim için büyük bir mutluluk

@without_night9947 Жыл бұрын

amcam gençlere çok güzel tavsiye veriyor, maddiyata fazla takılmayın diye. Kendisi maşallah paranın içinde yüzüyor..

@uguraydn3952 Жыл бұрын

Müthiş pozitif adam. İşlerin kesat gitme ihtimali yok.

@AlbertEinstein-lo9yw Жыл бұрын

helal olsun amca söktörüne girmeyi tavsiye ediyor ve kendinden emin.

@hamurlutarifler Жыл бұрын

Çok güzel ve ilham verici bir hikaye. Samimi açıklamalarınız için teşekkür ederiz. Çok kıymetli 🙏

@muratqcar3000 Жыл бұрын

Hade len

@tabaru28 Жыл бұрын

Biz de Eminönü’n de esnafız hepsi saygı değer insanlar , ürünlerinin kalitesini Eminönü’n de başka bi mağaza da bulamazsınız

@shnsmt Жыл бұрын

Herşey çok güzel, emek ve cesaret, üretme azmi güzel, konuşma çok hoş ve tatlı ama ucuz dediğiniz rakamlar ucuz değiller :) Keyifli olmuş

@barsc.8581 Жыл бұрын

müzik dinlettiniz video boyunca, adamın sesi anlaşılmıyor bazen ayarı kaçırıyorsunuz.

@aslanceylan968 Жыл бұрын

Bölümü geçmek için tüm tuşlara basmış abi dükkanda herseyi satıyor.

@11LK Жыл бұрын

Çok çalışkan ve babacan bir insanmış. Sempatik. Saygılar.

@hasanatilgan1868 Жыл бұрын

Engin beyin yanında çalıştım çok saygıdeğer bir insan selamlar

@cazimkement2678 Жыл бұрын

Engin bey hala çoook şıksınız kalite insanlarsınız... Büyüklerimiz Çok kişi Sizin Fabrikada çalıştı

@mehmetbostanci Жыл бұрын

Firmaların en büyük sıkıntısı Sürdürelebilirlik... Engin Bey anlattı anlattı... Canlı hayvan üretimine destek adına en küçük bir kelimelik cümle kurmadı... geleni keselim gideni sucuk pastırma yapalım.. Devletin boşluğu var anladık da insanın içinde olacak sadece para kazanalım sadece biz büyük olalım denirse... Krizde olan gıda dünyasında şansımız 0...

@genserikov Жыл бұрын

bazı insanın nasibi böyle açık işte. bunun farkında olup şükrünü ona göre yapmak lazım. yoksa o bir nimet değil külfet olur. bir ihtiyarın dediği laf var ya aldığın nefes bile senin değil

@kmlkml2866 Жыл бұрын

Bu gıda olayındaki problemde Sünni bir köpük te var.yapay et vs yapay gıdaya ya talep ve zemin hazırlanıyor. Mesal süt fiyatlari 1senede yüzde 500 e yakın arttı vs

@mehmetbostanci Жыл бұрын

@@kmlkml2866 sürdürülebilirlik bu yüzden önemli dünya nin aksine ülkede canlı hayvan üretimine %100 destek verilmeliydi... devlet vermiyorsa firmalar her şeye rağmen üreticinin arkasında durmaliydi...

@alinalbant6899 Жыл бұрын

Çocukluğum Kadıköy Acıbadem de eşi nurdan teyzenin oturduğu sitede geçti gerek kendileri gerek çocukları müge ve murat çok mütevazi insanlar

@osmanduman4272 Жыл бұрын

Ankara cukurambarda sadece tostun 130 lira olduğunu varsayarsak isranbul gibi bir yerde kisj başı fiyatlar efsane adamı ilk defa izledim ama çok samimi geldi şükretmek her zaman ilk anahtar işletmelerde helal olsun

@madjurixl Жыл бұрын

Zenginler nelere nelere ulaşıyor yiyor. Bende trendyoldan 20 tl indirim kuponu kovalayım diye can çekişirim :')

@feyyazbelce9986 Жыл бұрын

İnşallah sonraki kuşaklar da devam ederler.

@cihansecgin3985 Жыл бұрын

Harika bir kanal çok teşekkür ederim ufkumu açıyorsunuz 🎉

@mehmetozcan-qm2gi Жыл бұрын

hadi bakalım necmi ufuklarda bir şeyler görüyorsun olcak senden

@YUNUS-jv6jb Жыл бұрын

Helal olsun abi milli ve yerli ✅🇹🇷🇹🇷🇹🇷

@Ismail-di5mj Жыл бұрын

kalıte ve lezzetı tartısılmazz hememınonu hem karakoy sb guzel anılarım vardır hak edıyorr her seyııı ıyıkı varsın NAMLI

@e.e1989 Жыл бұрын

Namlı gurme pahalı bir yer ama ürünlerinin hepsi fevkalade istanbulda tek geçerim.

