No video
Sirop de căpșuni fără fierbere - rețeta veche de sirop crud, nefiert (pentru iarnă) | Savori Urbane
Рет қаралды 112,244
Күн бұрынAcest sirop de căpșuni fără fierbere se prepară ușor și rezistă și 2 ani (în cămară răcoroasă). Bunica și străbunica mea (din Sibiu) făceau sirop crud (nefiert) din căpșuni, zmeură, vișine sau afine. Toate erau fantastice, deoarece păstrau aromele și gustul fructelor proaspete! Zahărul este unicul conservant, iar sarea de lămâie previne oxidarea - de aceea siropul nostru are această culoare superbă roșu-viu! Sticlele cu sirop de casă sunt legate cu tifon prin care siropul respiră și se creează un dop gelatinos, o barieră împotriva mucegaiului.
Iarna deschidem o sticlă de sirop de căpșune fără fierbere, ne turnăm un pic într-un pahar, îl diluam cu multă apă plată sau minerală și savurăm o băutură fantastic de gustoasă și de aromată!
Rețeta scrisă de pe blog (din 2014) a fost testată de milioane de cititori: savoriurbane.c...
_________________________________________________________________________
INGREDIENTE
1 kg de căpșuni (cântărite după curățire)
10 g sare de lămâie
700 ml apă rece
2,25 kg de zahăr
Vă las și rețeta siropului crud de vișine: savoriurbane.c...
• Gem de căpșuni fără co...
• Dulceață de căpșuni cu...
Mai multe rețete de conserve de fructe: • Conserve de fructe
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Mai multe rețete video de conserve de fructe: kzfaq.info/sun/PLVcTzPHC7F4YoRBA_3IS81wyEB_yAzVqt
@iaremaolivia5479 2 ай бұрын
Sunteți o gospodină desăvârșită! Mulțumesc frumos pentru rețetele minunate!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@iasminesmith5212 2 ай бұрын
Multumesc din suflet! Pentru retetele ce le prezentati cu atata pasture si drag .VA dores tot binele din lume!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@Alex-vs6mq 2 ай бұрын
Stimata d na , multe succese sa aveti incontinuare si multa sanatate !
@MariaNistor-yx5nf 2 ай бұрын
Bravo doamna tot ce faceți e natural bravooooooo❤❤❤
@monicaherman719 2 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru rețetă! Am căutat de mult timp cum să fac sirop de căpșuni… chiar mă interesează rețete pentru conservat pe iarnă așa cum se făceau pe vremuri… vă felicit pentru rețetele date!❤😘👍🏼🌟🌟🌟🌟🌟
@ileanastan6427 2 ай бұрын
Mulțumesc frumos pentru rețetă,acum ameatec să se topească zahărul !
@nicoletadobre183 2 ай бұрын
❤scumpa ești de excepție.Multumesc ptr reteta❤❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@justiananacu3327 2 ай бұрын
Aveti niste reteye ca nimai uitinduma imi lasa apa in gura Sinteti o gospodina desavirsita si am vazut asta ca transmiteti si ficei Va multumesc din suflet cu drag si respect
@polixeniagraf2636 2 ай бұрын
Buna,draga Oana ! O minunata reteta ! Multumesc mult! ( ma bucur ca macar aici,pot sa te urmaresc ! Pe Facebook nu mai primesc zilnic postarile tale,cum le primeam zilnic! Dar eu sunt si asa multumita ! ) Dumnezeu, nu doarme ! Weekend minunat! Te pup ! ❤💐😊
@brianadia2811 Ай бұрын
Minunat , mulțumesc , chiar zilele astea îl voi face ..
@natasasolomon9242 2 ай бұрын
Multumim mult, Oana! Super rețeta, o sa incerc si eu! Bunica ta pare sa fi fost o femeie strașnică, foarte harnică si priceputa! Of, unde sunt vremurile de altadata.. Calde salutări din Sb ❤🍒🎶
@danasecas1717 2 ай бұрын
Sunteti deosebita !
@lidiabeier8377 2 ай бұрын
Rețeta dumneavoastră m-a convins și m-a cucerit 👍🍀
@lucretiagaldau4519 2 ай бұрын
Super ușor de făcut ❤
@nicolitamarinescu9457 2 ай бұрын
Mulțumesc frumos! ❤ Sunteți minunată!
