المكونات
الخبز
رغيفين من الخبز اللبناني (خبز رقيق)
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الجاف
السلطة
أربع قطع من الخيار
خَسّ
طماطم كرزية
بصل أخضر
الجرجير
فرفحينه
نعناع أخضر
ملعقتان كبيرتان من السماق
الصوص
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الجاف
ملعقة صغيرة ملح
The ingredients
the bread
two loaves of Lebanese bread (thin bread)
two tablespoons of olive oil
a tablespoon of dry green thyme
the salad
four Cucumber
lettuce
cherry tomatoes
green onions
watercress
Farfahina
green mint
two tablespoons of sumac
the sauce
Four tablespoons of olive oil
two tablespoons of lemon juice
a tablespoon of white vinegar
two tablespoons of pomegranate molasses
a teaspoon of mashed garlic
a tablespoon of dry green thyme
a teaspoon of salt