誰も言わない韓国人が思う日本料理の偏見5つを話します

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2 ай бұрын

#韓国人 #日本 #韓国
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@jjudy6666
@jjudy6666 2 ай бұрын
日本料理は、日本人の考え方が反映されているのかもしれません。 日本料理は素材の味を楽しむ物が多いのです。 交ぜたりして味を均一にして食べたりしません。 「和え物」(あえもの)という料理は、 全部均一に味付けして同じにしてしまうのではなく それぞれの個性を生かして、大きめに切ったり、 一緒の器の中で、歯ごたえや酸味や苦みなどの その素材の個性を楽しむ料理です。 和という字には、それぞれに協調しても  個性を大事にするという意味があります。
@jalopy2005
@jalopy2005 Ай бұрын
和え物も混ぜ物も、程度の差こそあれ しょせん一緒やん。
@user-lc6hy3ng3e
@user-lc6hy3ng3e 2 ай бұрын
豚骨ラーメンは九州地方のラーメンです。 韓国から一番安く来日するのは福岡なので、豚骨ですね。
@user-sc2hq6hv1o
@user-sc2hq6hv1o 2 ай бұрын
韓国のご飯をまぜるのは米が日本とは違うからではないでしょうか? 日本の米は水分もたっぷりで粘りがあり、何もつけなくてもご飯単体で食べれる位美味しいです。 韓国のご飯はそうではないのでしっかり味をご飯にまぜて食べたほうが美味しいし、まぜても粘りがないご飯なので混ぜたほうが美味しいのではないでしょうか。 エビの醤油漬けは日本では見たことないです。 韓国はカニを生きたまま醤油漬けする料理があるみたいなのでその感覚でエビを醤油漬けするのでしょうね。 きっとエビの生臭さを消すためだと思います。 日本のエビは醤油漬けしないほうがエビ本来の甘さがあり生臭くないので多分醤油漬けする事でエビ本来の味を台無しにしてしまうからないのかな?って思います。
@user-ov2sj5gq8e
@user-ov2sj5gq8e 2 ай бұрын
日本は外国なので、色々な違いがあって当然です。 韓国の人は「似てるはず」と思い込んでいるのが不思議です。 おでんもタコ焼きも、全然違いますよね~😅
@user-is2kl4wna7d
@user-is2kl4wna7d 2 ай бұрын
日本では醤油エビ寿司は見たことはありません。 おそらく、韓国では生臭さを消すために醤油に漬けるんだと思います。 日本では海老本来の新鮮さと甘さなど生かすため醤油には漬けません。 醤油に漬けたものは鮪(マグロ)があります。 鮪🐟️の漬❨づ ❩け丼や握り🍣寿司などがあります。 ご飯とルゥーやタレはバランスよく食べるので混ぜることはしません。 日本のお米はそのまま食べても美味しいからだと思います😋
@honey4673
@honey4673 2 ай бұрын
混ぜちゃったら、最初から最後まで同じ味で、飽きる気がしちゃうなぁ。 そもそも日本人は白米も好きだよね。
@user-ne9yo7mu1i
@user-ne9yo7mu1i 2 ай бұрын
ぐちゃぐちゃに混ぜるとお行儀悪いと 言われて来ましたからね
@momiji__momiji
@momiji__momiji 2 ай бұрын
カレーは 物心ついた頃から ご飯とカレーを 一緒に食べ終わるように食べていました。 混ぜて食べるのは 行儀が悪いという事で 注意されました。 これも韓国との文化の違いですね。
@saesae-yu2tr
@saesae-yu2tr 2 ай бұрын
昔は結構な確率で大人も混ぜて食べてたよ😂(特に殿方が) 元々ご飯に何かをかけたり乗せてたりして食べるメニューに関しては、混ぜる事は決して行儀の悪い事じゃないよ😊 だって例えばカレー?なんかは、ご飯とルーを同時に楽しむものだから。 恐らくバブル時代に蔓延った間違ったテーブルマナーの影響じゃないかな?(フォークの背にご飯乗せて食べるとかw)
@user-ri7li9lf5n
@user-ri7li9lf5n 2 ай бұрын
そうだね、誰だったか韓国人ユーチューバーの方が混ぜて食べていて、久しぶりに見たなと思った。私も幼児期は混ぜていたが小学生になる頃には混ぜなくなった。マナーとかではなく、混ぜない方が美味しいと感じたから。混ぜると味が単調になるのと、なんか粘りが出るのが嫌だった。 日本人でもごく偶に混ぜて食べる人居ますね。まあ好きなように食べればいいと思う。
@user-ol8de8yx3s
@user-ol8de8yx3s 2 ай бұрын
「おまかせ」は恐らく日本でもお寿司屋さんが多いと思います。 それは今日どんな魚を仕入れたか客は分からないし寿司職人(最低でも16年かかると言われてる)である大将がオススメしてくれるなら間違いないと言う信頼からの言葉です😊
@user-ww4xg1qb3q
@user-ww4xg1qb3q 2 ай бұрын
日本を何度も訪ねたり住んでいたこともあり、文化や思考に理解が深い✨✨ だから《偏見》と、捉える事が出来るんだな、 と改めて感じました😊🌟
@user-qo5io2ts4c
@user-qo5io2ts4c 2 ай бұрын
ソバのつゆをあまり冷たくしないのは、ソバ打つ人が1番大事にしてるソバの香りがわからなくなってしまうからだと思います。 ノドを通る時まで感じるソバの風味、のどごしの為ですかな? 🤓ジェホさん、今日の動画の様に、いいね👍と登録のお誘い👏👏👏👏続けましょ🤓🤗
@user-oe6or3qc1x
@user-oe6or3qc1x 2 ай бұрын
ジェホ君、今回の動画面白かったよ‼️😄どさんこの私にとってはラーメンと言って豚骨を思い出すことはありませんが、、、韓国人KZfaqrさんのおかげで一蘭のラーメンを食べる機会が増えました😅日本のラーメンは多種多様なので味噌ラーメンさえいろいろです。正直なところ何が一番か決めるのは難しいです。ひとつ言えることはその日の気分次第って事ですよね😆ラーメンもお寿司もお蕎麦も最高‼️ですね🥰
@minimini127minimini
@minimini127minimini 2 ай бұрын
日本ではカレーもご飯もどちらも残す事のないように調節しながら食べますのでタレが足りない事にはならないように食べます 文化の違いがありますのでどちらが良いとか悪いとかはありませんが 子供の頃から混ぜて食べるとマナー違反だとしつけられました なのでお客さんもビビンバも混ぜるという考えに及ばなかったのかと思います😊
@saesae-yu2tr
@saesae-yu2tr 2 ай бұрын
あ、そぉ? 結構昔は大人の人達はカレー混ぜて食べる人多かったよー? あと子供の場合はご飯と何かを混ぜて食べさせる事の方が多いかも。 まぁ子供って言っても小学生くらいになったらご飯とおかずは別々にしても食べられるもんね。 レストランとかではあまりやらないだろうけど、でも家庭ではマナーと呼べる程の事ではなかったと思うよ?
