Nếu bạn đã từng thưởng thức và bị thu hút bởi các món ăn từ cá lóc nướng như: cá lóc nướng trui, nướng muối ớt, cá lóc nướng giấy bạc… thì hẳn cũng sẽ bỏ qua món cá lóc quấn dây đồng nướng muối hột siêu mới lạ ở thị trấn Cái Dầu, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang này.
Đây là cách nướng cá lóc rất mới lạ và độc đáo ở An Giang, cá lóc để nguyên không làm vảy mà chỉ việc quấn dây đồng quanh thân và đắp muối quanh thân rồi quay đều trên bếp than cho chín đều, cá sau khi chín có thể ăn cả lớp vảy giòn tan, đây là một món ăn ngon và lạ miệng. Với cách làm này, món ăn không chỉ giữ được mùi thơm trọn vẹn cùng hương vị đặc trưng của cá lóc nướng mà còn giúp thịt cá chắt và ngọt, dai.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : Street-Food-...
#streetfoodThaoVy