#اطيب #مكدوس #وصفاتي
حكيتلكن بالفيديو انو بعد ما تغلي المي ع البيتنجان بنوس النار
بس لازم تنتبهوا انو ما بتتنوس ع الأخير مشان ما يسود قلب البيتنجان
خليت النار ع الوسط 👍🏻❤
لا تنسوا تشتركو بالقناة و تفعلو الجرس 👇🏻
/ @cookingwithsafaa8703
المكدوس :
10 كيلو باذنجان
ملح صخري حسب الحاجة لتمليح المكدوس
لتحضير الحشوة :
5 كيلو فليفلة حمرا
700 غ جوز
3 ملاعق كبيرة ملح
3 راس توم مهروس
ملعقة كبيرة دبس فليفلة
للتزييت :
زيت زيتون
زيت دوار الشمس
‪@cookingwithsafaa8703‬
تابعوني على الانستغرام :
Instagram :
...