Signatory Vintage Small Batch #11 Speyside (M) 12 Jahre - Vintage 2011 - Verkostung

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Signatory Vintage Small Batch #11 Speyside (M) 12 Jahre - Vintage 2011 - Verkostung | Friendly Mr. Z

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2 ай бұрын

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Пікірлер: 59

@mikaelvjernerson 2 ай бұрын

krass, ich bin ja extrem Schwefel-sensibel und hab schon meine Flasche nicht öffnen wollen. Ich hab aber glücklicherweise keine Chinaböller o.ä., ich hab zwar beim zweiten Schluck und Ausatmen eine Note, die ich in die Richtung schieben könnte, aber das ist noch weit weit weg von DMTS/Schwefel/Chinaböller/Zündplättchen; bei mir geht´s eher in eine trockene Herrenschokolade-Marzipan-Würze über, dazu bekomme ich noch reichlich Frucht, u.a. Orange - ich würde den tatsächlich auch bei Macallan verorten. Puh, ich kann aufatmen, Glück gehabt.

@TM-og6hd 2 ай бұрын

Geht mir ganz genauso. Ich bin ebenfalls sehr "schwefel-allergisch" was Whisky angeht. Find aber hier eher, dass es eine leicht fleischige, ledrige, volle Note gibt, die die Fruchtnoten schön ergänzen.

@emildetektiv6050 Ай бұрын

Schön geschrieben denn da ist nix von Schwefel. Ein sehr schöner Whisky den lass ich mir nicht mies machen

@superkeiler 2 ай бұрын

Ich scheine was Schwefel angeht komplett immun zu sein. Ich habe bei meinem Sample keine unangenehmen Zündplättchen geschmeckt.

@emildetektiv6050 Ай бұрын

Da ist auch nix von Schwefel zu spüren. Der spinnt

@colt61 2 ай бұрын

Danke für das Review. Leider hatte ich mir eine Buddel schon vorher besorgt, da SV für mich bisher immer eine Bank war. Ich bin eigentlich immun gegen Schwefel und hatte die Zündplättchennote nur leicht in der Nase. Ich warte bei neu aufgerissenen Flaschen immer erst 15 bis 30 Minuten bis zum Verkosten, aber auch nach dieser Zeit war der erste Schluck für mich fast ungenießbar. Ich hatte eine für mich nicht definierbare Schärfe, die alles andere weggebügelt hatte. Der zweite Versuch nach einer Stunde war ein wenig besser. In einer anderen Rezession hatte ich von Muskatnüssen gelesen. Und das trifft es meiner Meinung nach ziemlich gut, zumal ich diese Gewürz absolut nicht mag. Ich werde es noch einmal mit Wasser versuchen, habe aber wenig Hoffnung . Die Buddel wird wohl in der hintersten Ecke meiner Bar verstauben.

@Eunegin23 2 ай бұрын

Habe den auch vor eine paar Tagen bekommen und gestern verkostet. Nicht gleich kippen, denn dann wirkt er holperig und ist es auch, den Alkohol merkt man sehr. ABER: wenn man den lange (gerne eine Stunde) stehen lässt, ist er wunderbar. Noch besser mit Wasser, was er gut verträgt. Echt nicht schlecht. Ich würde mir vielleicht sogar eine nachkaufen, aber mal sehen, wie sich die Flasche entwickelt. Ich bin übrigens schwefelempfindlich und habe schon nicht so feine Erlebnisse mit z.B. Glenfarclas. Hier bei meiner Flasche vielleicht mit etwas Fantasie.

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Ich lasse die Gläser nach den Videos immer noch stehen, wurde leider immer mehr Schwefel als alles andere bei mir 😞 Habe generell die Erfahrung gemacht das mit mehr Luft, der Schwefel intensiver wird. Aber freut mich das er dir gefällt ✌️🎉

@Eunegin23 2 ай бұрын

@@FriendlyMrZ_Whiskytainment Ja, ich mag Schwefel (glenfarclasgeschädigt) auch nicht. Hier habe ich es etwas wahrgenommen, wenn man daran denkt, aber nicht so schlimm. Gefallen. Bin noch unentschieden. Interessant ist, dass ich normalerweise 46-48% als ideal empfinde, hier aber Wasser brauche. In ein paar Monaten kann ich mehr sagen...