@user-pb3kf5rs7v
@user-pb3kf5rs7v 2 ай бұрын
十人十色じゃない?御行儀よく食べるなら好きに食べれば良いじゃないの?
@user-fu1le7sn8d
@user-fu1le7sn8d 2 ай бұрын
料理学校や教室は混ぜないで食べるのが、日本人の食べ方と教えられますね。
@datte_nanda_mon
@datte_nanda_mon Ай бұрын
グチャグチャ混ぜると見た目が汚いなぁって自分で感じるから、混ぜない。 たぶんこの感覚が自然にマジョリティになったと思う。 カレーでグチャグチャするのは少数派だと思うが、 卵かけご飯をグッチャグチャに混ぜきってから食べ始める日本人、結構いる。俺はそれが気持ち悪くてついていけない。
@datte_nanda_mon
@datte_nanda_mon Ай бұрын
カレーとか混ぜるかどうかもとても気になるが、もうひとつ。 韓国の文化って、やたらと全部の食材をまとめたひと口分にして口に入れたがるよね。 韓国料理でそれ見るととっても美味しそう。 日本の料理でそれ見ると、ちょっと違和感。 明確にNGってわけじゃないけど、素材ひとつずつをしっかり味わおうぜって料理が多いからだと思う。
@user-go6ok5is7d
@user-go6ok5is7d 2 ай бұрын
私は味噌ラーメンがすき 次がしょうゆラーメンかな 豚骨は苦手です。
@user-hg8xy1wf5c
@user-hg8xy1wf5c 2 ай бұрын
私も、豚骨ラーメンは苦手です😅
@user-ri7li9lf5n
@user-ri7li9lf5n 2 ай бұрын
同じく。豚骨はあの匂いが。。。味噌って一番マイナーな気がする。私は好きだが。一番すきなのはあっさり醤油。天一でもあっさりを食べる。周りから邪道だと言われるが。
@user-fu1le7sn8d
@user-fu1le7sn8d 2 ай бұрын
苦手と言うよりか、食べ飽きるのも早いと思います。九州以外は醤油、味噌が人気に思えます。
@user-xo4md9lc3e
@user-xo4md9lc3e 2 ай бұрын
日本料理も韓国でアレンジされているようにきっと私達が日本で食べている韓国料理もアレンジされているんだろうな~と思いました😅
@user-zw7bx3wf2c
@user-zw7bx3wf2c 2 ай бұрын
私も初めはビビンバを混ぜて食べるということを知りませんでした😂 一緒に行った友達から混ぜて食べると教えてもらいました。 醤油エビ寿司というのは初めて聞きました。 日本料理は素材の持っている良さを活かすようにタレや調味料を和えます。 日本でのおまかせというのはそのお店の料理人が得意とするお料理や一押しの食材が入った時にお客様にぜひ召し上がって欲しいという心意気を披露するお料理のように思います。
@user-zw7vu5yv8g
@user-zw7vu5yv8g 2 ай бұрын
おまかせ=高いってのが偏見よね🙄 飲み会とかで「1人3000円でお願いします」でも「お店側にお任せします」ってことだもん。お店を信頼してメニューを任せる行為が「おまかせ」であって、行きつけの居酒屋さんからお高い割烹までいろいろあるのよね。 ニュースとかで韓国では「今日おまかせ行こう」って流行ってるのを聞いて、日本人は「なんか違う…」って思ってるんじゃないかなぁ😅
@yuzushinchan-jj1818
@yuzushinchan-jj1818 2 ай бұрын
食一つにしても沢山の違いありますね。私のイメージでは韓国の方の一番は日本のラーメンと言えば一蘭のイメージが強いから豚骨になるんでしょう😂おまかせはその日の旬(しゅん)の食材を食べさせて頂けるイメージです😊それぞれの国へ行って食文化の違いを味わうのも旅行の醍醐味(だいごみ)です😄
@user-lq2ln6jb5m
@user-lq2ln6jb5m 2 ай бұрын
すっごい昔になったけど、韓国ドラマを初めて見た時、食べ物をぐちゃぐちゃに混ぜるから「きたない」って思っちゃったよ😅 今はそうでもないかもしれないけど、私は子供の頃おばあちゃんから「犬のご飯じゃないんだから混ぜちゃだめよ」って教わったんだよね。 なんかね、大人になってから「日本で出す料理は見た目も計算して料理してるからなんだ」って聞いたよ。 今は韓国料理は混ぜて食べるようになりました😁
@peppee0312
@peppee0312 2 ай бұрын
醤油えびお寿司、聞いた事もないし、見た事ないですね!
