Силиконовая форма для выпечки вафель в духовке из Фикс Прайс. Тест рецепта вафель с упаковки.

Рет қаралды 35,608

3 жыл бұрын

Я купила силиконовую форму для выпечки вафель в духовке в магазине Фикс Прайс.
Рецепт вафельного теста и способ приготовления вафель были представлены на упаковке.
Раньше мне не приходилось печь вафли, поэтому я не знаю, какое должно быть правильное тесто.
Я полностью придерживалась инструкции и точно отмерила все продукты, посмотрите, что у меня получилось.
Ингредиенты:
- Сливочное масло... 100 г
- Яйцо... 3 шт
- Сахар... 2 ст.л.
- Соль... 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель... 2 ч.л.
- Мука... 240 г
- Молоко... 410 мл
Мой Дзен-канал "Шуршу По Дому" dzen.ru/id/5f2448dbf2ece40836...
Мой Рутьюб-канал "Шуршу По Дому" rutube.ru/channel/23485423
На этих каналах, кроме основных видео, я выкладываю еще и shorts-версии своих кулинарных рецептов для тех, кто ценит краткость.
Кому важно не потерять меня в случае проблем с Ютьюбом, подписывайтесь на эти платформы.
У меня на канале есть другие видео в плейлистах:
Салаты и закуски: • Салаты и закуски
Выпечка, блины, оладьи: • Выпечка, блины, оладьи
Рецепты супов: • Рецепты супов
Рецепты из мяса и курицы: • Рецепты из мяса и курицы
Кулинария: • Кулинария
Домашние хлопоты: • Тесты, обзоры, лайфхак...
Рецепты в пост: • Рецепты в пост
Напитки: • Напитки
Отдых и развлечения: • Отдых и развлечения
#ШуршуПоДому

Пікірлер: 141

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Я купила силиконовую форму для выпечки вафель в духовке в магазине Фикс Прайс. Рецепт вафельного теста и способ приготовления вафель были представлены на упаковке. Раньше мне не приходилось печь вафли, поэтому я не знаю, какое должно быть правильное тесто. Я полностью придерживалась инструкции и точно отмерила все продукты, посмотрите, что у меня получилось. Ингредиенты: - Сливочное масло... 100 г - Яйцо... 3 шт - Сахар... 2 ст.л. - Соль... 0,5 ч.л. - Разрыхлитель... 2 ч.л. - Мука... 240 г - Молоко... 410 мл У меня на канале есть другие видео в плейлистах: Салаты и закуски: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTVApqXPVNGW4YjdJM-QvKAE Выпечка, блины, оладьи: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTW8mYTAgtrnzGS0tY-AztoK Рецепты супов: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTU4ifywAxoIKmh-q-1k8_3D Рецепты из мяса и курицы: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTVHPr2sqUGmZXPuIU9jpgZB Кулинария: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTXcjokeaqrjvCavIYxyMwQK Домашние хлопоты: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTWFVMk2aMjsSD4814ed5QGi Рецепты в пост: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTUxZbYfDp6BbZAL1wxermae Напитки: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTWCI7Vqyyl0K5HmgpCENQo7 Отдых и развлечения: kzfaq.info/sun/PLqx2flZwXUTUClfJYY9NMExpBSJAMtDVe #ШуршуПоДому

@bobrovskaia3510 Жыл бұрын

Спасибо за эксперимент.

@maryschwarz4772 3 жыл бұрын

Отличный обзор рецепта! Спасибо ❤️🌷

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Спасибо.

@cooktime1030 3 жыл бұрын

Доброе утро. Спасибо за информацию. Дружеский лайк в уопилку

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Благодарю.

@user-gh5yb9cf4o 9 ай бұрын

Спасибо тоже купила форму надо попробывать❤❤❤

@ShurshuPoDomu 9 ай бұрын

Попробуйте, конечно. В комментариях под этим видео некоторые зрители писали свои рецепты вафель, почитайте, может, пригодятся.

@helga1415 3 жыл бұрын

Мне очень понравились эти вафли на вкус! Чтобы они зарумянились, я включала только верхний нагревательный элемент духовки ( после того, как перевернула). И ставила их как можно выше. Ну и в целом я пекла дольше указанного времени. Для меня они были идеальными. В меру сладкими, мягкими и немного хрустящими 👌

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Спасибо за совет.

