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💥INGREDIENTES💥
4 lbs de piernas de Pollo
2 Dientes de Ajo
1/4 de Cebolla
1 Ramita de Apio
1 cda de sal
💥 El mole Verde💥
4 Hojas de Lechuga fresca
100 grms de semilla de calabaza
50 grms de semillas de ajonjolí
8 Tomates Verdes
4 ramitas chicas de Epazote Fresco
2 Chiles Poblanos
3 Chiles serranos ( opcional )
1/4 de Manojo de cilantro
1/4 de Manojo de Perejil
1 Manojo de Hojas de Rábano
1/4 de Cebolla Blanca
1 cda de sal
1/2 cda de Pimienta negra molida
1 pisca de Comino en polvo
2 clavos de Olor
acompañalo con Arroz Rojo,frijllitos, tamales nejos o lo que más te guste
este mole verde tradicional está bien rico
mole verde
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