Perberesit:
500 gr gjalpë
600 gr miell
6 vezë(5 te kuqe,1 komplet)
sherbeti
-900 gr sheqer
600 ml uje
(e ziejme 10-15 min)
2 pako vanile sheqer
lengu i gjysem limoni
-brumin e pergatimin nje nate para,dmth rrin ne frigo per nje nate
-kulecet i mbajme ne frigo
i marrim nje nga nje per ti t' holluar
i t'hollojme me pak miell.
e pjekim ne 200 g per 40-45 min
-sherbeti duhet te jete i ngrohte ,njejte edhe embelsira
embelsira behet nje dite para se te servohet
(nese brumi gjate pergatitjes behet shum i bute dhe ngjitet,atehere futeni ne ngrirje per gjysem ore dhe vazhdoni me kulecet,pastaj edhe kulecet do i mbani ne frigo dhe do i pergatitni nje nga nje)
-eshte mire te keni veze fshati,po ashtu edhe gjalpin