@Eunegin23 2 ай бұрын

@@FriendlyMrZ_Whiskytainment Update: hat mir keine Ruhe gelassen. Gerade noch einmal probiert. Ja, Zündplättchen. Aber den Chinaböller D hatte ich zum Glück nicht. Etwas Muff. Und wieder brauche ich Wasser. Der Alkohol ist nicht gut eingebunden. Ich kann immer noch nicht sagen, ob er nun interessant/gut ist oder interessant/schlecht. Merkwürdiger Kandidat. Nicht einfach. Aber einer, bei dem es sich lohnt, die Flasche über Monate zu testen.

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Ich glaube halt das liegt auch am Schwefel das der Alkohol nicht so toll eingebunden ist

@genau_den 2 ай бұрын

Danke für die Warnung ⚠️

@conar9040 2 ай бұрын

Chinaböller (M)

@thrashmaster1357 2 ай бұрын

Also ich habe ihn jetzt geöffnet. Schwefel kann ich wenn überhaupt nur als Idee riechen, aber der Alkohol ist nicht so gut eingebunden. Mit Wasser wirds bisschen besser. Aber trotzdem enttäuschend. Riechen tut er in der Flasche wie der Macallan 12 Sherry Oak, nur spiciger wegen den 48%. Vllt wird er in der Flasche über die Zeit noch besser. Falls das der Fall ist wird das ein richtig guter Malt. Aber man sollte ihn 20-30min stehen lassen.

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Wurde leider immer schlimmer im Glas, nach gut 2 Stunden offen stehen lassen, war der tatsächlich ungenießbar :( Desto mehr Luft, desto mehr Schwefel hat er bekommen. Stelle ich aber in der Regel immer wieder fest, mit mehr Sauerstoffkontakt, wird der Schwefel auch deutlich intensiver.

@torminator83 2 ай бұрын

1 bis 2 Daumen ist aber vernichtend. Hab den nicht probiert, aber so wenig gibst du ja selten

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Na ja wenn man nichts schmeckt, außer Schwefel, ist das halt auch nicht so toll.

@losnoobos7938 2 ай бұрын

Glücklicherweise lebt es sich ganz gut ohne Macallan im Regal. Was den Schwefel angeht, kann ich Dir nur zustimmen. Eine dezente Schwefelnote stört normalerweise nicht und man kann das auch als eine weitere Geschmacksfacette ansehen. Aber wenn der Schwefel zu dominant wird, dann ist das einfach nur noch bäääh... 😂

@dermicha4080 2 ай бұрын

Vielen Dank für die Geschmacksbeschreibung. Schonmal das Glas ne Stunde stehen gelassen? Hatte bei mir ab und zu geholfen.

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Lasse ich immer, leider wird der Schwefel immer schlimmer desto mehr Luft er bekommt. Hab ich aber gefühlt bei allen Abfüllungen wo Schwefel drin ist. Mehr Luft = Mehr Schwefel war da bisher die Devise. Leider 😞

@dermicha4080 2 ай бұрын

@@FriendlyMrZ_Whiskytainment ich hatte eine von Benriach 2006 cask 581, die halbe Flasche hat ein Jahr geatmet. Danach war es ein geiles Zeug :-)

@mrnosebear7406 2 ай бұрын

Danke für das gute Video und Deine ehrliche Meinung. Macallan ist total überbewertet. Kann ohne Macallan gut leben. Danke für die Warnung. Weiter so und viele Grüße aus dem Rheinland

@witsch123 2 ай бұрын

Ja, Pulle auf und gleich getrunken.

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Ganz genau, wie in fast jedem der letzten 1000 Videos 🎉✌️

@AxelIslay 2 ай бұрын

Hallo Mr.Z. ✌🏻😉 Ich hatte ihn noch nicht im Glas, aber man sagte mir, dass er sogar fur mich zu extrem sein soll. Bin gespannt, Sample ist im Zulauf. 😎

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Da bin ich gespannt dann auf deine Meinung :)

@PeterPan-gq3zg 2 ай бұрын

Es hätte ja noch schlimmer kommen können, er hätte nach Schwefelwasserstoff riechen können. 😆

