千葉で一番人気の二郎系ラーメン店、その裏側をみせて頂きました！千葉市原市『ちばから市原本店』にお邪魔し、まずは人気の肝となる「麺打ち」の一部始終をみていきます！『ちばから』といえば、ラーメン二郎、二郎系ラーメンファンの方々の間でも絶大な人気を誇るお店です。渋谷・道玄坂、郡山、世田谷・経堂に支店があり、ボリューム満点の盛りや濃厚豚骨出汁、独自に小麦粉をブレンドし製麺したオリジナル麺など、濃厚でボリューミーな味を求める方にはたまらない「ちばから」の味。。今回見せていただく「麺打ち」はお店のこだわりがたくさん詰まった貴重な映像となっています。人気店の裏側、それでは早速観ていきましょう！
＊撮影は1月下旬におこなっています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
We showed you the back side of the most popular Jiro ramen shop in Chiba! I visited "Chibakara Ichihara Main Store" in Ichikawa City, Chiba Prefecture, and first let's see the whole story of the original noodle making! Speaking of "Chibakara", it is a shop that is extremely popular among ramen Jiro and Jiro ramen fans. With branch offices in Shibuya-Dogenzaka, Koriyama, and Setagaya-Kyodo, those who want a rich and voluptuous taste, such as the heap of full volume, rich pork bone stock, and original noodles made by blending flour independently, are irresistible for Chiba The taste of "kara". . The "noodle making" that you will see this time is a valuable image that is filled with the particulars of the store. Behind a popular store, let's see it now!
* Shooting takes place in late January.
* When shooting, we give due consideration to the shops and customers around us.
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