@grecugeta3095 2 ай бұрын
Mulțumesc frumos pentru retetă!
@ecaterinasandoiu3178 2 ай бұрын
Mulțumesc frumos pentru rețetă!
@deliaturdasan9412 2 ай бұрын
Super reteta mulțumesc
@AdinelaOnea 2 ай бұрын
Super tare rețea.
@lidiavraja7761 2 ай бұрын
Super felicitări și mulțumesc pentru rețetă!❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Cu drag ❤❤❤
@taniaandrei6835 2 ай бұрын
Ce mult và ajuta un robot pt suc❤
@domnicalazin7298 2 ай бұрын
Multumim, sa va fie de bine.!
@floricaoprea699 2 ай бұрын
❤ Reteta buna ! Multumesc !
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@lilianaradulescu4660 2 ай бұрын
Multumesc mult . Abia aștept sa fac ❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Spor la treabă! ❤❤❤
@emiliasaru3951 2 ай бұрын
Nemaipomenit! 😍
@oralabora7219 2 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru reteta ❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@elenabeza4432 2 ай бұрын
Multumesc
@adrianalazar6173 2 ай бұрын
Felicitări mulțumesc
@asedymng4423 2 ай бұрын
Multumim! 🎉🎉🎉
@gytamasannagyorgy9271 2 ай бұрын
Excelenta reteta, multumesc mult pentru impartire ❤
@rodicarodica9475 2 ай бұрын
Mulțumesc. Super fain. ❤
@corinacarstolovean3990 2 ай бұрын
Minunat! ❤❤❤
@ioanamonica14 2 ай бұрын
Mami draga imi place asa de mult cum luceste chiuveta si faianta si blatul din bucătărie! Fara nici o pata! Te rog mami, cu ce cureți mobila de bucătărie, faianta si rosturile de la faianta! Sunteți o adevărată gospodina!❤😊
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Tocmai am renovat bucătăria, așa că totul e nou. La capitolul rosturi de gresie și faianță puteți încerca metoda noastră naturală de aici: savoriurbane.com/cum-se-curata-rosturile-de-la-gresie-si-faianta/
@user-lf6qz3ys4w 2 ай бұрын
Mulțumesc,am să incerc și eu.👍👍👍
@MarianaPalela-bz4ic 2 ай бұрын
Mulțumim frumos ❤️🌹
@adelarus8197 2 ай бұрын
❤❤❤
@anaduzsardi9044 2 ай бұрын
Mulțumesc!
@lidiapaiusan8840 2 ай бұрын
Un Mare MULȚUMESC!!! Va dau cu mare drag 100 de 👍✨️✨️. Sirop de coacăz negru, zmeura, sirop de cireșe, caise ,etc . Va Rog Frumos, aștept rețete cu nerăbdare! VA MULȚUMESC FRUMOS și FELICITĂRI MULTE ❤️👍⭐️
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
La fel se fac și siropurile din alte fructe.
@carmencocioaba3588 2 ай бұрын
Multumesc din suflet pentru reteta scumpă doamnă ❤❤❤
@user-lf6qz3ys4w 2 ай бұрын
Bună ziua dn-a Oana, vă rog spunetim cel de zmeura și mure afine tot așa se face cu tifon,stau la bloc.Va rog să nu vă supărați pe mine mulțumesc.O rețetă minunată.👍🌹🌹🌹🤔
@user-tf7fq4tz9d 2 ай бұрын
Păcat de fructe. Sarea de lămâie este otravă.Destul mâncăm numai otrăvuri în toate barem ce facem noi să fie sănătos. Cel mai bun sirop și sănătos este fiert.Tine și trei patru ani
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
@@user-tf7fq4tz9d 4. Sarea de lamaie este acid citric cristalizat, concentrat. Acidul citric exista in mod natural in toate fructele (in special in citrice) si se formeaza si in organismul uman in urma unor reactii. Zeama de lamaie contine acid citric insa diluat si nu ma ajuta la reteta asta. In plus ii deturneaza gustul si aroma. Citiți aici: ro.wikipedia.org/wiki/Acid_citric
@crochetoanamqm 2 ай бұрын
❤ Perfect!❤ Mulțam!❤
@fifitecsan642 2 ай бұрын
❤❤
@laurentiu9439 2 ай бұрын
10 cu felicitari❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@franziskabartis2509 2 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️
@marianaungureanu6235 2 ай бұрын
Buna seara, am facut si eu siropul. Multumesc pentru reteta! Doua minusuri: sotul a vrut neaparat sa treaca capsunile prin masina de rosii, sa le scoata semintele. Si asta a facut-o dupa ce am adaugat sarea de lamaie. Deci noi nu le-am dat prin blender. Si al doilea, e ca nu are spuma asa multa ca aceste sticle. Sper sa nu fie nicio problema. Am pus si tifon in loc de capac :)....
