넘 유익하고 좋아요ㅜㅜ 일식 좋아하는 데 집에서 맛 재현 어떻게 할 지 몰라서 못해봤는데 감사해요!!
@user-sv7dp9sh7k5 жыл бұрын
와 너무 좋아요 진짜 궁금했는데!! 맨날 일본식당가서 가라게만 먹는데 한번 해봐야겠어요 영상 감사합니다
@Corgiloaf Жыл бұрын
전부 똑같이 해서 먹어봤어요! 지금까지 많은 전문가, 아마추어 레시피를 사용해봤는데 이것처럼 맛있게 나온건 처음이네요. 너무 감사합니다.
@user-cm8rv8vi1q5 жыл бұрын
후니님 하신대로 하루 재우고 다음날 튀겨 먹었는데요(사실 식용유 아까워서 팬에 자작하게 붓고 굽기+튀기기 정도로 했어요 그래도 짱 바삭쓰), 정말 너무너무너무너무 맛있었어요ㅠㅠㅜㅠㅠ 소스 없이 그냥 먹어도 맛이 충분히 잘 배어서 좋더라구요 그렇지만 마요네즈 베이스에 트러플 오일 몇 방울 넣은 소스에도 찰떡이었어요(느끼함을 사랑하는 분들만 시도하세요) 자취하면서 달에 10번은 해 먹을 맛입니다 후니님 최고예요 짱이애오ㅜㅠㅜ +와사비 들어간 명란마요네즈랑도 좋네요! 기본적인 간 자체도 되게 좋은데 또 다른 소스들이랑도 잘 어울리는게 너무 신기해요
@G902425 жыл бұрын
가라아게 너무 좋아하는데 아 너무맛있어보이네요 ㅜㅜ 이 시간에 괜히봤네요 으아 ㅜㅜ 영상잘보고 갑니다👍😊
잘보고갑니다 ㅠㅠ 일식에 관심이 많은데 많은 공부가 되네요 ㅎㅎ 실제 요리 영상들 많이 올려주시면 좋겠어요 구독하구가요! 혹시 야키토리같은건 안해주실려나영 덮밥이라던지 ㅎㅎ
@user-yi7mv8ik2z5 жыл бұрын
항상 요리영상 올려주셔서 감사합니다
@cookone5 жыл бұрын
요번에 대마도 다녀왔는데 카라아게를 너무 맛있게 먹어서 해보고싶었는데 너무 감사합니다^^
@sungminpark7815 жыл бұрын
아 밤에보니까 미칠것 같네요 ㅋㅋ 배고프다 다이어트중이라 치킨 먹고 싶은데 못먹는 상황이라 ㅠㅜ 집에서 만들어서 먹는것도 좋을것 같아요 기름처리가 문제지만 ... 영상보면서 닭안심이나 가슴살로 만들어볼까 그런생각도 했네요..칼로리따지며... 차라리 맛있는부위로 만들어서 맛있게 먹고 다음날 운동 열심히 하는걸로 생각했네여 헤헤
@user-ly3dn3xj1j5 жыл бұрын
레시피대로 따라해봤는데요, 진짜 맛있게 먹었습니다ㅜㅜ 감사합니다!! 아 그리고 혹시 기회가된다면 돈부리 쯔유, 닭꼬치 타래소스 알려주시면 집에서 또 해보싶어요ㅎㅎ
@_REC15 жыл бұрын
소소한 영상 잘보고가요 음식 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ
@sewonpark98015 жыл бұрын
카라아게는 힌국식 치킨과 다르게 밥반찬으로 먹기가 좋아서 참 좋아하는데 이렇게 보니 해보고 싶네요 ㅎㅎ 영상 잘 봤습니다.
@user-iq4vc2ws7u5 жыл бұрын
후니님 송편은 드셨는지요? 이시간에 이런 영상 올리시면 반칙입니다요~😭
@park-wd9tw5 жыл бұрын
화질 좋고 솔직담백한 설명 좋네요^^ 맛이야 말해 뭐하겠어요 현직 셰픈데 ^^
@bogeunkim5 жыл бұрын
오늘도 잘배우고 갑니다 후니님! 매번 좋은 영상 올려주셔서 감사해요. 열심히 공부중. 영상이 제 삶의 기쁨을 주네요.
물전분은 공기 만나게 되면 쫀득 해 집니다. 감자전분의 특성이죠. 더 바싹하게 하기 위해서 하는공정이죠. 하지만 튀김옷이 가볍다는 단점이 있죠.
@987654321123456789132 жыл бұрын
닭 2kg 기준 요리주 40 미림 40 끓여둔다. 진간장 120 설탕 40 간생강 간마늘 각 10 후추 3 요.미 끓인거 섞는다 전분 섞는다 2번 튀기기 2분> 1분쉬기>2분
@heongjunpark23785 жыл бұрын
한조각 크기는 어느정도인가여 ㅇㅅㅇ
@fifteenjune62805 жыл бұрын
움.. 뒨짜 가라아게 따랑하는뎅.. 감사함당~~ 빨랑 십만 구독가장~~~
@hoonilife46775 жыл бұрын
가즈아
@user-rt5ym5sg7y5 жыл бұрын
안녕하세요~ 항상 좋은 영상 감사합니다!! 영상에서 술은 cc로 미림은 g으로 말씀하셨는데 그렇게 계량하면 될까요~? 아니면 저울로 계량하신거같은데 전부 g으로 계량 해도 될까요~?
@hoonilife46775 жыл бұрын
종혁 박 죄송합니다 cc와 g은 같습니다 어느쪽으로 하든 상관없습니다 양이 그리 많지 않을 경우에는 g으로 하시길 추천합니다 아무래도 g이 정확하죠
@user-rt5ym5sg7y5 жыл бұрын
감사합니다 ! :)
@user-ht3ih3ck5n3 жыл бұрын
이게 가아라게지!!
@user-jj8iw9qf1l5 жыл бұрын
전분은 어떤전분인가요?
@godsu_5 жыл бұрын
냉동안심 사와서 만들어야지
@Park-pr7lh5 жыл бұрын
잘보고갑니다. 전분은 어떤 전분을 써야하나요?
@hoonilife46775 жыл бұрын
박종호 저는 감자전분을씁니다
@user-kp2vl2ih1s5 жыл бұрын
카라아게는 집앞 마트에서 사먹는걸로 ㄷㄷㄷ.. 아님 사장님 가게 방문해야겠음. ㅋㅋㅋㅋ
@user-ye8no6od2t5 жыл бұрын
술과 미림. 그냥사용하면 안돼나요? 그리고 알콜 날리는법 자세하게 알려주세요
@LJ_Park5 жыл бұрын
그냥 사용하면 식재료에 알콜향이 그대로 베어 나옵니다 ~! 냄비에 넣고 그냥 가스불켜서 날리셔도 되고요~ 끓이면서 토치로 불 살짝 하시면 불 올라옵니다~ 사라질때까지 날려줍니다
@ashfordstainer19245 жыл бұрын
절군다 > 절인다, 재운다(마리네이드) 란 표현 원하셨던 것 같네요^^ 츠케 다래 > 절임 양념 업장에서 튀김기름 관리하시는 방법 별다른게 있으려나요? 효율적으로 오래 쓰시는 법이나 맛을 위해서 한번에 갈지 않고 1/3은 남겨두고 갈아버린다거나 하는... 튀김솥 바닥의 철망은 왜 넣어두셨나요? 오늘도 맛나는 영상 감사합니다.^^