@Appetitnyyeblyuda 3 жыл бұрын

Класс!Хорошо получилось!Я с вами!🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

@bee_littlefamily2508 2 жыл бұрын

Спасибо за обзор! ❤️Купила такие формы вчера. Буду искать рецепт…

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

Благодарю за отзыв.

@user-mw3zd4nv7s 3 жыл бұрын

Здравствуйте,тоже купила такие формы.Еще не пробовала печь в них.Попробую соединить готовые вафли между собой варёной сгущенкой.Спасибо за обзор🌷

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Может, другой рецепт выберете, не с упаковки? Мне в комментариях уже двое отписались, что тоже невкусно получилось.

@ludmilanikolaeva4749 2 жыл бұрын

Делала кабачковые вафли в этой форме, выпекала 30 мин до золотистости,получилось очень вкусно.

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

Спасибо, Людмила за отзыв. Рецептом не поделитесь?

@user-sz1bi8zn3s 5 ай бұрын

У меня тоже такая форма,мне понравилось.Рецепты ПП любые на глазок

@user-ze7jy9fs8m Жыл бұрын

Дай бог здоровья автору этого видео 😊 только с пришла с фикса и купила такую форму и ломала голову как выпекать эти вафли 😅

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

А на этих формах сейчас нет напечатанного рецепта?

@user-oi7wb5rx5j Жыл бұрын

Я тоже

@UserUser-lg8jr Жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu нету, к сожалению

@user-si6rc9wu2m 3 жыл бұрын

Классные вафли получились, здорово!

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

А что классного? Совсем не получились.

@user-xp1mh1zv8b Жыл бұрын

Классная форма, делала тесто для кексиков тоже очень хорошо получается, попробуйте👌👍

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Спасибо, попробую.

@GiveMeChallenge. 3 жыл бұрын

Круто🖒🖒🖒

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Увы, невкусный рецепт. Надо другой поискать.

@user-xz2ok1ee3k Жыл бұрын

Я уже давно не делаю по рецептам, написанным производителями на упаковках своей продукции , будь то мука, или формы для выпечки и т.д. НЕ ДОВЕРЯЮ! Так что , не удивлена таким результатом! Я вот тоже приобрела такую форму, теперь надо экспериментировать с рецептами. А Вам спасибо за видео.

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Удачных экспериментов!

@veras1sab472 Жыл бұрын

Я делала рецепт 4 стакана. Пекла типа кекса итд а Лила форму сердечки из фикс. Получилось очень вкусно, слегка хрустящие. Кефир, манка, мука, сахар, ванилин, соль, сода+лим.кислота, масло сливочное, +подсолнечника.В духовке в силиконовой форме. 25'

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Спасибо.

@user-rv5cq4kn8b Жыл бұрын

Здравствуйте! Всё у вас так, как и у меня 😁действительно ужасно не вкусные вафли получаются, но на вкус и цвет товарища нет, я полностью соглашусь с вашими комментариями, даже и на кефире получается все тоже самое, резиновые вафли.

@user-rz6qq9od8t 3 жыл бұрын

Вот рецепт"Сырных вафель". 100гр сл. масла-растопить+100гр сыра натёртого на тёрке +1яйцо + 150гр муки+ 150мл миниральной, газированной воды (может уйти больше) .Тесто должно получиться как на оладьи.Смешать все венчиком,рецепт на 4 шт.Выпекать в духовке 20 мин.до румяной корочки,при 200 градусов.Рецепт отличный,пеку постоянно. Все см

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Огромное спасибо, Галина.

@user-dl8le3er9q 2 жыл бұрын

Отличная идея

@foodhouse5634 3 жыл бұрын

Спасибо за информацию!🍁

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Спасибо за комментарий.

@svetiksemicvetik3748 11 ай бұрын

Здравствуйте! Я формы для вафель покупала очень давно. У меня они были по 2 шт. Всего взяла 2 формы на 4 вафли. А рецепт на обратной стороне упаковки был дан на сгущенке без молока. Тесто получается очень вязким, даже 2 ст. л. кефира добавляю. Но выпекается все отлично. Румяные со всех сторон. При нажатии как бисквит пружинят, 15 - 20 минут вполне хватает. На KZfaq очень много разных рецептов как сладких, так и овощных. На молоке и на кефире. Пробовать в общем надо, искать для себя любимый рецепт...

