Me regalas un comentario? 🤠

Sezar, el Chajá es un postre típico uruguayo creado en el departamento de Paysandú por el año 1927, el nombre es gracias a una ave qué es abundante en el departamento y la región, como bien pudiste ver consta de bizcochuelo, merengue, crema doble, dulce de leche y durazno (creo que también hay una versión con frutilla), saludos y ojalá algún día puedas venir a Uruguay y probar nuestra comida de pirmra mano :)

Un abrazo desde España a todos los compatriotas Uruguayos. Somos países hermanos. Gran vídeo Sezar, eres un fenómeno.

Qué grande eres Sezar, lo mismo subes al restaurante del Burj Kalifa que bajas a la cantina de un pueblo de Soria. Siempre disfrutas y sabes valorar cada cosa. Si algún dia necesitas a uno que sostenga la cámara mientras comes me avisas, no cobro, me conformo con lo que no puedas comer (que será poco) y de tu generosidad. Saludos. 😄😄😄😄

Aunque lo repitas, esa condición tuya de ser libre y pagar lo que comes, te honra. La comida parece muy rica y sólo tú, que eres un entendido, puedes matizar lo de la carne. Que desde algún tiempo marides la comida con un buen vino, me encanta. A veces te veía comer cosas exquisitas con un vaso de agua y me daba...no sé cómo decirlo....una sensación rara, como que algo faltaba. Gracias Sezar y enhorabuena 👍👏🤩🥰

Que bueno que vayas a un buen restaurante de un compatriota !!!! Enhorabuena y buen apetito !!!! Un abrazo desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾

Que bueno Sezar que visitaste un restaurante de mi país. Espero algún día vengas para el “paisito” como lo llamamos. Saludos desde Montevideo, Uruguay.

que bueno que muestres algo de la cultura uruguaya, somos varios en Uruguay los que seguimos tu canal ojala algun dia vengas por esta parte del mundo

Excelente!!!!! Soy Uruguaya. Qué vídeo más lindo. Mi hermano vive en Barcelona. Trabaja en un restoran. De Comida Argentina,Uruguaya. Ver esté video me dió Esperanza. Hace mucho tiempo qué no veo a mi hermano. Sólo alguna llamada,cada tanto. Superé la leucemia Metástasis de rodilla tiempo después. Pienso en mi hermano. Hace 20 años sé fue detrás de su sueño. Yo quedé atrás. Pero ver esté video me da esperanza. Gracias!!!! Excelente vídeo. Mí postre preferido el Flan con Muchos dulce de leche. Dicho ya de paso hace mucho tiempo no como Flan. Bueno gracias por esté y todos los videos.

Al fin mi amigo sezar. Disfruta de nuestra carne y cultura. Te esperamos en nuestro país, chiquito en superficie pero grande de corazón. Abrazo 🇺🇾🇪🇦

Como aperitivo no está nada mal. Madre mía qué manera de comer! 😳

Sezar que lindo verte disfrutar de la carne de nuestro pais hermano (aunque no se si la llevaran desde Uruguay). Se que sabes mucho de carnes y su coccion, pero supongo que ademas de los puntos derivados de la teoria, también habria qué valorar los puntos de coccion, como las formas, basado en la cultura y costumbres de cada país para apreciarlo con otros ojos...un abrazo cariñoso desde Argentina ❤

Buenísimo amigo,una gran alegría que toques nuestra cultura uruguaya Te envío un grande y fraterno abrazo desde Uruguay 🇺🇾

El mejor momento de la semana, cuando el gran Sezar sube videooo!!!!

Cada plato se notaba apetitoso! Invitaban a comer!! La comida uruguaya es muy rica, te aconsejo pruebes la Pamplona y también los chotos, son una delicia del Uruguay! Saludos desde Argentina!

Grande César , tremendo video . Arriba Uruguay y sus asados !!! Los mejores

Q forma más Fantástica d Definir cada plato y los sabores con todo tipo d Detalles..... Parece q los estamos degustando a la vez viendo el video 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Gracias amigo, me enorgullece que hayas disfrutado del restaurante uruguayo, tierra del cual siento orgulloso de haber nacido y vivido toda la vida. Me gusta mucho el vídeo,te puedes imaginar, abrazo grande amigo.❤

Gracias, Sezar x ser como eres,honesto y contenta xq quedamos bien parados con tus pedidos. Un abrazos desde Uruguay.

Los días que hay vídeo tuyo,ceno contigo mano a mano,gracias por la compañía. Saludos de un marinero jubilado,que se entretiene viendo tus videos😊😊❤

Y otro buen video como siempre ya tenía ganas de verte disfrutar y a la vez nos haces disfrutar a nosotros , una pena la morcilla 😋🤤🤠👏🏼👏🏼

Siempre es un gustazo ver tus vídeos!!!! Me ha encantado!!!! Gracias por compartirlo!!!!!😊😊😊😊😊

El criollo,el entrecôt y el flan....buffff, de lujo😋...siempre veo tus videos mientras ceno,envidia sana si...y no,que yo tampoco me quedo corto disfrutando de lo que preparo...aún así, es un placer disfrutar de tus experiencias y tal como las comentas, GRANDE Sezar👏

que bueno que nos toco alos uruguayos venga a nuestro pais cuando quiera sera bienvenido salud ...

