المكونات
كمية من التين(كرموس) اي نوع يكون ناضج جدا مع الاتفاظ بعنقه
ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
ملعقة صغيرة ملح
2 لتر ماء
الطريقة
نضع كمية الماء في القدر تغلي نضيف لها البيكاربونات و الملح و التين ونتركه دقيقة واحدة فقط و نصفيه جيدا وبعدها نضعه في صينية كبيرة مفروشة بمناديل ورقية ونتركه يجف اسبوع في الشمس من الجهتين مع التقليب المستمر وادخالها ليلا من السمرة والندى او تغطيته بقماش وفوقه كيس بلاستيكي لمنع تسرب الندى اليه وفي اليوم الخامس نقوم بالضغط عليه لاخراج الهواء منه وهكذا حتى يجف تماما ويحفظ
*********************
les ingrédients
Quantité de figues
Une cuillère à café de bicarbonate de soude
Cuillère à café de sel
2 litres d'eau
*************
the ingredients
Amount of figs
A teaspoon of baking soda
Teaspoon salt
2 liters of water
******************
los ingredientes
Cantidad de higos
Una cucharadita de bicarbonato de sodio
Cucharadita de sal
2 litros de agua
**********************
gli ingredienti
Quantità di fichi
Un cucchiaino di bicarbonato di sodio
Cucchiaino di sale
2 litri d'acqua
****************************
içindekiler
İncir miktarı
1 çay kaşığı karbonat
Çay kaşığı tuz
2 litre su
******************************
这些成分
无花果数量
一茶匙小苏打
一茶匙盐
2升水