@ShurshuPoDomu 11 ай бұрын

Да, это точно. Не всякий рецепт годный, надо перебрать несколько.

@user-le6he7ef6y 2 жыл бұрын

Форма хорошая. Смазывать ее не нужно. Хороший рецепт на канале у Ольги Матфей. Печь нужно в форме дольше . 220 гр на средней с конвекцией 10-12 мин с одной стороны и столько же с другой до румяной корочки.

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв. Да, рецепт с упаковки "не докручен".

@user-rz6rc6wi5y Жыл бұрын

А у меня всё прекрасно получилось! Вафли пропеклись и легко извлеклись из формы. Ничего не смазывала. Форму помыла и влажную наполнила тестом. Всё хорошо!

@vsio_sama 3 жыл бұрын

Привет, Элиночка! Бывает! Видимо, лучше их в электровафельнице печь. Давно я в фикс-прайсе не была - на новой квартире у меня их нет поблизости

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Привет, дорогая. Ты знаешь, это мой первый опыт приготовления вафельного теста. Я не знаю, какой консистенции оно должно быть. Мука бывает разная, и опытная хозяйка скорректировала бы густоту. В общем, сомнения остались.

@ledokol50 Жыл бұрын

Спасибо! Отличный обзор. Может с температурой надо немного похимичить?

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Скорее всего, рецепт неудачный.

@user-tz8tv5uy1y 2 жыл бұрын

Потому что много молока. Если даже заменить на кефир уже лучше будет и разрыхлитель сработает лучше (хотя воды по идее будет такое же количество)

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

В общем, какой-то несбалансированный рецепт.

@user-zu4wp5hg4t Жыл бұрын

Форма отличная,рецепт у меня- творожное тесто,запекается 10мин при температуре 200,получаются красиво запеченные ,вкусные ,пышные

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Рецептом теста не поделитесь?

@user-ix2my5ip4f Жыл бұрын

Рецептикои не поделитесь

@user-qt3hb4ef6t 2 жыл бұрын

Как вам вафельницы с ф п не обесцветились как коврик для теста ,пользуетесь ли удобно ли хотелось купить но сейчас уже нет

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

Привет, Вита. Я только один раз использовала эти формы для вафель, они не обесцветились. Все никак не решусь испечь в них вафли по другому рецепту, настолько неудачными были вафли по рецепту с упаковки.

@user-qt3hb4ef6t 2 жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu понятно тоже хочу купить такие же

@user-pg1qx2qk3g 3 жыл бұрын

Добрый вечер.купила сегодня одну такую форму.испекла по рецепту как Вы(написанному на упаковке).мне не понравились.резиновые какие то и 2 ст.л. песка мало для меня.лучше конечно мультипекарь иметь,но он дороговат.пока буду искать другой рецепт

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Значит, что-то с рецептом...

@user-pg1qx2qk3g 3 жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu сейчас нашла на дрожжах

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

О, интересно, может, когда приготовите, поделитесь?

@user-pg1qx2qk3g 3 жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu канал Ленкины вкусняшки.

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

@@user-pg1qx2qk3g ок, зайду.

@user-zi6hk8cg8g 3 жыл бұрын

формы хорошие рецепт свой

@veda.miraslava Жыл бұрын

Молоко 250 масла и маргарин/масло что хотите то и добавьте но масла 200 грамм. И так делайте: три яйца вбейте в миску и с сахаром 200 грамм+ ванильный сахар 10 гр(пакетик) хорошо смешайте чтобы сахар растаял. Теперь,влейте молоко(можно и холодное) 150 млл, далее растопленое но еще жидкое масло сливочное/маргарин(разницы нет никакой)200 грамм. И вот теперь продолжайте хорошо вывешивать яично-молочную жидкость. Ещё примерно минут 5. Мука 250 грамм смешайте с пакетиком разрыхлителя 10 грамм просейте, и малыми порциями добавьте в жидкую смесь. Дайте тесту постоять, можно 15 минут, можно больше до 30 минут но я так не делаю. И то если есть комочки. Но постоять оно должно хоть 10-15 минут. Консистенции как жидкая сметана(магазинная) гуще чем на блины, но жиже чем на оладьи. Всё, выпекайте. Приятного чаепития. И селиконовая форма обладает низкой теплопроводностью и очень плохо держит тепло. Учитывайте эти нюансы. Я бы не стала переворачивать вафли и допекать. Но так как у вас она сырковатым получилось, то вы молодец что спасли этот десерт 🥰 Откорректировала по маслу чуточку. Всё, теперь правильно написано👍🏻🕵‍♀️

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Спасибо.

