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Weißfische am Spieß findet man kaum mehr. Der Aufwand für Fang, Zubereitung und Braten ist nicht gering und bedarf einiges an Wissen. Makrelen oder Forellen sind nicht mit richtigen Steckerlfischen der Donauregion zu vergleichen.
Wir versuchen diese Tradition aufrecht zu erhalten, unsere Gäste wissen's zu schätzen!