Тоже купил домой профессиональную . Ещё тяжелее с двумя ножами и тремя решетками - такой набор имельчения называется полный Унгер. Ваша класса Enterprize - один нож, одна решетка. Всего их три - Enterprize, Полу Унгер и Полный Унгер. Из опыта эксплуатации скажу несколько вещей. Решетки выпускают разные производители, но всё зависит от колличества отверстий. Ваша мясорубка имеет внутри червячный редуктор, котрый будет работать поднагрузкой и со временем изнашиваться. Поэтому разные решетки имеют разное количество отверстий, а это и есть основной показатель - суммарное проходное сечение всех отверстий. Малое количество отверстий - малое проходное сечение. Молоть будет, но сильно нагрузит редуктор. Препятсвует прохождению мяса и сильно нагружают редуктор. А в него китайцы часто ставят пластмассовые шестерни (хотя и из нейлона, но всё же пластмасса). То есть чем больше отверстий в решетке тем легче мясорубке продавить мясо и ресурс редуктора больше. Решетки которые шли вместе с мясорубкой сразу продал - дешевка. То есть в чём мой мысль - решетка например с отверстием 5 миллиметра бывают с разным количеством отверстий - 66, 78, 90, 108, 114. То есть это решетка с дырочками 5 мм, но с разным колличеством. Разумеется я нашел и купил решетку с 114 отверстиями. И так со всеми остальными решетками под разный размер отверстий, ну например с отверстиями 8 мм решетки бываают с колличеством отверстий - 24,30,35,42. Понятно, чо лучший выбор - это 42 отверстия. Это я просто для понимания темы. Когда поставил все решетки с максимальным проходным сечением, даже звук изменился, стал тише, и приятнее. Далее. Хвостовик шнека и поверхность прилегания шнека к корпусу нужно смазывать пищевыми смазками с пищевым допускоп Н1. Эта часть шнека работает как упорный подшипник (мясо шнек толкает к ножам, а сам упирается в корпус - это место упора и нужно смазывать). Я использую российские пищевые смазки (идеально если это пищевая смазка для работы в контакте с водой - то что нужно. Читайте описание к ним). Перед стартом решетка и нож смазывайте растительным маслом и не затягивайте сильно гайку их сжимающую. Как только пойдёт первый фарш - легонечно подтяните гайку при жима решетки. Это предохранит нож и решетку от чрезмерного износа. Видел как люди не профессионально 'эксплуатируют пищевую. технику и своими руками убивают её на раз. Например затягивают в мясотубке гайку так, что она бедная аж пищит, а потом видим хооорррооошую такую выработку на решетке и тупой нож через рти помола. Вот такие пирожки.

Мы тоже купили такую, по габаритам но марка Viatto va mg12ss. Из нержавейки всё, кроме ножа и решёток. После мытья нож не покрывается ржой, решётка на 6мм., только немного в отверстиях, но после первой прокрутки мяса и мытья ржавчины почти нет. Наша весит 17кг. Очень понравился шнек с головой и сам нож серповидный. Крепёж у головы к мясорубке в двух местах ( вехнем и боковом) при этом голова зафиксирована ровно, при работе не кивает. На корпусе сверху есть болт, он обычно другого цвета, он должен быть с отверстием, это болт редуктора , у меня в комплекте такого болта не было, пришлось сверлить отверстие 3.5мм, получился вроде сапуна, когда не работаю просто заклеиваю куском скотча, чтобы влага из воздуха не попала. Смазка в редукторе пластичная, синего цвета, уже была заложена. Двигатель стоит вертикально, внизу крыльчатка для охлаждения. Купили со скидкой 11600руб. Всем мира, добра.

Господа -товарищи !! Пишу про нее ,девицу -мясорубку . Китай ,он и в Африке Китай . Двигатель работает нормально ,без претензий .Голова и шнек помаленьку ржавеют .За ними нужен тщательный уход после эксплуатации . Один нож , где написано made in italia, обломился уголок , я его так и не нашла . Решетки родные на 6 и 8 работают исправно и НЕ ржавеют . А вот "белорусская" подрезная вся в разводах , потому что марганцевая сталь , мне так объяснили . В целом можно поставить оценку 4 . Главное крутит, мелет и дробит . Больше тонны мяса я на ней пропустила за этот год , поэтому тянет и Слава Богу . Может и есть лучше , но ОНО везде Китай .

Классная штука!!!!!

Если кто не в теме то, правильные ножи мясорубки делают из калёной стали. Соответственно они ржавеют, но обладают при этом высокой твёрдостью и режущей способностью в отличии от более мягкой нержавейки.

Меня тоже заинтересовала, но места нет для постоянки, а таскать жена её не сможет. Взял Надежду от ПензМаша, надеюсь достойно будет работать.

Здравствуйте!Скажите пожалуйста-у неё шнек и его корпус-это простая сталь или нержавейка?

Здравствуйте. А какое время непрерывной работы? И что за двигатель щеточный или синхроный? Хочу тоже купить.

Здравствуйте Лариса. Подскажите у вас в редукторе жидкое масло залито. А то у меня типа литол

Какое масло там нужно заливать и идёт ли оно в комплекте?

Где заказывали и сколько стоит.

Почем стоит такая мясорубка

Где нашли на мясорубку решëтку, и голова сколько весит

А сама голова сколько весит, машинка нравится но не знаю жена управится с нею или ставить стационарной что бы стоялла

Ви забили наверна болт дирками на веру стоит пласмасовой убрат а железний дирками поставит

Головы? С костями?

У меня для нее два ножа. Один обычный, а другой фигурный. Он для чего???

Не понравилась эта модель, рабочая часть хромированная чугунина, со шнека со временем отваливаются куски хрома прямо в фарш , надо искать из нержавейки