@veda.miraslava Жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu дописала вам полностью так как люди будут смотреть и читать что комментируем. И вам приятно🥰

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

@@veda.miraslava Думаю, что многим это будет полезно, т.к. рецепт с упаковки явно не доработан.

@veda.miraslava Жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu это если так как на упаковке то 300 грамм масла. А так, по рецепту что я написала то можно и в механической вафельнице советского времени из алюминия или чугуна.

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

@@veda.miraslava Понятно.

@dvoynayaportsiya 3 жыл бұрын

Привет, Элина👋 может тесто какое нибудь другое надо намесить или подержать побольше. Мы купили электровафельницу и никак не можем подобрать хорошее тесто, всё время какие то кирпичи получаются😆 вот помню раньше была у мамке старая вафельница, алюминиевая. Вот это вафельки получались ммм. Удачи Вам И ещё хотел попросить давайте на ты, ну хотя бы меня

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Давай, Саша, на ты. Мне кажется, тесто должно быть более жидким, хотя, никогда не видела настоящей, правильной консистенции теста

@DKA_2024 Жыл бұрын

Сегодня попробовала испечь в этой форме вафли. Форму не смазывала и вафли все поломались. Не пропеклись почему то. Буду дальше искать рецепт

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Почитайте комментарии под этим видео. Некоторые зрители поделились рецептами, может, какой-нибудь понравится.

@lezzetoykusu3434 3 жыл бұрын

Ellerine sağlık afiyet olsun son paylaşımlarıma de beklerim

@user-oi7wb5rx5j Жыл бұрын

Ой, я вчера такую же форму купила, там рецепта не было.Бог с ним. Но запах формы , не знаю теперь что делать. Печь боюсь. У вас запах химии был ?

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Нет, запаха не было.

@DKA_2024 Жыл бұрын

Сделайте такой же обзор по формам силиконовым например в виде мишки снежинки ну и т.п

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Извините, в планах такого нет. Мне их придется покупать все, а зачем они мне в таком количестве?

@DKA_2024 Жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu жаль

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

@@DKA_2024 Посмотрите у тех блогеров, которые ведут каналы по покупкам из Фикс Прайс, они часто делают тесты своих покупок. Канал Капуччино, например, ну и другие.

@user-yc5fo9su6m 3 жыл бұрын

Я такие формочки даже не видела.Может надо было ещё подержать в духовке.

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Их завезли совсем недавно. Я и так их подержала в духовке больше положенного, структуру теста это бы не изменило. Скорее всего, тесто должно быть жиже, тогда и поднялись бы они лучше, и не были бы тяжелыми.

@wangxue1311 Жыл бұрын

Заказывала такие формы давно на ТаоБао! Пользуюсь с успехом! Не понимаю, зачем переворачиваете вафли? Они в форме прекрасно выпекаются с обеих сторон. Духовку нагреваю до 180°, выпекаю 17 мин., а затем смотрю - достаточно ли вафли подзолотились! Этот процесс всегда происходит по-разному и в различное время! Всегда получается очень вкусно и всегда очень быстро заканчиваются!!! 🤩👍

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Вы смотрели без звука? Я делала строго по рецепту, размещенному в инструкции к формам, там было так написано.

@olgaalecsandrovna Жыл бұрын

Иногда рецепты можно изменять: влажность муки влияет, марка сливочного масла, нагрев в духовке, ведь рецепт не содержит очень точных данных, в нем только рекомендации.

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

@@olgaalecsandrovna Это верно только в том случае, если у Вас уже есть опыт выпекания вафель, т.е. Вы знаете, какой консистенции должно быть тесто. А если делаете это первый раз, как я, то четко следуешь приведенной инструкции

@olgaalecsandrovna Жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu только глупцы скажут, что они все знают. Чем больше знаний получаешь, тем чаще замечаешь, что ты многого не знаешь. Я все пекла на муке Макфа, но почему-то послевкусие в хлебе не радовало меня - увидела результаты проверки муки в Роскачестве: превышение кислотности по норме в этой муке. Так что не все зависит от наших знаний и умений - сейчас пойду покупать муку Аладушкин - может, не разочаруюсь. Всех благ!