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@getapop7465 2 ай бұрын
Sunt cu gemul de capsuni pe foc si cu coada ochiului la sirop! Felicitari! Pacat ca nu pot sa dau tot atatea "subscribe" pe cate likuri!🤗
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Sunteți o scumpă! Spor la treabă!
@ligiacuibus2709 Ай бұрын
Am o intrebare. Se poate pune zaharul de la inceput si apoi lasat la rece 16-24 de ore si apoi strecurat? Ca la siropul de visine? Cel de visine eu l-am lasat 48 de ore ca nu am avut timp sa il pun in sticle 🙈, dar a iesit extrem de bun si nu cred ca vede iarna.
@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын
E OK și așa!
@carmennicolescu4782 2 ай бұрын
Super rețetă. Se poate și cu cireșe de iunie ????!!. Mulțumesc.
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Nu se prea face sirop din cireșe pentru ca nu prea au aromă... poate cele amare.
@elenamalancus2302 2 ай бұрын
Super reteta,am pus deja zaharul peste capsuni....pot prepara reteta asta sau mai bine fierb siropul.Superc faine toate retetele tale,multumesc.
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Mai bine refaceți rețeta și fierbeți siropul pe care deja l-ați făcut.
@elenamalancus2302 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo Asta am și făcut aseară iar acuma pregătesc siropul la rece.Sa fiu sigura ca iese ce trebuie, multumesc.
@getapop7465 2 ай бұрын
Gemul de capsuni a iesit bestial! Pacat ca nu va pot trimite o fotografie! Urmeaza siropul!🤗Multumesc!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Super! Puteți trimite poze pe email contact@savoriurbane.com și le publicăm pe blog, la rețeta scrisă. kzfaq.info/get/bejne/bp6HgKarubrWpIE.html
@getapop7465 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo Multumeesc!!
@ioanaprodan3294 2 ай бұрын
La 1l de sirop 2,200 zahar, nu este mult
@Iuliko 2 ай бұрын
❤
@victoriaalboteanu3547 2 ай бұрын
Foarte mult zahăr
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Este sirop, nu suc! Nu se bea din sticlă ci se diluează cu multă apă!
@Tina-zx6wz 2 ай бұрын
Daca folosesc capace in loc de tifon voi avea probleme ? Multumesc mult
@carmenruxana5368 Ай бұрын
Bună ziua, dacă facem din zmeură se mai poate da prin blender sau zdrobește sâmburi si nu e ok?
@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын
N-ar fi rău să treceți direct boabele de zmeură prin sită.
@cameliagrecu9585 2 ай бұрын
Bună dimineața! Vă rog să-mi spuneți,dacă fierb sticlele cu sirop la bain marie 15'-20' ,pentru siguranța ( stau la bloc și este foarte cald)? Mulțumesc mult!
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
În extremis puteți face și asta, dar siropul nu va mai fi crud. Mai simplu e să-i dați un clocot (2-3 minute de fierbere efectivă) într-o cratiță și apoi să-l îmbuteliați fierbinte în sticle cu dop (sterilizate!). După asta nu mai trebuie fierbere.
@SashaCrunchy 15 күн бұрын
Nu faceți vă rog si un video cu rețeta pentru sirop fiert???
@ligiacuibus2709 2 ай бұрын
Am o intrebare. Daca il incalzesc putin (nu fierbere) doar sa se topeasca zaharul mai repede, are ceva? Bine stiu ca atunci nu mai e 100% crud.
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Nu faceți asta! Siropul nu va fi nici fiert, nici nefiert și se poate strica rapid.