@ozcanipek8909 Жыл бұрын

Selamün aleyküm Rabbim hayırlı bereketli ìşleriniz olsun israfa karşı tutumunu taktir ettim ómrùnùz sağlıklı yaşam dileyimler Rabbim işlerinizi bereketli etsin

@aysetugbasengel Жыл бұрын

En sevdiğim kahvaltı mekanıdır sahibini tanımak ayrı bir keyif oldu ne kadar sevgi dolu bir insan gözlerine yansımış :) Bence de başarı formülü çok inandığın bir şeyin peşinden para amacı gütmeden gidebiliyor olmak yani paradan bağımsız işini en kaliteli ve doğru yapmak önemli o zaman insanlar peşinizden geliyor ve buda başarı demek :)En keyif aldığım kahvaltı mekanıydı çünkü reyona bakar canın ne çekiyorsa o kadarını alır tükersin hem kaliteli ürünler yersin hem de israf olmaz:) diyetisyen olduğum ve sağlıklı lezzetli besinler konusunda seçici olduğum için burayı İstanbuldayken çok tercih eder severdim:) Son yıllarda nedense kalabalık yerlere gidemez olmuştum ilk yıllarda rahat rahat yer bulurduk ama sonraları çok beklemek gerekiyordu :) Yolları açık olsun İstanbula gelirsem uğrama imkanı yaratmaya çalışacağım işallah.Serpme kahvaltı en sağlıksız bulduğum ve israf olarak gördüğüm kahvaltı çeşididir.

@gitsingelenaratsadaolur4819 Жыл бұрын

Helal be baba süper yapmissin

@neptun21 Жыл бұрын

VAYY......Abime bak Keyif icin fabrikayi🧿 sattim diyor.Cook iyi yapmis sin abim ya bidamii gelcez🌎 dünyaya bravo abime yakisir🌍 Dünyanin isi bitmez gezecen⛵✈🛥🚙🪂🛸 tozacan🗼🗽⛪🕌🕍💒🏯🏝🏖🏜 görecen hayat kisa ölümlü dünya 🌏

@atatantan3010 Жыл бұрын

Helal olsun..

@salimcetin8019 6 ай бұрын

Adam cok karakterli iyi biri

@miralemnyz Жыл бұрын

Yedinci dakikadan itibaren müziğin sesi röpörtaj yapılan kişinin sesini bastırıyor.

@bobsky7583 Жыл бұрын

Yakinen tanirim adam adam !

@eu9934 Жыл бұрын

Many respect from France

@gezimanya635 Жыл бұрын

Adam canı sıkılmış diye fabrika satıyor Bende Doritoslu çiğköfte yiyip kendimi şımartıyorum.

@Kendine_Diyetisyen_Adam Жыл бұрын

ulan kahkkaha attım kusura bakma :D

@fatmaturkyilmaz04 Жыл бұрын

Abi çok iyi

@ugurkrbas7471 Жыл бұрын

Canı sıkıldığı için değil. Ürünlerinde domuz eti bulundu o yüzden yabancı firma ya satıldı. Bir nevi piyasa da ismini temizledi. Traş yapıyor

@lucii420 Жыл бұрын

Vay canına amca açık büfe kahvaltıyı keşfetmiş adsfsdfa

@resulozmen9427 Жыл бұрын

Ulan ne tatlı adam yaa :)

@leydikaleydi8931 Жыл бұрын

Çok güzel

@RumenEats Жыл бұрын

Helal olsunn

@sukranatalay4406 Жыл бұрын

Çok güzeldi zevkle yiyorduk

@mustafamucaviroglu1635 Жыл бұрын

Engin bey Eminönünde yıllarca kahvaltımızı yedik aldık ama İstoç da yoksunuz özlüyoruz gelemiyoruz gidemiyoruz sizi İstoç da şubeye bekliyoruz

Жыл бұрын

Güzel abim benim çok çalışma öğüdü vermeyi kesin artık. Bana da gençliğimde arka çıkanlar olsun babadan dededen kalan bir zanaatim bir malvarlığım olsun ben de 100 e katlarım o parayı.

@birturk- Жыл бұрын

Katlayamazsın kardeşim katlayanlar karşımıza çıkıyor sadece katlayamayan kafayı yiyen batanda bir o kadar fazla

@aku5055 Жыл бұрын

@@birturk- Benim abim nasıl katlar o parayı biliyo musun sen

@birturk- Жыл бұрын

@@aku5055 😂

@Mimonzi Жыл бұрын

Kendini avutmaya devam

@metinoguz4204 Жыл бұрын

3.00 dk.nak değil narh olması gerekmiyormu?

@japon1903 Жыл бұрын

cok guzel

@filizsayar3583 Жыл бұрын

Guvenerek sorgulamadan aldigim tek marka...neyi olsa alirim

@serkany4689 Жыл бұрын

bulursan alirsin evin karakoye yakinsa sikinti yok

@filizsayar3583 Жыл бұрын

@@serkany4689 nerdeee, ben Kusadasindayim, nametin urunlerinden bahsetmistim bu arada. Ama kahvalti icin gitmeyi isterim

@ValentinaShev Жыл бұрын

İşinin ehli adam her türlü başaralı oluyor baksanıza

@sevgiakkoyun6350 Жыл бұрын

Namlı Karaköy'e gittiğimde genelde uğradığım bir yerdi. Ancak fiyatlar hiç de bu beyefendi kadar sevimli değil. O kadar çok çeşit var ve o kadar güzel görünüyorlar ki eliniz boş çıkmanız imkansız. ama dediğim gibi, fiyatlar yüksek. bir kere de kahvaltıya gitmiştik ama o kadar çok sıra vardı ki yan taraftaki Güllüoğlunda börek yiyip devam etmiştik.

