EPISODIO 105 - FOLHA DE BATATA-DOCE |
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11 ай бұрынHoje é um episódio sobre uma planta muito convencional como hortaliça tuberosa, mas mesmo assim ainda com consumo per capita no Brasil abaixo do desejado e muito negligenciada e subutilizada como hortaliça folhosa. Trata-se da nossa folclórica batata-doce (Ipomoea batatas). Suas folhas e talos/pecíolos são deliciosos. Além de altamente nutritivas eas saborosas as folhas são versáteis em diversos pratos e é uma espécie que produz folhas até em cultivo das batatas em copos com água na janela da cozinha. Espécie com usos múltiplos. Bom proveito.
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@ViaNordeste 11 ай бұрын
Quem gosta do tema PANC e ainda não comprou o livro, recomendo que o compre. O Livro é um verdadeiro tratado sobre alimentação saudável, sustentabilidade, responsabilidade social e, por que não dizer, sobre economia e empreendedorismo, pois as PANCs tem potencial para gerar renda. Parabéns, prof. Valdely!
@luziatorquatotorquato1161 4 ай бұрын
2222y224
@fabiov5374 11 ай бұрын
Poderia fazer mais videos de partes não aproveitadas ou desperdiçadas de plantas convencionais.✌ Como folhas de beterraba e cenoura, por exemplo.👍
@ciceromatias1805 Ай бұрын
O livro é excelente e merece um volume II.
@brenolima9569 Ай бұрын
que vídeo excelente. dicção espetacular
@nhpaisagismo2056 2 ай бұрын
Estou plantando batata doce meu canteiro ahroflorestal no nosso escritório de paisagismo em Belém... Está crescendo lindamente, logo mais vou consumir e também me deliciar
@biavantol 6 ай бұрын
Agradeço muito! Gosto muito da folha de batata doce refogada! Que bom que está sendo divulgado! ❤
@clenilsonsouza3450 11 ай бұрын
Amanhã mesmo vou experimentar as folhas da minha batata doce roxa, está com folhas lindas e mimosas.
@warleydemesquita6168 11 ай бұрын
Uma dica: usando as folhas inteiras, após a retirada dos pecíolos (que podem ser usados conforme orientação do professor, ou ainda, para serem incorporados a uma Farofa de Ovos, por exemplo), podemos fazer uma Lazanha, alternando camadas de folhas de batata=doce, molho de tomate, queijo mussarela, finalizando com queijo ralado. Vale experimentar! Abraços Fraternos! A propósito, o episódio do Cará-Moela é o nº 46.
@luzianeanterodemorais6904 11 ай бұрын
Comprei o seu livro gosto muito dele muito bem elaborado
@marlirodrigues6387 11 ай бұрын
Vc professor estimulando com "boca boa" da água na boca 🎉🎉🎉Salve!Salve,! Professor Kinnupi II sou sua fa mais velhinha....
@maryilhailha5127 11 ай бұрын
No Brasil, nós desperdiçamos muitas folhas que são comestíveis!
@amoreiragallery 6 ай бұрын
Caro professor. Tenho aprendido muito com o seu canal. Em relação à Folha da batata doce além do Japão em alguns locais de Moçambique ela é muito usada tb refogada. Continuação de um excelente trabalho.
@luizaro8755 4 ай бұрын
Ramo da beterraba e da cenoura eu faço tortilha e ou bolinhos
@vida-naturaly 2 ай бұрын
Já fiz o refogado com folhas da abóbora agora vou usar as de batatas
@silvanabraga-dv9wo 4 ай бұрын
Muito bom gosto de usar em omeletes, fiz tempurá com as folhas e até no miojo já comi.
@julisarnunesgramajulio5884 11 ай бұрын
Beleza, gostei do vídeo. Julisar
@mariahelena3761 11 ай бұрын
É MUITO SABOROSA
11 ай бұрын
folhas de batata doce muito bom uma delicia
@marleialbuquerquedesiqueir2732 10 ай бұрын
Afff... Parece muito bom.. Gente a batata doce em vaso fica ornamental e ainda podemos fazer tudo isso que o professor ensina.
@monicasantos9143 10 ай бұрын
Gratidão Professor por compartilhar tanto conhecimento útil! 💚 Todo esse conhecimento sobre as Panc, deveria ser aprendidos nas escolas, ainda mais em tempos que ainda temos pessoas desnutridas. Em caso de uma emergência mundial esses podem os alimentos salvadores. 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻
@edvaniasantossantos4271 10 ай бұрын
Tudo bom ,sou de Pernambuco moro no interior ,vi seus vídeos e fiz uma sopa de peixe , com 4 folhas de quiabo e 2 quiabo , ralei batata doce e amasei 3 cará,ficou uma delicia,obrigado por passar o que voce aprendeu e esta apreendendo e passa para nós , que O BOM DEUS LHE DER MUITA SAÚDE PARA NÓS ENSINAR.
