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相模原市内で健康づくり等の食育を推進している食生活改善推進団体わかな会。今回は、わかな会が作成した生活習慣病予防のための献立レシピ「タンドリーチキン」「小松菜と人参の海苔和え」「簡単スムージー」の作り方をご紹介。少ない材料と手間で本格的でおいしい!さらに、減塩にも配慮したレシピです。ぜひ、ご家庭で挑戦してみてください♪
00:10 タンドリーチキンの作り方
02:15 小松菜と人参の海苔和えの作り方
04:42 簡単スムージーの作り方
*タンドリーチキン*
<材料4人分>
鶏もも肉(皮つき) 360g
A プレーンヨーグルト 大さじ4(60g)
A カレー粉 小さじ2
A ケチャップ 小さじ4
A 砂糖 小さじ1
A 塩・こしょう 少々
レタス 4枚(40g)
きゅうり 1本(80g)
トマト 1個(200g)
<作り方>
1 鶏もも肉は一口大に切る。
2 ビニール袋にAを入れてよく混ぜ合せ、1も入れてよくもみ込み、20分ほどおく。
3 フライパンにクッキングシートを敷き2を並べ入れ中火で焼き色がついたら、裏面も焼く(中心部まで火を通す)。
4 レタスは一口大にちぎる、きゅうりは斜め薄切りにする。トマトはくし形に切る。
5 4を器に盛り付け、3を盛る。
わかな会について、その他のレシピについてはこちらをご覧ください!
www.city.sagamihara.kanagawa....
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