@Hessen-Ranger 2 ай бұрын

Der ist auch m.E. echt ein Totalausfall ! Außer China-Böller rieche und schmecke ich ebenfalls nicht viel was anderes 😈. Egal, ob mit Zeit im Glas oder mit Wasser. Der ist bäh. Und das Schlimmste ist, dass dieser pelzige Belag im Mund nicht mehr weg geht 🤮 Ich bin völlig bei dir. Gut, dass ich nur ein Sample habe. Slàinte 🥃(aber mit was Leckerem) und Gruß aus dem Hessenland🦁

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Dreimal Zähne putzen hat nicht gereicht um den Schwefelgeschmack aus dem Mund zu bekommen, der ist nach den letzten Liber Abfüllungen vom Caskhound auf jeden Fall ganz weit oben in der Range ;)

@Hessen-Ranger 2 ай бұрын

@@FriendlyMrZ_Whiskytainment Fact 👍

@Balkonwhisky 2 ай бұрын

Irgendwo müssen ja auch solche Fässer hin 😅.

@offinho83 2 ай бұрын

Auf jeden Fall ein starkes Shirt 🤪

@Slaintewaaas 2 ай бұрын

das klingt nach viel, aber nicht nach Lecker. Für die After-Hour im Club Lucifer wirds reichen, aber das ist dann mal kein Kaufkandidat :-P

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

🤣🤣🤣

@ricardopowers7950 2 ай бұрын

Boar göttlicher Kommentar 😂😂😂😂

@jurgenmuller3847 2 ай бұрын

Jopp, wenn da "M. " drinn sein könnte, binn Ich raus. Den mag ich seit 15 Jahren nicht mehr.😂

@thrashmaster1357 2 ай бұрын

Hmm.. ich hab jetzt schon viele getrunken. Ich hab gar keine Ahnung wie schwefel riecht. Nie drauf geachtet. Aber hat man jetzt schon öfter gehört. Dann geht die Flasche eventuell wieder zurück. Hätte ich mal doch den Aberfeldy genommen. Mist. Da hab ich mich vom M blenden lassen und gedacht das Ding wird ganz schnell weg sein. Zumal ich auf mehr Süße gehofft habe.

@gysindominic1991 2 ай бұрын

Aber mit so viel Schwefel, kein Macallan oder ?

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Man kann die Brennerei nicht erkennen leider :(

@thrashmaster1357 2 ай бұрын

Muss nicht zwangsweise vom Brand kommen. Sherry Fässer (auch viele Rotweinfässer) werden mit Schwefelkerzen behandelt oder mit Schwefeldioxid begast um Bakterien vorzubeugen. Das kann ordentlich nach hinten los gehen.

@ketste 2 ай бұрын

@@FriendlyMrZ_Whiskytainment man muss vorher den 100 Proof Glentauchers verkosten, danach bekommst du bei dem Secret Speyside die typische florale Sherry Blume .......Whisky Hack Nr.7: Geschmacksnoten kontern! 😁

@metallser3352 2 ай бұрын

Wenn der so dreckig rüberkommt könnte es auch Mortlach sein, oder?🤔

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Könnte, aber bei Mortlach hab ich meistens eher etwas fleischiges. Aber selbst wenn, die Brennerei konnte man nicht mehr rausschmecken 🤣

@janweissichnicht8057 2 ай бұрын

Das klingt ja danach, dass der in Whisky Cola die Cola verdirbt.

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Wenn du Böller in Cola nicht magst, dann definitiv JA 🤣

@michaellohn4262 2 ай бұрын

Hi, mann mann mann, hat ich ein Schwein seit signatory vintage anfang des Jahres Abfüllungen auf den Markt schieß, als ob es kein morgen gibt, und hab nur die besten erwiescht😂😂😂, vielleicht bis auf den Aberlour, denn den hab ich nicht🤷‍♂️ Hat sigtory richtig gut gemacht ,die ersten top und dann😂😂😂😂und alle sind auf die fliegenfalle geflogen😂😂😂

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Ja der Aberlour war auch nicht so toll. Mein Highlight war bisher der Aberfeldy.

@andrebinggeli2732 2 ай бұрын

Sorry, das Ding hat absolut null Schwefel...weiss nicht was du da im Glas hattest

@FriendlyMrZ_Whiskytainment 2 ай бұрын

Hier gibt’s echt zwei Lager, die eine Truppe die sagt voll mit Schwefel, die andere die sagt, gar kein Schwefel 🤣 Mittlerweile vermute ich das es nicht nur ein einzelnes Small Batch war ✌️