世界一のピッツァ職人の仕事【孤独のロピアシリーズ】

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Chef Ropia料理人の世界

Chef Ropia料理人の世界

6 ай бұрын

新シリーズ「シェフのお店訪問」第一弾は世界一に輝いたピッツァ職人、ピッツェリア ダ グランツァの坂本シェフのお店に行ってきました。
もっちりとした風味豊かなピッツァは食べた事のない味わいでした!
このシリーズではお伺いしたお店の厨房の様子や実食シーンまで合わせてお楽しみ頂けるコンテンツとなっております。
是非動画を見たら足を運んでみてください^^
◇今回お伺いしたお店↓
ピッツェリア ダ グランツァ granza.owst.jp/
◇ポンテカルボのご予約はこちらから
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◇ / @chefropia
◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
amzn.to/38eT0bh
◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」
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◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
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お店のホームページ(Ponte Carbo)
◇www.ristorante-floria.com/
◇信州ピザ フローリア(通販ピザ)
chefropia.official.ec/
○使用している調理器具・撮影機材など
・ぺティナイフ  amzn.to/2LhUkyI
・黒のまな板   amzn.to/3tJkjtv
・バラリーニ フライパン   amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン   amzn.to/2FlrjBX
・ハンディ真空機 amzn.to/3vtE1dm
・食品乾燥機   amzn.to/3S93Bx1
・箸タイプのトングamzn.to/3S6mLUa
・食品保存パック amzn.to/3NTIg8c
・カメラa7iii   amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク  amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト   adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
☆お仕事の依頼等⇒ ristorantefloria@yahoo.co.jp
◇Homepage ropia.jimdo.com/
◇Twitter / ropia515
◇Instagram / chef_ropia
◇music / ikson
楽曲提供:Production Music by www.epidemicsound.com
#ランチ営業 #営業風景 #ピッツァ