@user-ll1wz2fg8s
@user-ll1wz2fg8s 2 ай бұрын
福岡在住なので、ラーメン=豚骨が定番です 若い頃はあちこちラーメン店食べ歩きしましたが、もう10年以上お店でもインスタントでも豚骨味は食べてません もう飽きてしまったんでしょうね 私は夏は冷たいゴボ天のかき揚げうどん、冬はチャンポンが食べたくなります インスタントなら味噌、塩、醤油が好きです どこに住んでるいるかによって定番の味はちがいます 北海道旅行で一蘭を食べてる韓国旅行者の動画みましたが、さすがにそれはもったいないって思ってしまいました😅 そばは年越しそばを食べるので、暖かい物のイメージが最初 でも、やっぱり住んでるいる場所の関係でしょうが、この辺りでは茶そばもよく食べます 冷たいつゆでも食べますが、瓦そば風に家でも作ってます 瓦そばは山口が発祥地ですが、どこでも食べれると思うので是非食べてみてください! 韓国人の友人がいますが、『混ぜる食べ方』は貧しい人達の食べ方だと言われた事があります 韓国では日常化しているが、歴史を知っていればやらないって言ってました 日本はお米の炊き方にもこだわります 食材の素材の味、歯ごたえも楽しみます 混ぜるとお米がつぶれてしまいますからね😅 混ぜる方法なら「口中調味」で充分事足りてる気がします
@canshima2898
@canshima2898 2 ай бұрын
おまかせはお寿司屋さんや天ぷら屋さんのイメージがあります。たぶんその日に仕入れた新鮮なさかなや野菜などを大将がていねいに下ごしらえしてからお客様にお出しするんだと思います。韓国のおまかせとはちょっと違うかもしれませんね😂
@ree-ree10
@ree-ree10 2 ай бұрын
月に一度、原宿の美容院に行くのですがいつ通っても一蘭に行列が出来ています。 ジェホくんの言ってる通り、韓国の方の人気が凄く、日本人は殆ど並んで居ないように見えます。 因みに私は未だに一蘭は足を運んだことがありません😅 「おまかせ」のイメージについては、馴染みの店で腕の良い板前さんにその時の旬の魚やお勧めの食材で品目を考えて作って貰うので、メニュー表に載っている物より高くなってしまう事が多いです。 常連さんが信頼出来る板前さんにお任せして作って貰うものなので、初めてのお店で誰もが「おまかせ」をお願いするのは不思議な状況です😅 KZfaqで韓国の日本料理店の「オマカセ」を見てると天ぷらや、お刺身等で特化してる感じではなかった上、盛り付けが変わったものが多かった印象😅 韓国の料理人さんも和食を扱うなら、器や盛り付け方も勉強してくれたら嬉しいなと思います😌
@user-qr2fc6ow4j7ojivk
@user-qr2fc6ow4j7ojivk 2 ай бұрын
以前は、おまかせって高級お寿司屋さん天ぷら屋さんで時価(値段表記してない物)(お店のおすすめ旬のもの)を何度もそのお店を利用していて料理人とお客さんの信頼関係がある仲での注文の仕方だと聞いたことがあります😊 初めて来店するお客さんがおまかせを注文するとお店に失礼なことをしてると😅 今は時代が変わって日本の中でも認識が違ってきて初めてでもおまかせ注文OKなとこ多いみたいです。 視点がおもしろいです🎵今回も楽しかったです❤ 次回も楽しみにしてます🥰
@user-qj6ni8ei1p
@user-qj6ni8ei1p 2 ай бұрын
カレールーとご飯まぜじゃちゃうと、ご飯がルー吸ってしまって私はあまり好きじゃ無いけど 日本人の中でも先に混ぜる派もいると思う。好みかな。 ルーは混ぜなくても少しずつ配分考えて食べて行けばご飯の最後までルーあるけどね。
@user-bx2rg8bv3t
@user-bx2rg8bv3t 2 ай бұрын
混ぜて食べると、ずっと同じ味で飽きる。
@user-vm3wf7cy3n
@user-vm3wf7cy3n 2 ай бұрын
「偏見」→「思い込み」かな? 「偏見」は「差別」に近いニュアンスがちょっとある言葉ですね😅💦 ラーメンについては、たしかになぜか豚骨ラーメンが海外の人には人気ですよね。 「一蘭」とか、海外に店のある「一風堂」のイメージが大きいんですかね😅 ただ、日本で食堂などに行くと、しょう油、味噌、塩が、わりと普通にラインナップの中に多くて、豚骨はどちらかというと、本当にラーメンの専門店に特化したタイプ、そして九州スタイルのイメージな気がします。 個人的にはしょう油が好きで、日本人に一番平均的に嫌われないのがしょう油かな? 豚骨はたしかに美味しいけど、独特(個性的)で好みが分かれますかね😊 そばは、元々はファーストフードだったので、さっと早く安く食べるものでした。 そういうイメージでいえば、温かい「かけそば」が最もメジャーな感じですが、夏の食べ方としてはもちろん、ちょっと麺の質と食感にこだわるお店で、そばそのものの味を味わうために「ざるそば」のような食べ方を好む人も多いのかも。 ちなみに元々は、「そば」は東日本の食文化で、「うどん」は、西日本の食文化だったみたいです。 今はあまり関係なくなりましたが、それでもやっぱりその名残りは少し今でもありますね😊 「しょう油エビ寿司」は初めて知りましたが、日本だと白身魚をしょう油につけて作る「島寿司」、「大東寿司」、「べっこう寿司」などがあって、主に離島(伊豆諸島や大東諸島)のローカル寿司として知られてますよ😊 「混ぜる、混ぜないか」は、私ならばですが、 ビビンパ→混ぜる カレーライス→混ぜない(ごはんにソースをつける) ですね😉👍
@mima-oz9dz
@mima-oz9dz 2 ай бұрын
ジェホ君、文化の違い面白いです。わかりやすいお話でとっても楽しいです。
@cacao4675
@cacao4675 2 ай бұрын
ビビンバ混ぜます。 カレーは、全部混ぜないで、1口2口食べる分だけ混ぜます。 グチャグチャにしなくても、米1粒1粒に味が浸透して最後まで美味しく食べれます
@TOMIGA621
@TOMIGA621 Ай бұрын
