Мы начинаем 🚀 новый курс «Детские торты. Декор» 😻
⠀
Программа курса:
⠀
1. Торт Слоник.
- Приготовление начинки, сборка, декор;
- покрытие ганаш;
- воздушный шар;
- шоколадные шары (с темперированием и без);
- фигурка слоника из мастики.
⠀
2. Торт Немо.
- Только декор, работа с муляжом;
- покрытие мастикой - рюши;
- фигурка рыбки и декор из мастики.
⠀
3. Торт Лиса.
- Только декор, работа с муляжом;
- покрытие крем;
- техника барельеф, мордочка лисы из мастики;
- цифра из мастики;
- бабочки из вафельной бумаги.
⠀
4. Торт Заяц.
- Только декор, работа с муляжом;
- покрытие крем;
- топпер заяц - рисунок по мастике;
- леденцы из изомальта.
⠀
5. Торт Мишка.
- Только декор, работа с муляжом;
- покрытие мастика;
- объемная фигурка со съедобным наполнением.
⠀
6. Лекции:
- детские торты на заказ (начинки, особенности, создание дизайна);
- по инвентарю, ингредиентам;
- по фотографированию тортов в домашних условиях.
⠀
Сегодня стартовал первый поток. Следующий 30 ноября.
⠀
Стоимость участия 4900 р. Принимаем до конца недели на текущий поток ☺️ оплата на сайте по ссылке www.slastie.ru/detskietorti
⠀