No video
Система ХАССП в ресторане | Просто о сложном | Часть №1
Рет қаралды 9,578
Күн бұрынЧто такое система ХАССП в ресторане? Как внедрять ХАССП в заведения общественного питания? Просто о сложном, бренд шеф CustomHeat и Convotherm, шеф - технолог СП Контакт: Александр Бац
Интересует внедрения ХАССП? Обращайтесь: jv-kontakt.com/
@user-th1gf6nc4h Жыл бұрын
Когда жёлтая доска лежит на заднем фоне у раковины и сушится, а ты говоришь про хранение)
@user-qg8gj6mk6l Жыл бұрын
Почему Жванецкий на кухне?
@j0hnnydoe 3 жыл бұрын
а разве не коричневые доски для овощей?
@user-cp3zv4nx2h 3 жыл бұрын
Это зависит от того как принято на каждой конкретной кухне.
@julstu1052 3 жыл бұрын
Почему Вы решили, что есть конкретные требования к цвету досок?
@мистер_акула 3 жыл бұрын
@@julstu1052 ну конечно....
@julstu1052 3 жыл бұрын
@@мистер_акула Не поняла Вас, что Вы хотели этим сказать?
@user-xb9hy5do8m 9 ай бұрын
@@julstu1052haccp
@user-vd4rk9ys1z 3 жыл бұрын
Кроме как про ножи ничего интересного и не рассказал, гипнозёр какой то беспонтовый))
@user-wp1sd2fy5x 3 жыл бұрын
Доски быстро приходят в негодность, в видио видно что уже все покоцанные, а ножи ужас, точи не точи тупые, все производство КНР.
@coreyjared8813 3 жыл бұрын
I know Im randomly asking but does anybody know of a trick to log back into an instagram account..? I stupidly forgot my account password. I appreciate any tricks you can offer me
@zanemalik1772 3 жыл бұрын
@Corey Jared Instablaster :)
@user-bp7mq2gh4i 8 ай бұрын
Сказочник. И доска и сковородки всё в куче лежит сушится.. 😂
@user-cw2cb3be2v 2 жыл бұрын
ХАССП - некорректная аббревиатура, какой-то колхозник так это назвал и понеслась))
@user-pb2bq9cj4c 2 жыл бұрын
АОиККТ ?
@user-cw2cb3be2v 2 жыл бұрын
@@user-pb2bq9cj4c Вот это крректно!
@user-pu6bz9nh7h 2 жыл бұрын
Моего терпения хватило на 5 минут этого нудилово
@user-pb2bq9cj4c 2 жыл бұрын
А за индукционкой спряталась деревянная досочка для "всего" видимо
@user-pb2bq9cj4c 2 жыл бұрын
Ой забыл еще про сотейники которые хранятся у вас матрешкой вниз дном, а в 50ти см от них стоят вилки с ложками, вот и весь ХАССП... я бы на все помещения кухни взглянул....
@user-le5no9ie2c 2 жыл бұрын
Это не кухня
@user-pb2bq9cj4c 2 жыл бұрын
Тряпочка желтая разве не в растворе должна быть? Доска разве не на держателе?) Для чего за вашей спиной одна раковина единственная? Для рук посуды и всего что в голову придет?
@user-le5no9ie2c 2 жыл бұрын
Это не кухня
@user-pb2bq9cj4c 2 жыл бұрын
@@user-le5no9ie2c студия с дикорациями)?
@user-le5no9ie2c 2 жыл бұрын
@@user-pb2bq9cj4c я так понимаю чтоо это их магазин, ну и при нём что-то типо студии, может демонстрируют оборудование или ещё чего
Friendeez
Рет қаралды 19 МЛН
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 8 МЛН
Атестор
Рет қаралды 63 М.
ХАССП-Ликбез
Рет қаралды 9 М.
Как сделать идеальную планировку кухни в ресторане? Самая удобная планировка для кухни. Gastro Norma
Гастронорма - концепции, проекты кафе и ресторанов
Рет қаралды 20 М.
Гастронорма - концепции, проекты кафе и ресторанов
Рет қаралды 12 М.
Friendeez
Рет қаралды 19 МЛН