手把手教你在家做麦当劳的猪柳蛋麦满分，下周的早餐不用愁了！
Рет қаралды 45,582
5 жыл бұрын这个汉堡胚和我们平时做的胚子不太一样，这个叫做英式麦芬，英式麦芬实质上就是一种发面饼，跟我们国家西北一带的馍很像，区别就是更软一些。用英式麦芬可以做猪柳蛋麦满分，烟肉麦满分，还可以做班尼迪克蛋，当作早餐都是很不错的选择。
一次多做点下周的早餐就不用愁了。
------------------------
用料：
英式麦芬：干酵母6克，高筋面粉450克，盐5克，白糖5克，温水300克
猪肉饼：猪肉馅400克，盐4-6克，黑胡椒粉5克，葱姜末适量，鸡蛋1个
------------------------
material:
English Muffin: 6 grams of dry yeast, 450 grams of high-gluten flour, 5 grams of salt, 5 grams of sugar, 300 grams of warm water
Pork cake: 400 grams of pork stuffing, 4-6 grams of salt, 5 grams of black pepper powder, appropriate amount of onion and ginger, 1 egg
@alicewithane7846 5 жыл бұрын
看起來好好吃🥰
@user-ih5pe8mg6u 3 жыл бұрын
好厲害，美味的漢堡
@atinahuang15 5 жыл бұрын
看起來好好吃😋 真是太厲害了 什麼都可以自己做
@HappyFoodChannel 5 жыл бұрын
加油做起来，多做几次你可以的
@cmm6107 4 жыл бұрын
麦当劳的那个猪柳确实很好吃，这是麦当劳我唯一喜欢吃的东西😂
@user-uu3xz4fp7q 5 жыл бұрын
謝謝你哦
@user-op5wg7iu1e 5 жыл бұрын
您好，请问冰冻储存，拿出来是要等全部解冻之后煎，还是直接煎即可
@wensu6924 4 жыл бұрын
请问老师，这个可以做全麦的吗？如果要加入全麦面粉，加多少量合适呢？谢谢！
@user-vi9ye5cz5s 4 жыл бұрын
请问老师，可以直接放烤箱烤吗
@yeeyingtan5648 4 жыл бұрын
可以不用烤箱嗎?直接在鍋裡慢烤熟.
@alinaliebknecht6094 4 жыл бұрын
Ничего не понятно, но очень интересно) Выглядит вкусно
@user-uu3xz4fp7q 5 жыл бұрын
請問最後一次發酵多久呢？ 謝謝
@HappyFoodChannel 5 жыл бұрын
发酵需要根据发酵环境的温度和湿度，达到发酵的要求就可以，时间只是参考
@thisisirenelo 3 жыл бұрын
老師 請問你發酵後手沾麵粉搓一個洞，麵糰凹陷代表甚麼呢？
@thisisirenelo 3 жыл бұрын
第一次的發酵
@derrickyu7722 4 жыл бұрын
看起来好好吃但是猪肉太贵了，买不起
@HappyFoodChannel 4 жыл бұрын
那就换乘牛肉的，哈
@popomjcify 3 жыл бұрын
麥當勞的肉餡根本就不會加蔥姜！
@pangchen9294 5 жыл бұрын
請問第一次發酵多久呢
@HappyFoodChannel 5 жыл бұрын
发酵需要根据发酵环境的温度和湿度，达到发酵的要求就可以，时间只是参考
@pangchen9294 5 жыл бұрын
@@HappyFoodChannel 好的
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 13 МЛН
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 583 М.
Poorchef Whitney
Рет қаралды 16 М.