Рет қаралды 8,429
מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל:
מצרכים:
גזרים
פיטרוזיליה
שיניי שום
מלח
פלפל
פפריקה אדומה
כמון
סחוג
שמן
חומץ
אופן הכנה :
מקלפים את ה5 גזרים ומבשלים בסיר עם מים עד להתרככות ( מכניסים מזלג ושניכנס בקלות זה מוכן )
חותכים את הגזרים לעיגולים ושמים בקערה , חותכים רבע חבילה של פיטרוזיליה ו3-4 שיניי שום לקוביות קטנות ומתבלים בכף סחוג כף פפריקה אדומה חצי כפית מלח מעט פלפל שחור חצי כפית כמון כף שתיים שמן ו3-4 כפות חומץ ומערבבים יחד :)