沖縄浜比嘉島のくみちゃんです。
今日は　沖縄ステーキ屋さんの　あれ　です
やってみよう
浜比嘉島の様子もお楽しみください
　　　
00:00 オープニング
00:28 用意するもの
00:50 塩もずくの塩抜き方法
00:56 つくっていきます
05:04 食べます
06:23 エンディング
07:15 今日の浜比嘉島の様子
・用意するもの
　塩抜きしたもずく　牛乳　小麦粉　片栗粉
　冷凍ベジタブル　バター　沖縄そば出汁
　ガスコンロ　鍋　ボール　包丁　まな板　水　などなどです
・スープの詳細
　片栗粉と水　1:1　の割合で　20g20ccぐらいです。
　お好みでトロトロが好きな方はもっと入れても大丈夫です
　バターと小麦粉はお好みで
　動画では、10g程度になります。　
　もずくはしっかりと水抜きしてください
　水抜きしないと味が薄くなります
　最後にコショウをいれると、味がひきしまります。
・動画にでてくる包丁
　沖縄で手づくりされている海包丁です
多くの人がまだ知らない ！「これ」を食べれば浜比嘉島ツウ？
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リベンジなるか？　　意外と難しかったなー
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失敗しました!!　　あと2つくらい用意すればよかった
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ヤバい　相性良すぎ　ポキ丼ｘもずく　沖縄浜比嘉島で
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