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Entrevistamos al Pizzero del mejor restaurante italiano de La Habana que representará a Cuba en el mundial de Pizzas. Podcast de Javi y Zami.
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Podcast Cubano
1:35 Inicios como pizzaiolo
5:20 Totó e Peppino e importancia de la masa
10:10 Pizza favorita
12:30 Concurso de la Embajada de Italia
19:00 Desafíos de ser pizzero en Cuba
20:43 Es feo pedir pizza en un restaurante?
23:25 Pizza de autor ganadora del concurso
25:11 Pizza con piña, Si o No
26:35 Clientes insatisfechos
27:55 Pizza tostada?
31:35 Anécdotas divertidas
32:54 Como mantener la creatividad
34:19 Mundial de Pizzas
36:35 Metas profesionales
38:16 Pizza cubana
39:21 Por qué deberían ir a Totó e Peppino?
40:39 Tendencias y actualizaciones
41:45 Dominio del Italiano
42:42 Ingrediente principal en una Pizza
43:39 Bebidas para Pizza
44:29 Compromiso con Totó e Peppino
45:44 Consejos para principiantes
47:44 Toques finales