本視頻中，南加果蔬種植高手李小燕老師講解了佛手瓜及龍鬚菜的培育和生長管理 佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃，由於佛手瓜病蟲害極少，在栽培過程中很少使用農藥，是「放心」蔬菜。《本草綱目》記載佛手瓜具有理氣和中、疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐以及氣管炎咳嗽多痰者食用，對男性性功能衰退也有較好的療效。
龍鬚菜口感細膩，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和維生素等，具有清熱解毒、利水消腫的作用，經常食用佛手瓜苗能夠調節胃腸道，並且有利於降低血液中的血脂、血糖。
佛手瓜十分方便栽種和管理，不用施肥和噴藥，只需澆水即可。
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另，节目中李老师用的是她朋友生产的鱼肥，如有需要，可直接联系李老师：botairsfx9@gmail.com
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