Пікірлер: 72
@user-hk4pg2nv5y
@user-hk4pg2nv5y 6 ай бұрын
こういうのでいいんだよなあ、続編が楽しみだあ
@NERINA742
@NERINA742 6 ай бұрын
プロの手元動画は本当に気持ちがいいですね! 永遠みてられるなぁ 絶対美味しいやつ
@hutottasibaken8342
@hutottasibaken8342 6 ай бұрын
ピザ作ってる所作が綺麗すぎて萌え💞
@user-zv1jn1sg8u
@user-zv1jn1sg8u 6 ай бұрын
このシリーズ大好きっす
@osamushiina
@osamushiina 6 ай бұрын
1:02 期待大納言横町 9:18 たまランチョンマット 9:28 期待ダイナマイト 昭和のオヤジギャク?に感服です。ウケました😂
@user-zv4dx9lv3o
@user-zv4dx9lv3o 6 ай бұрын
登場してくる人がみんなカッコいい! 見た目でもう美味しいのがわかります。 行ってみたい!!
@user-heisaku
@user-heisaku 6 ай бұрын
うわー行きてぇ食ってみてぇ。こんな時間に飯テロしやがってぇ!!!!
@hachi8338
@hachi8338 6 ай бұрын
めっちゃ近いところに住んでるのにこんな素敵なお店あるの知らなかった😢今度行って来ます
@captainwat9601
@captainwat9601 6 ай бұрын
なんと美味そうなピザ🤤 醤油つけるとはなかなか斬新… これは行ってみたい
@user-ff4bn5zb4c
@user-ff4bn5zb4c 6 ай бұрын
誇張した孤独のグルメって感じで好き
@toorusakurai7882
@toorusakurai7882 6 ай бұрын
TVみたいでコメントが聞きやすく落ち着いた感じが最高ですね
@KEMONESIA
@KEMONESIA 6 ай бұрын
前菜が豪華だね。こういう店は絶対に美味い。是非行ってみたい。
@ryo-syu
@ryo-syu 6 ай бұрын
シリーズ😂嬉しいいです🎉  生地のばすところ、観ていて気分がいいです!そして美味しそう🤤  熱々をサクサクとピザカッター入れるのすごいなぁ~ 行ったり来たりせず1筋というか手際の良さ。  このシリーズ、325さんがニマニマしてみてたりして🙈とか思っちゃったり
@roxasroxiafy1925
@roxasroxiafy1925 6 ай бұрын
茶番待ってました
@shunpoyoyoyoyo
@shunpoyoyoyoyo 6 ай бұрын
辛味オイルくん迫真のディフェンス🎉😮
@Kyosuke-Zer0Fighter89
@Kyosuke-Zer0Fighter89 6 ай бұрын
孤独のロピアいいですねぇ✨ そのうちキャップも出演してちょっとした茶番も期待w
@mukmokchanel1783
@mukmokchanel1783 6 ай бұрын
孤独のグルメ調、いい感じです♪
@taka_taka0220
@taka_taka0220 6 ай бұрын
これは対談動画も期待MAX‼️‼️✨
@garlicshrimp2468
@garlicshrimp2468 6 ай бұрын
シリーズ化されたんですね笑
@rim6371
@rim6371 6 ай бұрын
ロピ頭さん…一体なに郎なんだろう😂 次回も楽しみです
@Kyosuke-Zer0Fighter89
@Kyosuke-Zer0Fighter89 6 ай бұрын
ピザ職人の方を見て1番に思ったのが『魔女の宅急便』のパン屋の旦那にめっちゃ見えた!!
@user-ff5kh5vb5n
@user-ff5kh5vb5n 6 ай бұрын
食べてるロピアさんが思わずニヤニヤしちゃう美味しさ!
@halgenji
@halgenji 6 ай бұрын
うわ‼️w孤独のロピア シリーズ名付け親が僕なような気がするw選択ありがとうございます!感無量です!
@shirokumarch8525
@shirokumarch8525 6 ай бұрын
近所なのでよく行ってますが、まさかシェフが来るとは
@zakk_durrell
@zakk_durrell 6 ай бұрын
この孤独の⚪︎ルメの キャプテンver.が超見たいwww
@MO-dv1mf
@MO-dv1mf 6 ай бұрын
孤独のグルメ風ですね😊
@user-uv6jr2db9f
@user-uv6jr2db9f 6 ай бұрын
うまっそーー
@user-ys6wo5eg5x
@user-ys6wo5eg5x 6 ай бұрын
ゆうとくんの真剣な眼差しも良いですね。
@user-ov7hq4dr8c
@user-ov7hq4dr8c 6 ай бұрын
孤独のロピアシリーズ好き過ぎます🥰 ビスマルクの飯テロ率325%🤤 更に醤油をつけて食べカニピッツア…これは犯罪級だ…。 うぉーん俺のお腹は腹ペコちゃんだ🥺
@kiwifruit3d
@kiwifruit3d 6 ай бұрын
食べたい🤤
@masaki_mski34
@masaki_mski34 6 ай бұрын
良いですよねぇ・・・釜があるところのは特に、味がちょっと違うっていうか。
@stno106
@stno106 6 ай бұрын
食べたい
@kayoko6606
@kayoko6606 6 ай бұрын
😮俳優さんだ!ウケる~
@limited48
@limited48 6 ай бұрын
