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不知道大家喜歡吃粉條嗎? 😍
我自己很喜歡粉條QQ軟軟的口感,配上清冰再簡單淋個糖水吃,夏天好消暑唷~~~不過現在賣傳統粉條冰的店越來越少,如果喜歡粉條冰的人不妨在家自己動手做看看吧!
至於影片中可愛的爆表刨冰機,連結在這喜歡的趕緊收藏起來吧!👇
gbf.tw/vtzcb
這次粉條的食譜自己試過很多次,建議粉漿不要煮得太濃稠,不然後面會擠到想哭XDD 只要煮到濃稠就離火,讓粉漿呈現滑順可滴落的程度,這樣擠起來才不至於太費力,畢竟在家做沒有專業器具,可以利用手邊的工具完成就行~別強求了😆剛做好的粉條偏軟,只要放入冰水中冰鎮就會變QQ的,但不建議放冰箱隔天再吃口感就不好囉!
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#粉條冰
食材:
清水350g
樹薯粉100g
太白粉80g
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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