@leonildesaparecida6071 11 ай бұрын
Eu amei este video porque já faco uso da batata doce FOLHAS etcetera. Planto em vaso pois além de tudo as folhas verdes são de formato bonito e gostoso até nosanduiche
@elizafarias2518 11 ай бұрын
Obrigada pela informação, parabéns pelo dia dos pais 🎉🍀🌿🌞
@suitichoserdomaier4675 11 ай бұрын
Eu comprei seu livro, ótima qualidade parabéns
@monicasantos9143 10 ай бұрын
Já comprei o livro, excelente! Estou estudando aos poucos, essa das folhas da batata doce não tinha certeza. Te muito oxalato, por isso tem que consumir cozida?
@ninitaurus8620 11 ай бұрын
Saude pra tu vai q e sua ...
@biaeflorianomaeepai7429 6 ай бұрын
Olá! Agradecemos muito!! Sigamos melhorando nossa alimentação!
@alaerteperes4895 11 ай бұрын
Todas qualidades de batata doce são comestíveis? Por favor responda
@nilzacoelho5674 11 ай бұрын
Maravilha! Gratidão 🙏
@deborahrodrigues1100 7 ай бұрын
Top
@nilzamelofreitas5508 11 ай бұрын
Adorei o seu comentário sobre a erva botão
@matildesmendesdasilva5688 5 ай бұрын
Eu planto batata doce em vaso,também faço o consumo das folhas que por sua vez são muito nutritivas e saborosas!
@sitioviladamata1908 4 ай бұрын
vc come crua ou tem que escaldar
@irisalexandredesousa4645 10 ай бұрын
Ficou muito lindo mesmo
@joaopimenta5530 11 ай бұрын
Gostei da possibilidades!
@maysaeturminha6025 11 ай бұрын
Eu amo fazer esse trabalho, sempre quando faço eu agradeço a Deus que deu vida a terra. Edivaldo/vitória do Es.
@luciastrazeri 11 ай бұрын
Triste esse desmatamento 😢
@joseaugustoteixeira841 6 ай бұрын
Como fazer para adquirir uma cara moela para plantar? Meu nome é José Augusto
@carmeliaoliveira2613 11 ай бұрын
Valeu cara!, muito bom! Obrigada!
@luciacunha1201 11 ай бұрын
Olá estou plantando batata doce para fazer kimchi dos talos
@elizafarias2518 11 ай бұрын
Uma delícia 😋
@osvaldomonteiro8649 4 ай бұрын
Bom dia amigo curto bastante os seus vídeos.estou infiltrado em panc. Deus abençoe todos vocês
@ilarothermel 5 ай бұрын
Oi, fiquei sabendo agora que é comestível a folha de batata doce que maravilha!
@adrianomoreiragoncalves423 11 ай бұрын
O látex das folhas não faz mal aos porquinhos da Índia?
@ecleticanal9303 11 ай бұрын
Muito bom seu livro! Tem algum e-mail p dúvidas ou sugestões?
@merelima217 Ай бұрын
Uma pergunta, querido: Coloquei umas ramas de batata sobre a lona que cobre uma caixa d'água e se formou por baixo da lona uma floresta de raízes finíssimas, limpas e maravilhosas. Posso consumir como macarrão vegetal?
@fatimamariatrancoso1158 4 ай бұрын
Você é dez mil.😊
@ionecampos3032 11 ай бұрын
Sou fã deste canal.
@ilarothermel 5 ай бұрын
👏👏👏❤️
@ManivaHouse 11 ай бұрын
💚
@agathaluz9842 11 ай бұрын
❤
@MariaSantos-pi6jy 10 ай бұрын
😋
@ilarothermel 5 ай бұрын
Esse purê me chama 😋
@regiaquiarato7898 11 ай бұрын
Dá um teco? 😋
@moahrafagundespereira631 11 ай бұрын
Episódios sempre mto ricos em informações mto úteis! Obgda, professor! Uma pergunta: folhas y peciolos de TODAS as variedades de batatas doces são comestíveis?? Imagino q sim ... recentemente degustei uma batata doce laranjada aqui na Bahia. Feliz dia dos pais ❤
@alaerteperes4895 11 ай бұрын
Eu tenho receio de comer porque ele fala da batata roxa. Mas as outras também são comestíveis?
@moahrafagundespereira631 11 ай бұрын
@@alaerteperes4895eis a questão... mas acredito q sim, pq se trata da mesma espécie, apenas outras variedades
@normameyer2956 7 ай бұрын
Amei o vídeo,muito esclarecedor,mas pelamor de deus,arruma essa torneira pingando 😮 cooooza horriiiivel 😮😮
@ginaamato2039 Ай бұрын
Hum Delícia
Nikita Zdradovskiy
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EP 66 - HELICÔNIA-DE-BATATA - Faça chips, purê e bolinhos com Helicônia | #pancnaveia #valdelykinupp
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СМЕХ ДА ПРЕХ
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