Que disfrutón eres Sezar! Me gustaría verte probando Arahy.

Siempre son buenos tus videos sezar, contenido independiente !

Gracias por ser como eres. Un abrazo muy fuerte. 🤗🤗

💪🏼🤠💪🏼 videazo como siempre!!

Muchas Felicidades D.Sezar!!🎂🥂🎊🤗

Bravo Sezar eres un gran crítico de restaurante,me gusta mucho ver tus vídeos,me gusta mucho como te espesas y se ve que disfrutas comiendo 👍

Muy bueno el sitio y la carne se ve espectacular,

Sezar, un lujo de video! Yo tb opino que la salsa chimichurri es de las que mejor acompaña a las carnes. Gracias por los consejos. Abrazo.

Me ha encantado el restaurante,buen video.

😊me alegro qué hayas disfrutado mucho!!! 🎉

Sabes, me gusto mucho el ver que cuando dices que no haces arreglos con los locales de comida, se note que es asi. Tu cara de sorprendido al final de video, es justamente lo que nos da la seguridad de que haces las cosas tal como las dices. Excelente.. ademas que el postre final, fue de lo mejor. T_T que ganas de comer ese tipo de flan por estos lados XD

Hay que sacarse el sombrero cuando se está a la mesa, 😊

Que grande eres amigo.....sigue así sinceridad siempre...

Hola Sezar, acá apoyando un vídeo más. 🇺🇾 Que lastima la morcilla seca , acá hay cremosas y dulces q son las q me gustan a mi. 👋🏻

Buenas noches Sezar hoy lo has degustado casi todo se veía delicioso cuidate 😘 😊

Me encantan tus vídeos,...un placer verte comer,...es como comer en familia,. Abrazo

Hola cesar muy buen video. Ya echaba de menos tus videos😊

Videazo Sezar! Como siempre!

Gracias Cezar Blue por probar el Chajá, y el Flan, son postres deliciosos, soy de Montevideo Uruguay, excelente y sincera valoración del restaurante Charrua, te sigo hace un tiempo, y me encantan tus videos, Gracias!!!

Me encanta lo que haces ,tu program es deliciosamente extraordinario, I love it just keep up the good taste gracias.

Buen vídeo Sezar. Gracias. Un saludo desde Dublín 😃

Que grande probando la gastronomía de mi piasito. El punto de la carne la comemos asi y es donde más podes apreciar la textura de esos cortes. El chaja es un clasicaso. Hay de melocotón como relleno de dulce de leche. El flan tambien es muy típico con crema o dulce de leche.

Siempre se aprende algo contigo, buen trabajo

Muy buen video Sezar, Saludos desde Uruguay.

Dile a tu nuev@ editor@ que mantenga por favor esa entradilla y ese maravilloso Jazz en Paris. El restaurante muy curioso. Otro video diferente 👍👍

El sitio muy chulo pero, más para invierno. El pan tiene una pinta espectacular. Es lo que más me llama la atención, encontrar un pan de este tipo.

Estaba esperando el video 🎉🎉🎉🎉

Sezar sabemos que ha sido duro para ti ,pero el tiempo pone a cada uno en su sitio. Sabes por qué lo digo!un abrazo

Excelente comida Uruguaya en un muy buen restaurante, si señor Sezar da gusto ver el video.

excelente que coloques los precios, saludos

Saludos para ti y para todos. 👍😂. Seme hace la boca agua.🤩🙋👍

Yo he probado el chajá y está buenisimo!!

Tremendo papeo, se ve muy bueno ese lugar, seguro toman en consideración tus observaciones pero en general se nota mucha calidad.

Un restaurante con altibajos. Cosas súper buenas y otras más “planas”. No obstante, me gusta. Súper like para ti!!!!

Muy buen video!!! Me gustaría que vayas a un restaurante de comida peruana, te va a encantar, saludos!!!

Pues como todos los sitios que nos regalas, tomo nota y lo pongo en la lista de sitios pendientes, aunque te soy sincero, últimamente en Madrid, tiempo de espera para coger sitio no es sinónimo de acierto, no por el producto, sino por precisamente, las prisas para comer o cenar y la proximidad a otras mesas , hace poco me paso en el afamadisimo italiano Bel Mondo. Me alegra que vayas pasando de una copita a dos, al final veras que la media botella es la medida mínima para disfrutar de una comida de las que nos muestras...😜

Bro. Estoy subscripto solamente a tu canal . Muy interesante . De verdad buen trabajo . A ver si algún día puedo viajar a España y deleitarme con alguna de sus comidas. Estuve en las vegas ahora y trate de ir a un restaurante de tapas .jamon jamón tapas pero estaba cerrado .

