【ONEDAYs】
社会課題に直面している人たちの何気ない1日に密着するドキュメンタリー番組。
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ー 第３６話 ー
陶山智美さんは、高知県でおすそわけ食堂『まど』を営む店主。農家をはじめ地域の人々からおすそわけしてもらった食材で、日々美味しい献立を提供しています。子どもの頃から食に関心をもち農家を志していた陶山さんは、この食堂をとおして、食品ロスと戦っています。
今回は、そんな陶山さんの１日に密着しました。
※新型コロナウイルス感染拡大予防対策に十分に配慮して撮影をおこなっております。
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