日本は口内調理っていう文化ですものね。混ぜないで食べることで、口の中で自分の好きな味の濃さに調整するんですよねー😊ただ、韓国料理は混ぜた方が圧倒的に美味しいのですよね。混ぜる前提で作ってるんだなーと感心した覚えがあります。
@user-qj6ni8ei1p
@user-qj6ni8ei1p 2 ай бұрын
牛丼ぐちゃぐちゃに混ぜるのはびっくりした。 ラーメンも最初に混ぜてるイメージ。
@user-tr2gk8bi1s
@user-tr2gk8bi1s 2 ай бұрын
牛丼やカレーは分からないでもないけど、親子丼・天丼・カツ丼なんかをグチャグチャに混ぜたら、食欲が失せると思うけど・・・😰 グチャグチャに混ぜた鰻丼を想像したら・・・😱💦
@princesapn
@princesapn 2 ай бұрын
日本人は親子丼、牛丼なども最後まで米と具をバランスよく残す技を幼い頃から磨くのです😁
@hanahana--
@hanahana-- 2 ай бұрын
ジェホさんの親世代くらい前までは、韓国の方は味噌ラーメンを好まれてましたよ。何で味噌なのかな?と逆に思ってました。 (味の好みが合ったのかな?)韓国に最初に出来たラーメン屋さんが豚骨だったし、一蘭がブームになって今でも濃い豚骨は好まれないので味が合うのだと思います。日本人は他民族と違って珍しく、”口内調味”をします。まず白いご飯を口に含んで、おかずを入れて口の中で混ぜ合わせるのです。だから器の中で混ぜません。なので器の中で混ぜる人を見ると口の中を見てるようで嫌な気分になるのが日本人です。文化の違いですね。昔の人はカレーを混ぜて食べる人もいました。インドではそうしてるし、何かをご飯にかける文化は卵かけご飯しか無かったから。それも見た目口の中を想像する日本人には受け入れられず嫌われるのでそうやって食べる人は嫌がられて少なくなりました。韓国料理は食べる時に自分で調味料で調節しながら食べる料理が多いですよね?だから日本食が塩っぱいと言われるのは納得です。薄味に調節できる一蘭の人気も分かります。
@ai8948
@ai8948 2 ай бұрын
韓国と日本は近くて似ているところもあるけど、食文化やマナーは全然違うんだと改めてよくわかりました😅 私もラーメンと言えば「醬油ラーメン」ですし、「醬油えび寿司」は全く知らなかったです😮 私が読んだ記事で、韓国芸能人の方々が、必ずと言っていいほど「一蘭ラーメン」が好きらしくて、たぶん、辛いから好きなのかな⁇って勝手に思ってましたが、「豚骨ラーメン」というのがポイントだったんですね😅 本当に初めて知った興味深い内容でした😆これからもジェホくんの感じたいろんな事を教えて下さいね😉楽しみにしています🥰🥰🥰
@user-oe5zh2jm1n
@user-oe5zh2jm1n 2 ай бұрын
ジェホさんのおしゃべりすごく流暢で関心します、聞き入ってしまいます、ひとつひとつのことに努力の跡があります、応援してます、
@megujj7v
@megujj7v 2 ай бұрын
おまかせは高い イメージがありますね😅 ちょっと日本と 韓国のおまかせは ちがう気がします🙇‍♀️一蘭は韓国人の方々には人気ですよね😊次はしょうゆラーメンやみそラーメンなど食べて見て下さい 野菜たっぷりの あんかけしょうゆラーメンおすすめです👍💖 みそラーメンなら コーンとバターの ラーメン美味しいですよ🙆‍♀️👍ぜひ
@user-ll1wz2fg8s
@user-ll1wz2fg8s 2 ай бұрын
しばらくラーメン屋さんに行ってませんが、味噌バターコーン大好きでした! 豚骨ラーメン主流の福岡在住なので、珍しくて一時期週一で食べに行ってました😅
@megujj7v
@megujj7v Ай бұрын
聞いただけでも美味しそうですね😊🙆‍♀️💖
@user-nh7zh1cr6w
@user-nh7zh1cr6w 2 ай бұрын
食や習慣、国で違うのは当然で興味深いですね。私は醤油か豚骨好き🍜♡ 醤油エビ寿司は見たこと無いです🤔漬けマグロみたいに美味しいかな⁈ジェホさんが日本🇯🇵を旅して発見した文化の違いまた教えてほしいです。知識に入れておくと理解しやすいし。そこにはいろんな背景も?…ジェホさんの手のジェスチャーに引き込まれて🫲🫱✨あっという間の動画でした。最近色んなコンテンツがあり、気付きが増えて楽しいです😁
@user-bi2ns8fv2c
@user-bi2ns8fv2c 2 ай бұрын
しょうゆエビ寿司?!衝撃的でした!! 「おまかせ」についての動画も早く見たいです! 楽しかった〜🤣
@Kuro-ne3036
@Kuro-ne3036 2 ай бұрын
日本とは違う食文化、知らないことばかりでおもしろかったです😊えび醤油寿司ビジュアルがすごい😳!でも、とても気になる…温かいお蕎麦を初めて食べた韓国の方の印象も聞いてみたいです🤩
@usermo9od3sb8s
@usermo9od3sb8s 2 ай бұрын
おまかせの意味は余(あま)りに違って正解を早く教えてあげてほしいです日本に来られた時にその用に言われたらお店の方も戸惑うと思います😅 お寿司の醤油エビ🦐にはビックリ😅ですエビの味が醤油の味になりエビ本来の味を知らない人になります。カレーは大阪の昔からのお店で混ぜて出てくるお店も有名ですが外国から入って来た時にご飯とカレーのルーが別に出てきたりしていましたそれが1皿に盛られるようになり日本の作法から上手に両方を綺麗に食べるようになったみたいですね😄おもしろい話をありがとうございました💓
@user-lj9ei7wr6w
@user-lj9ei7wr6w 2 ай бұрын
ジェホさんこんばんは😉 ラーメン美味しいですよね😉 韓国では豚骨ラーメンが人気があるのですね👌韓国と日本😃 食生活の違いの話いいですね👌 ありがとう😆💕✨また次回もお願いします🙇⤵️
@mariko.0209
@mariko.0209 2 ай бұрын
私もビビンバを混ぜないで食べていました😅混ぜて食べると教えてもらって、コチュジャンを入れて混ぜて食べたら、すごくおいしかったです✨