Que buen vídeo Sezar, muchas grasias

Que buenisimos videos haces amigo Sezar

Que bueno un restaurante de mi país 🇺🇾 .. Saludos

Se nota que te ha encantado la decoración del local porque la intro con la música, ha sido algo más larga de lo habitual 👏🏻

Donde se ponga un buen all i oli hecho en mortero.....

@Sezarblue el chorizo criollo de Uruguay y Argentina tiene coriandro le aporta un mentolado particular y ají molido que le aporta acides y un leve picor, HAY DOSTIPOS DE MOLLEJAS las de pulmón o timo y la suprarrenales arriba de los riñones .saludos!!!

Genial como siempre ❤

Que bueno el vídeo y la comida, que buena pinta. 🤤😋🤗💙🙏👍💪🦸

🇺🇾‼️ La morcilla usualmente es así , hay “ dulce” El Chaka y el flan c d de leche son típicos uruguayos La empanada comerla sin abrir!! 🤣

Acá en Cartagena conozco uno, en las afueras, frente al PARQUE DE SEGURIDAD. Buen papeo

disfrute maestrooooo. vamo uruguay!!

Estimado @sezarblue. En la etimología de empanadas. Se desprende la idea "lo que va dentro de un pan" . Y dentro de una masa puede ir la vida.😊

Esperaba un resraursnte uruguayo jajs :) . Muy buenos todos tus videls cesar . Abrazo desde urguay

Excelente como siempre

Deliciosa comida esta vez, buen provecho, un abrazo

Muy Buen video. Y de acuerdo con tus comentarios, si bien es cierto que la carne no esta marcada por igual de ambos lados pero discrepo del comentario de que el jugo del plato lo soltase por ese motivo. Es un falso mito eso de que al marcar la carne retiene los jugos, lo único que sucede al marcar las carnes es la famosa reacción de Maillard, que caramelizan los jugos y deja todos esos matices. Pero el único motivo por el que suelta el jugo es la falta de reposo una vez marcado. Las carnes al marcarlas les pasa como una esponja, contrae la superficie y los jugos van al centro del alimento, si no se reposa unos minutos la carne después de marcarla los jugos siguen en el centro y es el motivo por el cual suelta el jugo al cortarlo, hay mucho jugo almacenado en el centro. Si dejamos reposar unos minutos sin dejar enfriar, el jugo vuelve a repartirse por el alimento y resulta mas tierno ya que esos jugos se retienen en la carne y no van al plato.

jejeje sabía que te iba a gustar. Una pena que no hayas probado la entraña (la tienen siempre espectacular) y el chuletón de Holstein (por este si merece la pena pagar hueso), para la próxima😉

30 minutos atrás entré al canal a ver si había algo nuevo y no tuve suerte y ahora me sorprendes con Uruguay en el título! Un abrazo desde el homónimo y a ver cuándo te das una vuelta por el sur.

Ni yo podría comer tanto. Da gusto verle comer. Buen provecho

Grande SEZAR! Ojala puedas venir un dìa a Guatemala a probar nuesra gastronomìa!

Eres un fenómeno

Sezar la comida y el postre, me pareció exquisito, la morcilla aquí la llamamos moronga si se veía seca abrazos Paco CDMX

Tiene pinta de que se come bien!!!

Muy buen video. Che que mal eso que te cronometren la comida... Muy buena pinta la carne de nuestros amigos uruguayos. Abrazo desde Argentina

Me encanta la forma de comentar la comida de sezar

Me encanta que no hagas colaboraciones asi es una opinion real 100%, un superlike y mucho animo a seguir!!!

Saludos desde Costa Rica, mi tocayo !

Como disfrutas de la vida si sr es lo que te vas a llevar

Un orgullo que probaras carne uruguaya, te esperamos por el paisito cuando gustes para seguir degustando nuestras carne. Un beso y un abrazo desde el sur

Ganado tu like. Me dio hambre tu video Saludos de Santiago Chile.

Sezar con su cuchillo es magico!!!grande sezar pd: morcilla fitnesss ajjajajajaja y flan sofisticado

El Chajá es del departamento de Paysandú mi hermosa ciudad!! Abrazo desde Uruguay!!

jajjajajajajajaj me encanta la asociacion que has echo.. ajajajajajaj MUY BUENA Y VERDADERA!!! Dios soy una amante de los Flanes, has descrito el ultimo Flan que hice a baja temperatura, jejej, crees que estara echo asi? y tambien sera el mascarpone, y el almilar te lo ha dicho el camarero, que era Dulce de Leche... Buen Video Nen!!

Excelente lugar yo fui hace 3 semanas y la comida no tiene igual es magnifico

Me alegra un montón que por fin comas con vino, por qué se disfruta muchísimo más.

Hola sezar aquí mi like aunque no vi el vídeo, nunca vi un vídeo tullo que no m guste, jajj 😂 y sé que soy pesado pero cuando vengas por la zona de vera Almería llámame y te llevo a el mejor restaurante de comida autóctona de la zona.❤

Grande Sezar!

El sitio no está nada mal. jajajaja el regalito de flan un detallito muy sabroso. Saludos Sezar!

Felicidades sezar.