@olgaalecsandrovna Жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu в последнее время перед тем, как что-то выпекать, смотрю блогеров, которые зарекомендовали себя как профессионалы, смотрю в том числе и какой консистенции должно быть тесто. Успехов!

@user-rv5cq4kn8b Жыл бұрын

Кстати, выпекала их на 200 гр, даже 15 минут и никакой разницы, чуть румяные не более того, тесто важное, нужно придумывать свой рецепт, может как для электровафельнифы попробовать....

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Посмотрите другие комментарии под этим видео, там зрители делились своими рецептами

@Daria.atelier Жыл бұрын

Пока не совсем пойму, что не так с рецептом, но на первый взгляд слишком много жидкости, в данном случае молока, на мой взгляд получилось типа блинного теста, естественно в толстой выпечке оно не очень. Молоко надо уменьшить как минимум вдвое. Возможно и вовсе не на молоке делать, а на кисломолочных продуктах, типа сметаны, иогурта и т.д, и тоже не более 150-200гр на такое количество муки как в этом рецепте.

@ludmilarachenkova5634 3 жыл бұрын

найдите венские вафли просхождение и секреты приготовления( пышное бисквитное печенье) у вас не взбитый бисквит

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Хорошо, спасибо. Следовала инструкции на упаковке, какое должно быть правильное тесто, не знаю. Это вообще не бисквитное тесто, там и молоко и масло. В общем, похоже, косячный рецепт. Мне уже несколько человек написали, что у них тоже невкусно получилось.

@user-vy6bj9tx7p Жыл бұрын

Я делаю тесто как на бисквит.5 яиц 150 сахара 150 муки.

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

Спасибо.

@Phela-e6p 7 ай бұрын

Я вчера пекла такие же вафли. Получились, как у вас. Мне не очень понравилось печь по этому рецепту. Сахару определённо нужно класть больше. Из-за недостатка сахара тесто не подрумянивается. Вкус тоже подкачал

@ShurshuPoDomu 7 ай бұрын

Спасибо за отзыв.

@user-ul5bx1uw9l 3 жыл бұрын

Не расстраивайтесь, это просто рецепт неудачный, у меня тоже получились какие-то резиновые, время выпечки тоже пришлось увеличить, т.к. они никак не хотели подрумяниваться🙄. Хорошо, что пропорции рецепта уменьшила в 3 раза. А вот формочки отличные, ничего не прилипает, даже ничем не смазывала 👍

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Спасибо за поддержку, Лариса.

@user-oi7wb5rx5j Жыл бұрын

У форм запах химии был? Я уже и мыла, и водой хорошо промыла. Запах так и остался. Что делать не знаю.

@user-ul5bx1uw9l Жыл бұрын

@@user-oi7wb5rx5j Нет, именно у этих запаха не было. Вот неприятный химозный запах был у формочек для мороженого, вот их пришлось выкинуть.

@user-rz6qq9od8t 3 жыл бұрын

Забыла надо добавить 5гр разрыхлителя

@catinnesmur7918 3 жыл бұрын

Молока нужно не более 200мл ! И все будет ОК!

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Т.е. ошибка в напечатанной рецептуре? Вы пробовали уменьшить количество молока и все получилось? Или просто предполагаете?

@catinnesmur7918 3 жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu Да,я пробовала этот рецепт и эти же формочки из фикса! По этому рецепту пришлось добавлять гораздо больше муки! Получились,мягко говоря,несладкие блины😃потом я пробовала рецепт - 180 мл молока,80 гр сахара(мои любят сладенькое),разрыхлителя взяла 1 ложку- 2 это много и остается запах соды,50 гр масла,3 средних яйца-не огромных.... ,немного ванили,муки 240гр, мука разная,поэтому ее может быть меньше или больше- тесто должно быть как хорошая сметана!Дать тесту постоять- 15-20 мин... чтобы заработала клейковина муки...Духовку разогреть обязательно! В моей я выпекала вафли- 10 минут и 8 мин после переворачивания! Вафельки получились румяные! Домочадцы смели все за один присест,полив карамельными соусом! Получилось вкусно!Да,теста накладывала не доходя до края миллиметра 3-5

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное за такой подробный отзыв. Попробую приготовить по- вашему.