@zeynepayik8907 Жыл бұрын

250 kişi başı akşam yemeği 🤣🤣🤣Allah bereket versin dayicim zenginlik başka birsey

@tengiztengiz4118 Жыл бұрын

Fon müziğinin çok yorucu ve yüksek olabileceği hiç aklınıza gelmez mi acaba?

@erkalgenisler Жыл бұрын

Uğur Dündar'ın bu firma ile ilgili bir programı yok muydu ? Aklıma o geliyor Namlı olan ismi acaba ondan sonra mı NAMET oldu ?

@MUCHAHK Жыл бұрын

secme usulu !!! tebrikler 👍🙏

@emirsari1299 3 ай бұрын

Adam çok beyfendiymiş mekan aşırı kaliteli ama tahminimce türkiyece cumhuriyetinin en pahalı restorantlarından biri

@aytencebi1163 Жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@ugurkrbas7471 Жыл бұрын

Benim hatırladığım kadarıyla nam et de domuz ürünleri bulunduğu için tüm piyasa dan ürünleri toplatıldı. İyi hatırlıyorum

@ahmetyldz4237 Жыл бұрын

Burayı ne zaman çakıyoruz dayıcım

@cahitkar4478 Жыл бұрын

Irkçılık addedilmezse şunu söylemek isterim: Kırım Türkleri umumiyetle işlerini mükemmel yapmaya gayret ediyor ve muvaffak da oluyor. Güzel insanlar vesselam...

@physiker145 Жыл бұрын

Biz kırım türküyüz, aynı şekilde önce Eskişehire ordan istanbula geldik . Bi baltaya sap olamadık. İyi yaptığımız hiçbişey yok . Zar zor geçinip yaşıyoruz.

@Cladius76 11 ай бұрын

@@physiker145 Kırım Türk'ü diye bir şey yok Kırım Tatar'ı ayrıca adamda Kırım Tatarıyız diyor açıkça..Bu "Kırım Türklüğü" bizdeki siyasi bir takım çevrelerin uydurması milleti sömürmek için..Türk Türk'dür Tatar Tatar'dır!!

@alitas5442 Жыл бұрын

Esen abi asıl sahibi

@rnoz Жыл бұрын

Engin bey,rahmetli Hakkı eniştemin akrabası olduğunuzu biliyorum. Sesiniz ve tipinizde çok benziyor. Selamlar…

@tunayvural3198 Жыл бұрын

Fonda müzik olmasa olmuyor di mi????? İzleyemedim, dıngır dıngır müzikle.

@3HiLaL.BoZKuRT Жыл бұрын

Helal olsun dayi

@eneskizildag5258 Жыл бұрын

Namet in bir ara sorusturmasinmi vardi içeriğiyle alakalı yanlis mi hatırlıyorum

@haydekalkgidelim7900 Жыл бұрын

Hobby olarak çalışıyor😊

@Cladius76 11 ай бұрын

"Narh" kelimesi altyazıda yanlış yazılmış!!

@tarihcilerdernegi247 Жыл бұрын

Sabah kahvaltısı için çok para ödemez 300 TL öder mi dedi 😓

@umitanonymous3400 8 ай бұрын

😅

@tabudeviren69 3 ай бұрын

Abuk subuk sönradan görme hirsli patronlardan sonra akli basinda bir patron gördük nihayet.

@kimberbauer1064 Жыл бұрын

Atakoydeki sube guzeldi keske kapanmasaydi

@bengecee Жыл бұрын

Bizim ülkenin en büyük sorunu budur, bir firmayı kurarsın istemsizce büyür ve altından kalkamayınca satarsın, bu şekilde bir dünya firmamız yabancılara gitti, örnek trendyolun çoğu alibabaya satıldı

@ataturkuncocuklaryz3748 11 ай бұрын

Muhteşemsin Hocam ,Allah yolunu açık etsin. Evet insan ne yemek istiyorsa onu yemeli ,serpme kahvaltı tamamen bir para tuzağı. Yemediğine para ödüyorsun ,yemediklerini başkalarına satıyorlar buna şahhit oldum.

@karahisarli Жыл бұрын

Yıllar once 4 kisilik sucuklu yumurtaya ucuk rakamlar verince gitmeyi bırakmıştık….

@FatUglyNasty Жыл бұрын

Onu bunu bülmem de en son Mall of İstanbul da 2016 da kahvaltıya girmiştim Namlı da o zamanın parasıyla 125 lira tutmuştu dolar 4 lira filandı . 30 dolar iki kişi şimdi de 600 den aşşa çıkamazsın servis de genelde kötü