@ioanamonica14 2 ай бұрын
De cate ori îl treceți prin site siropul? De unde sunt cumpărate sticlele?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
O dată îl strecor. Sticle sunt în Selgros.
@doinatisenschi7890 2 ай бұрын
❤🍓❤🍓❤🍓❤
@ioanamonica14 2 ай бұрын
Sta fără conservant , salicil?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Stă!
@ioanamonica14 2 ай бұрын
Am 100 g de căpșuni! Câtă apa trebuie și cât zahar trebuie la cantitatea care o am? Dar sare de lămâie? Am mixer vertical se poate folosi? Va rog
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Împărțiți la 10 ingredientele.
@ioanamonica14 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo mulțumesc frumos!
@user-lf6qz3ys4w 2 ай бұрын
Am făcut siropu dar nu stiu de ce are spumă deasupra în sticla.Ma îngrijorează,ce pot să fac d-na Oana?.🤔
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Dar și al meu are spumă! Așa trebuie să fie! Se vede și în clip și am spus că din ea se formează dopul de gel.
@user-lf6qz3ys4w 2 ай бұрын
Mulțumesc dragă d-na ,credeam că nam facut ceva bine.❤️😘😀🌹🌹🌹
@ionutstanga4089 2 ай бұрын
Senzațional.
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
❤❤❤
@mariacostache4009 2 ай бұрын
pentru diabet cum procedăm?
@dianastanciu6639 2 ай бұрын
Îndulciți cu stevia, dar cantitatea de zahăr trebe să fie mai redusă.
@annyeee2196 2 ай бұрын
Cat e kg de capsuni in Arad?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
12-18 lei, depinde de unde le iei.
@ioanamonica14 2 ай бұрын
Ce facem cu pulpa rămasă?
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Un smoothie cu iaurt.
@mihaelabanica2849 2 ай бұрын
Merge si cu miere?❤
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
NU! Cu miere fermentează!
@user-if3jm9li5w 2 ай бұрын
Toate bune dar...prea mult zahăr D.nă! Imi pare rău!😂
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Și mie îmi pare rău că nu ați înțeles ce este un sirop și cum se consumă: diluat cu multă apă, nu băut direct din sticlă!
@user-if3jm9li5w 2 ай бұрын
@@SavoriUrbaneVideo ȘI Concentratia care este D.nă? Căutați să, mă convingeti că-s un prost? Acolo aveti unul pe doi🙏
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
@@user-if3jm9li5w La dulceață se pune 1:1 zahăr la cantitatea de fructe, la sirop se merge cu mai mult! Nu realizați că este FĂRĂ FIERBERE și că zahărul este unicul conservant??
@doinavorovenciu6533 2 ай бұрын
🎉🎉🎉
@victoriaalboteanu3547 2 ай бұрын
Acolo nu aveți 5 kg.de căpșuni.
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Da, am avut 4,960 kg din care am făcut acest sirop, gemul de căpșuni și dulceața.
@mirelawelther6342 2 ай бұрын
Fără sterilizare nu tine...V-a fierbe...
@SavoriUrbaneVideo 2 ай бұрын
Ține! Este rețetă veche de peste 75 de ani!
@user-kr8nv7hh2h 2 ай бұрын
❤❤❤
🍒Homemade Cherry Syrup, Natural Cherry Syrup without PRESERVATIVES for Winter | Chef Paul Constantin
Șef Paul Constantin
Рет қаралды 89 М.
Savori Urbane
Рет қаралды 43 М.
Dulceață de zmeură superb colorată și bine legată, rețeta străbunicii Buia din Sibiu | Savori Urbane
Savori Urbane
Рет қаралды 104 М.
Savori Urbane
Рет қаралды 47 М.
PRUNE la borcan, fara apa, fara zahar , fara conservanti. Mai simplu nu se poate, mai bun nu exista!
Gradina BIO Legumix
Рет қаралды 203 М.
Poftă bună cu Gina Bradea
Рет қаралды 426 М.
Suc de căpșuni. Pentru iarna cu gust de vara. Dacă faci acesta rețetă nu vei cumpăra suc din Market.
IN Bucătărie la Zidana Uzakovna Rețete ușoare .
Рет қаралды 60 М.