@user-karxat 3 жыл бұрын

В рецепте все нормально, кроме молока. Я взяла 150 мл, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 гр Сахара. Получилось вкусно и далеко не блины.

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Спасибо, Каринэ.

@Anzhelika72 3 жыл бұрын

Здорово! Я давно хочу электровафельницу, теперь возьму эти👍 Я тоже Очень люблю готовить.Кстати вам тоже могу быть полезна своим каналом, где делюсь возможностями удаленного заработка. По всем вопросам можете писать мне🙂

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Формы нормальные, рецепт другой лучше поискать.

@ludmilarachenkova5634 3 жыл бұрын

добрый вечер! хочу дать разъяснение ,чтоб Вы не волновались . про рецепт ни чего не знаю . надо пробовать. а вот про силикованные формы- сами формы плохие . такое впечатление , что не пропеклось - сыроватое и тесто забитое. я пробовала на капкейках. лучше металлических нет.далее в электровафельнице с насадками для венских вафель будет тоже ерунда - получаются булочки , в не вафли . толстые- из за углублений и они не будут хрустеть как вафли не заморачивайтесь и пеките обыкновенные вафли технолог стаж 30 лет

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Спасибо за такой подробный ответ.

@user-tx3og8vf6x 2 жыл бұрын

Такие вафли не должны хрустеть. Хрустят тонкие.

@user-dr8bd3cu1w Жыл бұрын

У меня две формы для вафель из фикса, нормально пекутся вафли в них.

@user-pp4st8zh4l Жыл бұрын

Они не должны хрустеть, это Венские вафли, они должны быть мягкими

@natalja3308 3 жыл бұрын

Я тоже делала всё по рецепту,но мне не понравились,тесто клеклое и вафли тяжёлые

@ShurshuPoDomu 3 жыл бұрын

Мне под видео одна любезная девушка с ником Cat Innes Mur написала свой проверенный рецепт. Говорит, что хорошо получается, я еще не пробовала.

@user-fd9cj6gy5v 2 жыл бұрын

Думаю,что слишком много разрыхлителя,,от этого могут быть резиновые

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

В общем, рецепт неудачный оказался.

@user-xo6pn6cn8u Жыл бұрын

Пекла такие вафли ,но инструкции у меня к форме не было и до конца выпечки они у меня выпекались в форме .И клёклые они у вас получились скорее всего по этой причине ,что вы их вывалили из формы ,а так как они ещё не пропеклись , тесто страмбовалось .Да и рецепт это именно мягких вафель ,то что при- утствует молоко ,это уже признак того ,что вафли будут мягкими

@ShurshuPoDomu Жыл бұрын

В инструкции так было указано, что нужно именно вывалить из формы и допекать уже без нее. Время выпечки я увеличила, т.к. при рекомендованном времени выпечки они не пропеклись. Инструкцию к форме оцениваю как неудачную.

@Julia.1604 2 жыл бұрын

У меня точно такие же формы и я также как и вы при первой выпечке смазала их маслом, и все вафли прилипли. Так обидно было ((( Во второй раз смазывать не стала, они всё равно прилипли. Зараза какая-то...

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

Интересный эффект. Формы куплены год назад в Фиксе или недавно?

@Julia.1604 2 жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu Вчера купили в хозяйственном магазине, не в фикс прайсе. Один в один как ваши, силиконовые. Только рецепт немного отличается от вашего. Завтра приготовлю по вашему рецепту и посмотрю - прилипнет или нет.

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

Ой, не надо по моему рецепту. Невкусные получаются, в комментариях многие писали, что этот рецепт с упаковки неудачный, не только мне не понравились вафли. В некоторых комментах зрители другие рецепты давали, правда, я их не пробовала.

@Julia.1604 2 жыл бұрын

@@ShurshuPoDomu Я всё-таки приготовила вафли по вашему рецепту, только немного его изменив. Вафли получились обалденные и спокойно достались из формы. Я счастлива 😃😃 А то уж подумала, что придётся формы выбросить.

@ShurshuPoDomu 2 жыл бұрын

А что изменили?