Bichak somsa
✅Kerakli masalliqlar:
1ta tuxum
1choy qoshiq shakar
1osh qoshiq yog’
Keraklicha un
Nachinkasi uchun:
Shpinat 300gr
Qovoq 300gr
2ta piyoz
Ta’bga ko’ra tuz
Keraklicha yog’
🔷 Tayyorlanishi:
1ta tuxum bilan shakarni aralashtirvolamiz va oz-ozdan un solib, xamir qilamiz va yana ustidan yog’ solib, xamir holiga keltirvolamiz. Tindirishga olib qo’yamiz va 10-15minutdan keyin un sepib, xamirimizi 2ga bo’lib, yaxshilab mushtlab, yana tindirishga olib qo’yamiz. Tingan xamirimizi katta qilib, yoyib olamiz. Yoyvotganda ko’proq undan foydalaning. Xamirimizi katta qilib, yoyvogandan keyin xuddi videoda ko’rsatilgandek kesib olamiz. Kesilgan xamirimizani yana tindirishga olib qo’yamiz.
Nachinkasi uchun:
Shpinat va qovoqdan foydalandik. Shpinat va qovoqni mayda qilib to’g’ravolamiz va ta’bga ko’ra tuz qo’shamiz. Shpinat va qovoqga tuz qo’shganizdan keyin suvi chiqadi va suvini yaxshilab siqib tashimiz. Piyozimizi mayda kubik qilib to’g’ravolamiz. Qizigan yog’da piyoz bilan shpinat va qovoqlarimizni alohida idishda qovurvolamiz.
❣️Xohishga ko’ra nachinkani o’zgartirishila mumkin. ❣️
Tayyor xamirimizga nachinkamizni solib, xuddi videodaka qilib tugib chiqamiz.
Tugilgan somsalarimizani unlangan patnisimizga terib, yana 10-15minut tindirishga olib qo’yamiz. Qizigan yog’da bichak somsalarimizani chiroyli qizarguncha qovurvolamiz.
Bichak somsalarimiz tayyor. 🤤Xohishga ko’ra ayronlari bilan dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha💖