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リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
私がイタリア修行時代に出会った、
牛肉を使った絶品まかない料理をご紹介します。
お肉のサラダはこれからの夏バテにもスタミナのつく料理です。
是非動画をご覧いただき、作ってみてください♪
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ーーーー材料ーーーー
☆今回の食材は分量はございません! お好みのお野菜や食材を使ってください! まかないなので、”良い加減”に作るのもポイントです♪
●牛バラ肉と野菜のサラダ
牛バラ肉
人参
トマト
茹で卵
バジル
赤ワインビネガー
塩・胡椒
オリーブオイル
牛バラ肉の代わりにツナや鶏モモ肉でもOK!
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◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
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【ツヴィリング】
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フライパンはこちら 【バッラリーニ フライパン】
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#サラダ #牛肉 #日高良実 #アクアパッツァ