@user-ik5qd4jx8n
@user-ik5qd4jx8n 2 ай бұрын
韓国人にとって、福岡は人気じゃないですか?一覧ラーメンが福岡が発祥の地で、そこで豚骨ラーメンを食べたから、ネットとかで、豚骨ラーメンが広かったんじゃないかあと思いますね。 韓国のおまかせの意味が日本と違うところが、面白かっです😅
@user-lo5rr9kk7j
@user-lo5rr9kk7j 2 ай бұрын
一覧 ⇒ 一蘭️⭕️
@user-ik5qd4jx8n
@user-ik5qd4jx8n 2 ай бұрын
@@user-lo5rr9kk7j ごめんなさい🙇自分ではわかってるけど、よく見えてなかったです😀ありがとうございます😅
@user-gu2sg3iu3k
@user-gu2sg3iu3k 2 ай бұрын
とても面白かったです!文化の違いって色々ありますね😊
@yu8544
@yu8544 2 ай бұрын
韓国の日本食文化のイメージ😊面白かったです。ラーメンの種類が日本は味噌ラーメンと醤油と言うのが意外でした😊住んでる場所で違うので、お蕎麦は暖かいのも冷たいのも美味しいです😊   おでんの違いも又お願いします😊
@HiRo_chan92
@HiRo_chan92 2 ай бұрын
韓国と日本では食事のマナーや食べ方も 違いますよね…それぞれ本場の食べ方で 食べるのが一番美味しいでしょう 醤油エビ寿司は初めて聞きましたよ! この🇰🇷🇯🇵比較する動画勉強になりました ジェホさんの視点で韓国文化を教えて下さい
@user-qi5do1kz4u
@user-qi5do1kz4u 2 ай бұрын
文化や国によって考え方がちがうって面白いよね❤ ちがうよ、とおしつけるのではなく こうしたらいいよ!とアドバイスしながら尊重しあえる世界になれば平和になるよね❤
@AR-qk6bi
@AR-qk6bi 2 ай бұрын
一蘭が人気ですら豚骨になるんですかね🍜🍥 醤油、塩、味噌、豚骨🍜🍥色々試してほしいですね😊 それにしても👓メガネが似合いますね😆👍✨
@user-nc4cn3jg7z
@user-nc4cn3jg7z 2 ай бұрын
ジェホ君、メガネよくにあってるね😊
@miro373
@miro373 2 ай бұрын
日本ではどんな料理でもまぜないけど、韓国料理を食べるときはまぜて食べたらいいんですね。勉強になります。 たしかに韓国人は一蘭っていう印象ありますね。日本ではいろんな個性のあるラーメン屋さんがいっぱいです。 あたたかい日本そばは美味しいですよ。ジェホ君、お話お上手です
@user-ob7he2cq6o
@user-ob7he2cq6o 2 ай бұрын
ビビンバ大好きですが、あまりまぜません😅素材の一つ一つと米の味を堪能してたべます。私だけですかね~?
@yukihanaz
@yukihanaz 2 ай бұрын
醤油海老は鮪の漬けの海老バージョンでしょうか?美味しそうですですよね。 私もずっとビビンバは混ぜずに食べていました。それぞれのおかずを楽しめて美味しかったですよ。次は混ぜて食べますね。
@user-jj2zq7us5i
@user-jj2zq7us5i 2 ай бұрын
応援してます😊 体に気をつけて頑張ってくださいね😊👍
@user-yp9kz1wy3h
@user-yp9kz1wy3h 2 ай бұрын
醤油エビに似たものと言ったら「マグロの漬け(マグロノヅケ)」くらいでしょうか? 今は新鮮だからテクニックとしてメニューにもありますが、昔は保存技術がなかったため、 捌いた魚を醤油に漬けておいて、時間が経っても美味しく食べられるようにした時代があります。 江戸前寿司のメニューにはあると思います。違ったらごめんなさい。
@kenjirouyoshiba-jr4gx
@kenjirouyoshiba-jr4gx 2 ай бұрын
ジェホさんが日本旅行したことでのお話なので、説得力がありますね!その上話術(わじゅつ)が凄く上手 我が家の話ですが、混ぜるとニャンニャンごはんになるからよしなさいと言われました。子どものころです。 寿司屋で時価の表示が、ドキドキします。その時の仕入れ値によって値段が変わるから.... ラーメンときたら直ぐにでも食べたいよー どのラーメンにしてもお店によって違うので、一番決められない ようジェホさん🤓🤓🤓
@mt-uy7cm
@mt-uy7cm 2 ай бұрын
韓国と日本、近くてもそれぞれ文化の違いがありますよね😊興味深いお話で楽しかったです✨また、一蘭とおまかせについての詳しいお話も聞きたいです☺️
@neko_jaejae
@neko_jaejae 2 ай бұрын
初めて見た醤油エビのお寿司。 ビジュアルに衝撃をうけました。 私は岐阜出身ですが、ラーメンと言えば、子供の頃から『スガキヤラーメン』です😋★ おまかせをたのめるようなお店には、まだ行ったことがありません😢
@liner2001red
@liner2001red 2 ай бұрын
こんばんは~😊 最近の動画テンポが良すぎて思わず引き込まれて あっと言う間に終わってしまう感じがする 文化の違い面白かったで〜す🎶
@user-pr4yf9cj6e
@user-pr4yf9cj6e 2 ай бұрын
食べ物だけではなくいろんな韓国文化と日本文化の違い 勉強してみたいです。 いろいろ違って みんな良い! 文化の違いを認め合うと楽しい事 いっぱい見つかるかもしれませんね❤ ジェホ解説楽しかったです❤❤❤
@user-qm8ct5mb7x
@user-qm8ct5mb7x 2 ай бұрын
韓国の人も海鮮丼は混ぜて食べないんでは? お寿司も魚とご飯混ざってる訳で無いけど美味しいよね。 食材の味一つ一つ楽しむには混ぜない食べ方も良いと思いますよ。 あと、暖かいお蕎麦ないなら、インスタントの蕎麦「緑のタヌキ」「どん兵衛天ぷらそば」とかお土産にどうでしょ?