孤独のシリーズという設定なのに背後にアウターが2着掛かっている不思議wそういうところ好きです
@user-eo5mk1oc9d
@user-eo5mk1oc9d 6 ай бұрын
遅い時間は300円の持ち帰りになるから最高
@ichirio2618
@ichirio2618 6 ай бұрын
この人知ってます! 今度秩父のお知り合いのお店に行ってきます。 この人の知り合い?!の人がお店だすみたいです
@TheHisshy
@TheHisshy 6 ай бұрын
孤独のロピアwww
@doladoladola
@doladoladola 6 ай бұрын
筋肉君がチラ見え😊 ピザと醤油の組み合わせも面白いですね。 食べに行ってみよう🎉
@user-kg1wg2wf3k
@user-kg1wg2wf3k 6 ай бұрын
ピザはピザ屋☺️ 自宅では出来ない最高級ですね
@SHERRRY1412
@SHERRRY1412 6 ай бұрын
なんか、既視感がある方だなぁって思ったら こちらの大会に出場されていた方なんですね。 ピザ日本一の職人技!コンテスト決勝の舞台に密着 kzfaq.info/get/bejne/gtN5lMl2sbqohp8.html
@fuminbrand9915
@fuminbrand9915 6 ай бұрын
いこっ!
@taquya1026
@taquya1026 6 ай бұрын
テレビみたい。
@hiroshik2445
@hiroshik2445 6 ай бұрын
こちらで紹介されるとは。最初は洗足池、次に洗足店も行きました!
@user-bv1wk9mv7q
@user-bv1wk9mv7q 6 ай бұрын
最寄駅だびっくり
@user-bx9lf9uy2p
@user-bx9lf9uy2p 6 ай бұрын
ジャケット カナダグースだ!😮
@user-ut4vx6pe9k
@user-ut4vx6pe9k 6 ай бұрын
風邪気味ですか? いつもと声違うような? お大事に〜🙏
@user-ii5fc4qi5e
@user-ii5fc4qi5e 6 ай бұрын
ピザめっちゃうまそう
@hk9631
@hk9631 6 ай бұрын
んー、タマランチョンマット。近々行ってミルフィーユ。
@user-dk9kk2qu3u
@user-dk9kk2qu3u 6 ай бұрын
いつか行ってみたいピザ屋さん。
@user-wy3sk3vd8z
@user-wy3sk3vd8z 6 ай бұрын
ダイアゴン横丁です。 あずきじゃないです。
@crocodile1003
@crocodile1003 6 ай бұрын
ドラマ化、NETFLIXデビューを狙ってるだろうな
@vet9214
@vet9214 3 ай бұрын
めっちゃ近所にあった笑
@user-br1fc2ff5j
@user-br1fc2ff5j 6 ай бұрын
孤独のグルメ風にしては序盤話しすぎな感じだったけど、ピザが美味そうだったのでチャラ
@higamix
@higamix 6 ай бұрын
昔。インド人の焼くナンを食べたのだが、前腕の(剛毛)が気になっていまして、焼き上がったナンに見事に(剛毛)が練り込まれていたのを思い出します。
@hirosch0905a
@hirosch0905a 6 ай бұрын
ここはピザに関しては東京一のコスパ ぼくの大好きなピザ屋さんを世に知らしめないでください!
@user-bx2te6zg8t
@user-bx2te6zg8t 6 ай бұрын
喋り方が食の軍師っぽいですね😂😂😂🎉🎉
@kazutosatou6109
@kazutosatou6109 6 ай бұрын
孤独風なら完食した皿ものせてー
@machazard
@machazard 6 ай бұрын
窯がシャア専用ザクに見えた。
@gaku7683
@gaku7683 Ай бұрын
シェフも、スタッフも、かっこいい🎉 静かなるプライド😅
@MOMOMO3304
@MOMOMO3304 6 ай бұрын
ピザ窯がザクの頭に見える
@willow7259
@willow7259 6 ай бұрын
ザクにしか見えなくなってしまった
@hayneko
@hayneko 6 ай бұрын
ピザクァマ
@user-fg1mu8tt9r
@user-fg1mu8tt9r 6 ай бұрын
確かにシャアザクに見えるwww
@user-ff4bn5zb4c
@user-ff4bn5zb4c 6 ай бұрын
シャア専用じゃん!
@user-il4oh6ke8u
@user-il4oh6ke8u 6 ай бұрын
モノアイ?
@hi-hm9dp
@hi-hm9dp 6 ай бұрын
お坊ちゃん発見
@mk-bz3cx
@mk-bz3cx 6 ай бұрын
ザクみたいな窯
@grandealebero2339
@grandealebero2339 6 ай бұрын
とてつもなく近所やないか!
@user-fc2fw5ky2j
@user-fc2fw5ky2j 18 күн бұрын
ピッツァうまい。でも日本一とか世界一が多いね。
@ossandesu
@ossandesu 6 ай бұрын
硬毛の手で そのまま調理してるのね。 引きました。 脱毛キボン
@user-ik1df1gb9o
@user-ik1df1gb9o 6 ай бұрын
この毛の菌が美味いんだよ
Дарю Самокат Скейтеру !
00:42
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