質問失礼いたします。 Apple IDを入れた後、「オフにする」をタップしました。そうすると、移行したiPhoneに「〇〇地区のあたりであなたのApple IDでログインが検出されました」のような通知が届きました。「これを許可しますか?」ときかれ、はいorいいえがでてきます。これは許可しないと初期化はできませんか? 初期化しようとしているiPhoneは、その時点で固まっており、「iPhoneを消去」というところまでたどり着きません。
設定→メディアと購入→ここで「サインアウト」でなく二つ下の「アカウントを表示」をクリック→出てきた画面をスクロールし「このデバイスを削除」を行い、自動ダウンロードの関連付け済み機種からの削除を行った方が良さそうですが如何でしょうか? パソコンのMac で Apple Music を立ち上げ、アカウント→アカウント設定→サインイン→デバイスの管理で、自動ダウンロード再ダウンロードで関連付け済みのデバイスが表示されます。上の作業を行ってなかった売却済みでiCloudからも削除済みのiphoneが残ったままになっていて、サポートに連絡して削除して貰いました。