@swanSnow0505
@swanSnow0505 2 ай бұрын
テレビで 韓国のカップルの間で「おまかせ」がブームになっているというのを観ましたよ😊 韓国の方は一蘭🍜が好きなようですね ジェホくんが新大久保で働いているときに行ってみたかったな🥺 いいね👍たくさん押したいけど1回しか押せないの残念💦
@miro373
@miro373 2 ай бұрын
ジェホ君の日本旅行記では日本式できれいに食べてますね。いつも感心してます。 日本に来たら日本式、韓国では韓国式それぞれを自分のものにして使いわけてるジェホ君はすばらしいです。 ほんとはね、両国の文化を尊重しあえて自分が美味しいと思える食べ方でいいと思うんだけどね・・・・・。
@user-hu7px5nw3o
@user-hu7px5nw3o 2 ай бұрын
国によって色々違いが面白いですね😊 私は田舎育ちなので ざるそばを知りませんでした😅 家で母がそばを打ってましたので(蕎麦を植えて育ててたので) 普通に温かい蕎麦ばかり食べてました😅 駅近のよ立ち食い蕎麦は今も大好きです👍👍(笑)〜 日本は韓国の料理屋さんも多いので時々食べに行きますが どれも美味しいなぁ〜と思います👍 店主は韓国の人だけど 日本人向けにアレンジされてるかもですが😊 イタリア、フランス などなど その国 その国の美味しい物って沢山ありますね👍
@poyoyoyo.n746
@poyoyoyo.n746 2 ай бұрын
距離的に韓国から福岡が近いから豚骨ラーメンのイメージが強いんじゃないかな?
@Hawk1945
@Hawk1945 2 ай бұрын
韓国のネットでは日本料理は「しょっぱくてまずい」と書かれることがありますけど、実際はどうなのでしょうか? 韓国人にはそう感じる人が多いのか気になります。
@datte_nanda_mon
@datte_nanda_mon Ай бұрын
俺も韓国人から言われたことある。唐辛子の辛さには強いけど、塩分のかしょっぱさには慣れてないらしい。
@user-ns8rc8xp1o
@user-ns8rc8xp1o 2 ай бұрын
私もみそラーメンが好きです❗ 豚骨ラーメンは 食べたこと無いです‼️ 暖かいそばは かもなんばんが 美味しいですよ🙆 この前テレビで 韓国のカップルのデートをしてる所を見ました。 彼氏がおまかせ スペシャルを たのんでました。その後 その彼氏が1人になってインタビューされてて 話したのが デートはしたくない デート代が高くてストレスだと 言ってたんです❗ 彼氏は、無理していると思って かわいそうと思いました。😅 文化のちがいは 仕方ないですね どの国も有りますから❗ このような動画も楽しいですね‼️ ジェホくんが 韓国の事を教えてくれるので 勉強になります☺️ ありがとう❤️
@user-xy8ws7lk6k
@user-xy8ws7lk6k 2 ай бұрын
一蘭ラーメン🍜が人気があるから、豚骨ラーメンが1番とはおもいましたが、熱い蕎麦があまり知られてないのは意外でした。 私には、麺料理にたくさん大きな氷🧊が入っているのは かなり衝撃でした😅 しょうゆ🦐のお寿司は🍣見たことないです😮 ビピンパはさすがに混ぜて食べます😊 こうやってくらべてみるのも面白いですね🤗
@sakachan-qr6tk
@sakachan-qr6tk 2 ай бұрын
中国起源の「拉麺」→ラーメンですが、60年以上昔は(私が子供の頃)、あっさり鶏ガラ醤油味の「中華そば」が主流でした。 たぶんチキンラーメンが出回るようになってから「ラーメン」の呼び名が一般的になり、味噌・豚骨とかいろんな種類のラーメンが登場してきたのではないでしょうか(?!) そういう意味ではまだまだ歴史は浅いけど、日本独自の進化を遂げた食べ物と言えますね。
@user-fx2oy3js7w
@user-fx2oy3js7w 2 ай бұрын
色々と文化の違いですねぇ。 日本でも混ぜて食べる事は昔からありましたが理由が違うんです。 昔の日本人が食事を丼(食器)の中で全部混ぜて食べる場合の最大の目的は「時短」なんです。 1秒でも早く食物を口の中にかき込んで咀嚼もそこそこに嚥下する為に、混ぜて味や温度を均一にする感じですね。 だから子供が混ぜて食べようとすると親が「行儀が悪い」と注意する事が多いです。 和食の場合は盛り付けも重要視するので料理人が提供した「綺麗な見た目」を尊重して出来る限り崩さないように食べるようにしますし... 個々の部分の味の違いを楽しんだり、時には口の中で混ぜ合わせた時のハーモニーを楽しんだり。 お寿司で出て来る事はまずないですが、海老の醤油漬けに似たもので「海老の沖漬け」というものならありますよ。 漁師さんが醤油などを入れた漬け汁を漁に持っていき、獲れた魚介をその場で漬けんだのが始まりの料理です。 お酒のおつまみ的なものですが、どちらかといえば珍味系のものになるかなぁ。
@jade_stark_one
@jade_stark_one 2 ай бұрын
日本でも、翌日のお刺身は生臭さを消すために漬け丼にしたりします。 また食感が違っておいしいですよね♪ ずっとジェホさんの動画で気になっていることがあります。 話す際、先に結論を言って後でその理由付けを話すととても聴きやすいし引き込まれます。 ビジネスの交渉術やプレゼンでよく使われます。(絶対にこうしろとかではないですからジェホさんの好きに話されてください☆) とんこつラーメンが一番先に出てくるのは福岡が一番近いしやすくて美味しいグルメがたくさんあるからでしょうね♪
@user-dl6ww3di2c
@user-dl6ww3di2c 2 ай бұрын
ラーメンと言えば私もやっぱり味噌と醤油ラーメンが思い浮かびます。おまかせの意味も国が違えば考えや物のとらえ方が違うんですね。醤油エビは初めて聞きました。近い国ですけど韓国と日本の違いが知れて勉強になりました🙇‍♀️
