No video

سفره دهه شصت در مطبخ زمان | مزه های گمشده با امید شریف |

  Рет қаралды 5,086

omiid_sharif

omiid_sharif

Күн бұрын

قصه ی سفره های دهه شصت
.
قصه ی خاطره انگیز ترین دهه ی این صده / سده
.
اونقدر که انگار حتی دهه ی هفتاد و هشتادی ها هم خاطره هایشان از دهه ی شصت است !
.
قصه میهمانی هایی که امروز به مشابه سازی هایش می‌گویند : خَز پارتی !
.
قصه ی ویدیو های کرایه یی بقچه پیچ شده در سالهای بتاماکس و تی ۷ و فیلم های نوار کوچیک شعله و قیصر و برادر کشی و ماوی ماوی و ملکه مارها
.
قصه ی لذت تماشای دورهمی رقص شیشه ی بسنتی و خنده های از یاد نرفتنی جبارسینگ .
.
قصه ی سالهای پُشتی و بوفه و شکلات خوری های به شکل ظرف موز و پذیرایی با شیرینی رولت و نون خامه ای و حیاط و تاب و تکاندن رو فرشی در باغچه قبل و بعد از انداختن سفره
.
قصه میهمانی هایی که زرشک پلو با مرغ و قورمه سبزی اش انگار هیچوقت تکراری نمیشد .
.
در سالهایی که هنوز سفره آداب داشت ، بشقاب سالاد جدا بود و کسی کنار غذایش نمی‌ریخت و هنوز خورش را در پیاله کنار هر بشقاب می‌گذاشتند و با کاسه وسط سفره نمی آوردند .
.
قصه ی سالهایی که هرچه غذا و نوشابه هم که بود اما نان و آب سفره فراموش نمیشد .
.
در سالهایی که میزبان و میهمان با هم می‌پختند و پهن میکردند و جمع میکردند .
.
در سالهایی که عموی بزرگ در شروع هر سفره می‌گفت بفرمایید ، خودتون گُلید اما عمرتون مثل گُل نباشه و پایان هر سفره می‌گفت دست خَرنده و پزنده و خورنده و جمع کننده درد نکنه .
.
قصه ی سالهایی که هر خانه ، همیشه چند دست شلوار راحتی شسته و تاشده برای میهمان داشت و چند بالش تازه رویه تعویض شده برای چُرت بعد از چای بعد از ناهار .
.
قصه ی تلخ و شیرین های دهه ای پر فراز و نشیب و پر تناقض و سرشار از اضطراب و آرامش که انگار هرچه از آن دورتر میشویم به طرز عجیبی تلخی هایش کمتر به یادمان می ماند و شیرینی هایش بیشتر میشود .
.
با احترام
#امیدشریف @omiid_sharif
.
#مطبخ_زمان #مزه_های_گمشده #سفره_ایرانی #دهه_شصت #دهه_۶۰

