No video
Siikaa savuihin
Рет қаралды 29,953
Күн бұрын#kalaruoka #kalastus #kalankäsittely #fishing #fishdishes #fishhandling
Näin tehdään savusiikaa. Kalamiehen vinkit hyvään savustuslopputulokseen.
Instagram: / kalamiehen.matkassa
TikTok: / kalamiehen.matkassa
@osmovarjus7741 10 күн бұрын
Miten kauan muikkuja kannattaa suolavedessa liottaa ennen savustusta. Ja jos savustuksen jälkeen pitää suolaliuoksessa niin mikä olisi sopiva aika. Ite oon muikun suolannut heti savustuksen jälleen mutta en oo liuoksessa pitänyt. Siinä suolaus vaihtelee siksi kokeilen tuota liuos suolausta. Hyvä video oli.
@kalamiehen.matkassa 8 күн бұрын
Tästä linkistä voit katsoa meidän muikun savustamisvideon: kzfaq.info/get/bejne/h7Fld66kz5OXpac.htmlsi=2lwIGtcVj6oqrcxH Me suolataan aina ennen savustamista.
@armasp.9916 Ай бұрын
Olen tainnut kolme kertaa katsoa tämän pätkän, tässä ollaan niin hienon äärellä. Lempikohtaus on, kun sateen ropistessa kattoon istahdetaan ottamaan maistiaisia.🙂 PS: Eikö edes Hannu imaise savukalasta silmiä, se on itsellä ihan vakio ainakin pienemmillä, kuten muikulla.😄
@kalamiehen.matkassa Ай бұрын
Hienoa kuulla, että olet katsonut videon jo monta kertaa. Ja onhan tässä sellainen oma hieno tunnelmansa. 👍 Muikkuja tulee kyllä syötyä päineen kaikkineen. 😄👍
@tommi3326 Жыл бұрын
Hyvä video! Näitä lisää.. Kiva katsoa toisten savu tapoja ja välineitä.
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kiitos! Lisää on luvassa 😄👍
@villejarvinen3570 Жыл бұрын
Hyviä videoita 👍 Täytyykin taas ostaa Lepikseltä savusiikaa kun lähiruokapiiriin seuraavan kerran tulee myyntiin, oikein vesi herahti kielelle! Terveisiä!
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kiitos! Nää on kyllä niin hyviä. Terveiset menee perille 👍
@juhanimatila3209 8 ай бұрын
⭐️
@kepa666 Жыл бұрын
Loistava video..Lisää näitä👍
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kiitos. Kyllä näitä tulee 👍
@mikapalmroos Жыл бұрын
Hyvä video, nälkähän tässä tuli 🤤
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kiitos kun katsoit ja tykkäsit👍
@hapokas882 11 ай бұрын
Hyvä video. Hyvin toteutettu, eikä mitään huitomista. Tilasin ja katson jatkossakin mitä on tulossa.
@kalamiehen.matkassa 11 ай бұрын
Suuri kiitos 👍
@peteh3 2 ай бұрын
Mikro toimi kiitos nahkalähti nätisti pois 💪☺️
@kalamiehen.matkassa 2 ай бұрын
Hienoa! 😃👍
@sinikkaniemi3061 Жыл бұрын
Hyvältä näyttää.
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kiitos!
@maurijokela8477 Жыл бұрын
Kyllä vain 👍🏻🔥
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kiitos! 🔥👍
@veistelija Жыл бұрын
Savustin itekki tänään siikaa sähköpöntöllä.. on se mahtava kala.
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Hienoa! On todella hyvä savukala👍
@user-vu5yj5pi1q 11 ай бұрын
Meillä täällä Italiassa ei ole samoja kaloja… mutta kiitos vihjeistä 😊
@kalamiehen.matkassa 11 ай бұрын
Italiassakin on varmaan paljon hyvää kalaa, mitä savustaa. Ja kiitos kun katsoit. 👍
@TheSuskur Жыл бұрын
Hyvä viedeo, rauhallista toimintaa ja selkeää kerrontaa, peukku ylös :) Paljonkohan tuolla savustuspöntössä lämpöä suurin piirtein?
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kiitos! Emme ole mitanneet lämpöasteita, mutta mieluiten savustamme pienemmällä lämmöllä vähän pidempään. Täytyykin ensi kerralla mitata savustuspöntön lämpö.
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
20 minuuttia aloituksesta savustusuunin lämpötila keskeltä savutilaa digimittarilla mitattuna pyöreästi 100 °C.
@voittop3660 Жыл бұрын
Hyvä näin..Niin minäkin teen..
@MatthewDicksonOfficial Жыл бұрын
AAAAA! KAHEN KILON SIIKA!
@Savumuikku Жыл бұрын
Minä olen suolannu isot ahvenet 5% suolaliemessä yön yli jääkaapissa tulee tasainen sopiva suola enkä ole suomustanu enkä avannut selkää.
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Oikein hyvä tapa suolata. Mekään ei suomusteta ahvenia eikä avata niiden selkää
@klaraipe Жыл бұрын
9/1 on 10 prosenttinen
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kelluva peruna on paras mittari.
@Savumuikku Жыл бұрын
Suomustusta ei välttämättä tarvitse tehdä.
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Mekin suomustetaan vain siiat, koska nahkankin voi syödä. Muut kalat savutaan suomuineen
@olli-pekkajuusola3068 Жыл бұрын
Siikahan se siellä 😂
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Ei ihan kahen kilon, mutta siika kuitenkin😄
@MatthewDicksonOfficial Жыл бұрын
3:30 ----> 3:38 Taisi siiat olla 30 vuotta suolavedessä juontajasta päätellen
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Aika rientää niin nopeesti 😄👍
@Thomas-pu2qw 5 ай бұрын
musa pilas koko videon
@kalamiehen.matkassa 5 ай бұрын
No voi harmin paikka. 😞
@mvaris5127 Жыл бұрын
Tuoretta omenan oksaako, minulle uutta.
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Voi käyttää tuoreena ja kuivana. Antaa miedon ja hyvän aromin.
@markkujarvinen4989 Жыл бұрын
Suomustus ja selän avaus ihan turhia toimenpiteitä
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Tämä on kalamiehen tapa savustaa. Jokainen savustaa itselleen parhaalla ja oppimallaan tavalla. Hyvä niin.
@klaraipe Жыл бұрын
Muuten hyvä mutta ei kaasu...antaa oman aromin
@kalamiehen.matkassa Жыл бұрын
Kaasun savut tulee piipusta ulos, eivät kierrä pytyssä.