@whiteSnow505
@whiteSnow505 2 ай бұрын
テレビで韓国のカップルの間で「おまかせ」が流行っているというの観ました 「おまかせ」がステイタスにもなっているとも聞きました 日本では「おまかせ」と言ったらメニューにはない その日仕入れた食材で料理人のおすすめ料理なのかなと思います お任せしますという意味合いかなと思いますよ
@user-ff6pr7xf1t
@user-ff6pr7xf1t 2 ай бұрын
私もジェホさんにビビンパ混ぜてもらいたい〜。 カレーは混ぜて食べるとおいしいですよね、子供のころ親に怒られながらも混ぜて食べてました😅 文化の違いは面白いですね、私はKZfaqで韓国の方がラーメンを混ぜて食べているのを見て衝撃を受けました😵
@emem-emi
@emem-emi 2 ай бұрын
私も混ぜてもらいたいです〜🙋 行列できますね😂
@sach.718
@sach.718 2 ай бұрын
ラーメンは今は豚骨も人気ですね♪ お蕎麦も冷たい方がピンとくるのかな😊 おまかせ料理は高いお店のイメージですね💦私も行ったことがないのでわからないのですが😅
@mirai-hh8pr
@mirai-hh8pr 2 ай бұрын
ジェホさん、なるほど勉強になりました。ありがとうございます。
@user-cn9fp7cn9b
@user-cn9fp7cn9b 2 ай бұрын
ジェホさん❣️食べ物の文化の違い面白かったです😂👍福岡と韓国が近いから福岡の一蘭が良く食べられたからかな?🍜「おまかせ」はやはりお店の旬やおすすめ食材を使うイメージなので高いだけとは違う感覚かな?😊回転寿司の定番メニューには醤油エビないですもんね😅聞いていて楽しかった💕ジェホさんもっと文化の違い教えて下さいね🥰
@user-vm8jp7ik5u
@user-vm8jp7ik5u 2 ай бұрын
韓国のまぜまぜ文化、最初は苦手でしたが😆韓国料理は混ぜてこそ美味しいですよね❗日本でビビンバ韓国の方に混ぜてもらったことあります😊
@user-mj1cf1xn1h
@user-mj1cf1xn1h 2 ай бұрын
昔は外で犬飼ってた家が多く、 残ったおかずをぐちゃぐちゃにに混ぜてエサで犬にあげてました。 食べ物をぐちゃぐちゃに混ぜると、「残飯」「犬のエサ」に見えてしまうから、親に怒られました。😅 ちなみに、味噌汁をご飯にぶっかけて食べると「猫マンマ(猫のエサ)」って言うから、「ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる」=「動物のエサ」 って感じなのかな? 今は質の良いエサがたくさん安く売ってるから、今の子は知らないかもですが、昔はこんな感じだったです。 でも、ビビンバ大好きな私は ワカメスープを入れて ある程度混ぜて食べます❤
@user-ds6ky2qm7b
@user-ds6ky2qm7b 2 ай бұрын
韓国の方は博多に旅行に来る方も多いので「一蘭」🟰「日本のラーメン」で広まっていますよね。 私は豚骨ラーメンは苦手です。断然!味噌バター❤ 日本はお米も美味しいので、お米だけでも!お米がおかずで汚れるのが嫌い!という人も多いです。 「素材の味を」を楽しむ食文化なので、醤油エビのようなお寿司はありませんが、そのうち韓国の方に合わせて回転寿司のメニューになるかもしれませんね😂
@tube-A
@tube-A 2 ай бұрын
海外の人には圧倒的に豚骨ラーメンが人気があるみたいだけど。日本は全国に御当地ラーメンがあるから、地域によって馴染みのあるラーメンは違うよ。北海道なら味噌だろうし、九州なら豚骨だし、東京なら醤油・・みたいに。日本のラーメンといえば味噌か醤油っていうのも偏見。
@tube-A
@tube-A 2 ай бұрын
ざる蕎麦に氷は入れねーわなぁ🤣。氷入れんのは夏場の冷や麦か素麺ぐらいだろ。蕎麦じゃねーけど。
@riririn-jv3zj
@riririn-jv3zj Ай бұрын
日本のおまかせは 主にお寿司屋さんで常連の方のみに供されるものでした。 好みや食べられる量をよくわかってくれている大将に その日の仕入れで一番良い組み合わせで出して貰うもので 一人ひとりにオーダーメイドな感じ。確かに高額になるとは思います。 今の日本の「おまかせ」は 内容も時間もお店の都合に合わせた ただの「おまかせコース」に変わってしまったと思います。
@zimt3527
@zimt3527 2 ай бұрын
文化のちがい おもしろいね😊 自分がおいしいと思える食べ方が1番だね😋
@user-cy7dd9cz1z
@user-cy7dd9cz1z 2 ай бұрын
衝撃がたぁ~ん!かわいいw
@ymgch16
@ymgch16 2 ай бұрын
いい動画でした。もっと知りたいです。 韓国は日本より寒いから脂っこい豚骨ラーメンが合うのかなぁ。 蕎麦といえば冷たい蕎麦を思い浮かべるというのは予想外でした。なぜだろう。続きを楽しみにしています。
@chikogemini7376
@chikogemini7376 2 ай бұрын
KZfaqで観た韓国人が寿司屋で茶碗蒸しをぐちゃぐちゃに混ぜて食べてたので残念に思ったことがあります。ラーメンも何度も混ぜ混ぜして食べる方もいらっしゃいますよね😂 韓国ドラマではよくインスタントラーメンを鍋のままで食べてご飯も入れて食べてますけど… 昔の日本の犬も鍋にご飯と味噌汁に余ったおかずを入れて混ぜ混ぜして食べてました。 なので、日本ではぐちゃぐちゃ混ぜて食べるのは良くないイメージがあるし、そのようなお料理も多くありません。 ビビンパを初めて食べる方なら混ぜる事を知らないで食べてしまうかもしれませんね! これからの季節、日本の冷やし中華を食べる機会がありましたらぜひ混ぜないで食べてみてくださいね~😊