Пікірлер: 42
@shahnazvahedi2177
@shahnazvahedi2177 18 күн бұрын
به به جناب شریف یاد این فیلم ورقصاش بخیر مرسی ازشما وتیم محترم وهمراهتون🙏🌱😍
@user-ic4kh4lw1i
@user-ic4kh4lw1i 20 күн бұрын
ممنون عالي بود🌟
@user-hx9kd7sl9y
@user-hx9kd7sl9y 16 күн бұрын
اون پا گذاشتن تو سفره😂 جالب بود
@SalehAfshari-nv4ik
@SalehAfshari-nv4ik Ай бұрын
درودعالی ممنون یخده خاطره زنده کردی برام بااین فیلم هندیه تازه شبکه ۳افتظاه شده بود❤❤😂😂🎉🎉
@Parvaznoor-dg7lr
@Parvaznoor-dg7lr 2 ай бұрын
عالی بود فقط جای پیاز قرمز کنارسفره خالی بود❤
@pegahbozorgmehr4135
@pegahbozorgmehr4135 Ай бұрын
جناغ هم شکستن😍
@asalariyanmehr07
@asalariyanmehr07 2 ай бұрын
یادش بخیر پر بود از عشق
@user-gw4sp3qc1o
@user-gw4sp3qc1o 2 ай бұрын
عالی و پر از عشق و خاطره زیبا
@Minoo.R
@Minoo.R 2 ай бұрын
جزئیات عالی بودند. زنده‌باد👌✨😍
@omiid_sharif
@omiid_sharif 2 ай бұрын
خیلی متشکرم 🍀🙌🏼
@Ashpazi.geshniz
@Ashpazi.geshniz 2 ай бұрын
بسیار زیبا و عالی بود 🌹
@motanajafi8960
@motanajafi8960 2 ай бұрын
فقط اون تکه که پاشونو گذاشتن توی سفره 😅😅
@nadined9747
@nadined9747 2 ай бұрын
Such a great idea🎉🎉🎉🎉🎉
@smn-hs
@smn-hs 13 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂
@angel7785-r1o
@angel7785-r1o 2 ай бұрын
Perfect
@soheilavakili3789
@soheilavakili3789 2 ай бұрын
عالی بود آقای شریف👏
@omiid_sharif
@omiid_sharif 2 ай бұрын
خیلی ازتون ممنونم 🍀🙌🏼
@somayehashemi8319
@somayehashemi8319 2 ай бұрын
بی نظیر بود 🥰🌈✨✅
@omiid_sharif
@omiid_sharif 2 ай бұрын
ممنون و ارادت 🍀🙌🏼
@maiamebr
@maiamebr 2 ай бұрын
ويديوهاتون بي نظيره
@behincook
@behincook 2 ай бұрын
عالی بود مرسی❤
@arezuosharif8348
@arezuosharif8348 2 ай бұрын
معجزه می کنید با ویدیو هاتون 👏🏻👏🏻👏🏻 انگار دوباره زندگی کردم اون دورانو 👌👌😍😍😍
@arezuosharif8348
@arezuosharif8348 2 ай бұрын
عجب جزییاتی 🤣😂👌❤️
@omiid_sharif
@omiid_sharif 2 ай бұрын
ممنون و ارادت 🍀🙌🏼
@ShirinBaniesmaili-lf8us
@ShirinBaniesmaili-lf8us 2 ай бұрын
تو اون دهه یه سالاد مد شده بود که میگفتن سالاد مکزیکیه(حالا چقدر مکزیکی دیگه نمیدونم) لوبیا چیتیه پخته و تخم مرغ پخته (که بخاطر اسلایس این تخم مرغ یه دستگاه کوچیک دستی خریدش واجب شده بود) که به این سالاد کاهو اضافه میشد و روغن سالاد لادن که خیلی خوشمزه بود (این سالاد فقط روغن سالاد لادن داشت بدون هیچ سس دیگه ای) یا مواد خوراکی اون موقع خیلی خوشمزه بودن یا اون روغن لادن ،چون الان دیگه اون مزه رو نمیده🙋‍♀️🙋‍♀️🌷🌷🌷🌷
@user-pe9ib1vh7v
@user-pe9ib1vh7v Күн бұрын
اینی که شما میگی سالاد مکزیکی نبوده اون زمان خبری از مکزیک و غذاهاش نبوده بیشتر غذاها خلاقیت مامانا بوده این سالادو منم خوردم خوشمزه ست اما کمی سنگینه
@Farhaad364
@Farhaad364 2 ай бұрын
👍 ❤❤
@omiid_sharif
@omiid_sharif 2 ай бұрын
🍀🙌🏼
@nedayousefi5591
@nedayousefi5591 2 ай бұрын
این اهنگو زنگ تفریح توی مدرسه میخوندم و مسخره میکردم دوستام چقدر میخندیدن ! 🎉🎉😂
@user-pn6qg8fn3u
@user-pn6qg8fn3u 2 ай бұрын
العانم تقریبا همینجوریه 😂
@user-pe9ib1vh7v
@user-pe9ib1vh7v Күн бұрын
والا دهه شصت سالاد کاهو و مرغ سرخ شده با این مدل دورچین نبود زرشک ک زعفرونم نبود
@AHANI-wm6bi
@AHANI-wm6bi 2 ай бұрын
ما همش ابگوشت واش میخوردیم زرشک پلو هم تو عروسی یا مهمونیهای بزرگ یادش بخیر الانم مرغ وبرنج عضو جدانشدنی سفره‌ها مونه متاسفانه پر از هورمون و...
@taheremirshokraee2799
@taheremirshokraee2799 2 ай бұрын
این ویدئو منو یاد تیتراژ برنامه آشپزی اواسط دهه ۶۰ انداخت، فکر کنم با تکنیک استاپ موشن بود و یه سفره چیده می‌شد. یادم نیست مال چه برنامه‌ای بود
@omiid_sharif
@omiid_sharif 2 ай бұрын
چه جالب . اگه اسم برنامه یادتون اومد لطفا برام بنویسید 🙌🏼🍀
@MonaErshadi-eq9jt
@MonaErshadi-eq9jt 2 ай бұрын
💖👌🌸🥹
@omiid_sharif
@omiid_sharif 2 ай бұрын
🍀🙌🏼
@user-wv7ub1zb8u
@user-wv7ub1zb8u 2 ай бұрын
این چیه سفره ۲ متری را به را لنگش رو میکنه توش!😢
@emiemamverdi1463
@emiemamverdi1463 2 ай бұрын
تو همون دهه شصت یه آشپز بود بنام حاجی آشپز که هنوز رو دست زرشک پلو مرغش هیچ جا ندیدم بعد از چند روز زرشک پلوش رو داغ میکردی مزه بهشت میداد متاسفانه فوت شد و هیچوقت راز کارش رو نفهمیدم
@user-pe9ib1vh7v
@user-pe9ib1vh7v Күн бұрын
مگه شما بهشتو خوردی 😂😂😂
@behincook
@behincook 2 ай бұрын
لایک❤❤
@user-tx4nf5nr8r
@user-tx4nf5nr8r 28 күн бұрын
وای مرا بردی به ده شست نمی‌گم یادش بخیر چون بدترین ده عمر ما ایرانی‌ها بوده جنگ کون سف نفت ووو،،،ولی خیلی خوب درست کردید مخصوصا همیشه یه نفر با پا می‌رفت رو سفره ،انقدر زیاد بودیم ،من خودم ده شصت جانباز شدم ،🎉❤
@Parvaznoor-dg7lr
@Parvaznoor-dg7lr 2 ай бұрын
عالی بود فقط جای پیاز قرمز کنارسفره خالی بود❤
Lehanga 🤣 #comedy #funny
00:31
Micky Makeover
Рет қаралды 28 МЛН
Gli occhiali da sole non mi hanno coperto! 😎
00:13
Senza Limiti
Рет қаралды 9 МЛН
OMG what happened??😳 filaretiki family✨ #social
01:00
Filaretiki
Рет қаралды 11 МЛН