@tomoko-go3ew
@tomoko-go3ew 2 ай бұрын
日本は、それぞれの素材の味を味わうので、あまり混ぜません。ラーメンは、私も豚骨ラーメンが断然好きです。😊
@mog0573
@mog0573 2 ай бұрын
混ぜるのが好きなのね。 おもしろい。しょうゆエビは、韓国が作った料理だと思いますよ。
@RK-th8cb
@RK-th8cb 2 ай бұрын
国によって、理解の仕方が違いますよね。私は、初めてのお店だと、おまかせを注文します。お店のメニュー詳しくない時に、便利かなと思ってます。メニューも、お店のオススメが凝縮されてる感じしますね。
@user-pc5gv9xq5c
@user-pc5gv9xq5c 2 ай бұрын
私は塩ラーメンが一番ですね♪ ジェホクンは素麺食べて無いです❓ 流し素麺とか 夏は素麺も美味しいですよ❤ 茶そばとかもありますよ😊
@user-ss9pl9ld9y
@user-ss9pl9ld9y 2 ай бұрын
ラーメン🍜は、地方それぞれで豚骨、しょうゆ、しょうゆ豚骨、味噌、塩と思いが違うかな?お寿司の醤油エビは知らないです😅おまかせは、その日に仕入れる事が出来た新鮮で不定期に仕入れられるイメージです。混ぜて食べるのは小さい頃は何でも混ぜて食べると食べやすいから混ぜて食べてたかな?蕎麦は、私は冷たいざる蕎麦の方が好きですね。
@mika.1103
@mika.1103 2 ай бұрын
とても興味深いお話でした。ジェホさんこういう話を聞かせてくれてありがとうございます^^ あのお寿司は醤油エビと言うのですね!✨いつも見るので気になってました^^ 韓国人はとんこつラーメンが好きで一蘭が人気なのも知ってました^^(私はどちらかというと天下一品が好きですが(笑)) これからもジェホさんの韓国の話を楽しみにしてます♡もっと色々とたくさん韓国のことを教えてください❤
@pinenao
@pinenao 2 ай бұрын
日本人は味変を好む人が多いので最後まで同じ味だと飽きてしまうのかな😊 イカの浸けはあるのに、確かにエビは見たことない、何で🤔 美味しそう❤
@tobicoccotobicocco6007
@tobicoccotobicocco6007 2 ай бұрын
うちの家系は純日本人ですが、なぜかみんなカレーを混ぜて食べる文化でした(笑) でもそれをやると味に飽きてきて食べ残してしまうので、私は個人的には白飯にルーを載っけて食べる食べ方が好きです。毎口ちょっとずつ味が違うのを楽しみたい。 最近売ってるカップのカレーメシも、自分は飽きちゃうという理由で苦手ですが、逆に韓国のかたには合うのかも?
@user-py3wi5lr9z
@user-py3wi5lr9z 2 ай бұрын
韓国の結婚式は種類がありますか? 日本は 教会式(キリスト教式) 人前式 神前式 仏前式と4種類あります。 韓国でも人前式がありますか? 教えて下さい。
@ryotanaka4467
@ryotanaka4467 2 ай бұрын
はじめまして。韓国文化に興味があります。ビビンバ大好きです。これからもよろしくお願いします。
@user-nc4cn3jg7z
@user-nc4cn3jg7z 2 ай бұрын
醤油エビ、初めて聞いたし見たこともない😲
@user-lw1gt3nw2f
@user-lw1gt3nw2f 2 ай бұрын
国が違うと、意味やイメージが全然違ってしまうのは、とても面白いですね!😊 日本でラーメンと言えば?と聞かれたら、実は、私も豚骨ラーメンと答えちゃいます!😅 私の一番好きな味だから! 醤油エビ寿司なるものは、初めて聞きました! 漬けマグロのエビバージョン....? 『おまかせ』の動画、楽しみに待ってます!
@user-gi9pi1rf7s
@user-gi9pi1rf7s Ай бұрын
混ぜずに食べるほうが、それぞれの食材の味や色、香り、食感などがよく感じられます。 ご飯は、店や産地、炊き方によって違うし、ほかの食材もそれぞれ特色があります。 食に対する文化や考え方の違いですね。
@user-gw4py8vy5x
@user-gw4py8vy5x 2 ай бұрын
ジェホくん💕日本もラーメン、と言えば〜豚骨!て言う位に人気が出てきてるよね〜韓国おまかせ、は高級て意味?ジェホくん今日はテンション高くて面白かったよ👍
@user-bu9fh4hc9p
@user-bu9fh4hc9p 2 ай бұрын
醤油エビ寿司は聞いた事もなかったです。一度は食べてみたいです。
@user-pe2yb9hm7n
@user-pe2yb9hm7n 2 ай бұрын
楽しいお話動画ですね💕 『おまかせ』は、私もどちらかと言うと高級なお店でお店の大将の気分とネタの仕入具合で楽しく食すイメージです😊お金の事を気にしないで食べれる醍醐味(だいごみ)を味わってみたいです😆
@user-jr2vb3vm8g
@user-jr2vb3vm8g 2 ай бұрын
私は福岡出身で東京に住んでいますが、やはりラーメン屋さんは豚骨しか食べません。昭和生まれです。一蘭は比較的新しい、臭みのないラーメン。私は臭みのある昔ながらの久留米・長浜ラーメンを欲します。今は福岡にも様々なラーメン味が出店されていますが、文化として豚骨の拘りがあります。うどん、蕎麦は、関東風の醤油濃いつゆは苦手ですが、その違いに韓国の方はお気付きでしょうか。
日本の皆様に話したいことがある韓国人
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ジェホtv
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